Kuinka avokadot kypsytetään täydellisesti

Näin voit selvittää, ovatko avokadot kypsiä myymälässä ja miten kypsyä ne nopeasti, kun tuot ne kotiin.

Mahtava avokado. Se on yksi luonnon täydellisimmistä elintarvikkeista sinulle sopivien rasvojen, välttämättömien rasvahappojen ja fytokemiallisten sekä vitamiinien ansiosta. Se on ravitsemuksellinen voimanpesä ja melkein kaikki on meneillään. Kun on kyse guacamolesta, avokado-paahtoleivästä ja kaikenlaisesta salaatista, rakkautemme avokadoihin on syvää ja totta – niin kauan kuin emme saa huonoa.

Kypsä avokado valitaan. voi olla arvauspeli. Tarkoitan, että joka ei ole tietysti ihastuttanut melkein jokaista ruokakaupan avokadoa tai pudottanut yhtä keittiön tiskille kypsymään, tuntenut sen ja päättänyt, että ei ole kovin kypsä palata vain päivää tai kaksi myöhemmin ja huomata, että se on muuttunut sieneksi. Hitto! Sinulta puuttui kermainen avokado-ikkuna.

Riippuen siitä, miten aiot käyttää avokadoa, päätät, mikä kypsyysaste on paras. Jos hedelmäsi ei ole tarpeeksi kypsä, et voi koskaan kuoriutua tai soseutua. Liian kypsä ja avokado-maku on karvas ja tekstuuri jauhomainen. Joten riippumatta siitä, murskaatko kastelua tai viipaloitat paahtoleipää varten, voit valita parhaan avokadon, joka on joka kerta täydellisessä kypsyysasteessa.

Kypsä avokado 3 vaihetta

Kovat, kirkkaan vihreät avokadot ovat 4-7 päivän päässä kypsymisestä. Kirkkaanvihreät avokadot, jotka ovat erittäin kovia palmuissa, ovat edelleen kypsymättömiä, ja niiden tiskillä on 4 päivää jopa 1 viikko ennen kuin ne ovat valmiita syömään. Älä edes yritä syödä niitä, koska ne ovat kovia ja vahamaisia eikä niissä ole mitään makua.

Erittäin tummat avokadot vihreillä paloilla ovat nyt valmiita. Jos syöt avokadoja heti, etsi tummanvihreitä, melkein mustia avokadoja, jotka ovat kiinteitä ja hieman taipuvia puristettaessa. Näiden avokadojen sisäpuoli on kirkkaanvihreää ihoa vasten ja kermanvärinen sisäpuolelta, vetämällä helposti irti kuopasta.

Musta avokado, jossa on pilkullinen nahka, on ohi. Näillä avokadoilla on kuiva, ryppyinen iho, joka on pehmeä kosketukseen. Sisällä on usein ruskeita täpliä hedelmissä, ja sillä on katkeran maku. Ei ole mitään järkeä yrittää tallentaa niitä, vaan heitä pois ja liitä se huonoon ajoitukseen.

Kuinka kertoa, jos avokado on kypsä

Muista tämä pieni tarkistaessasi, onko avokado kypsä: Jos pampun varren alla on vihreä, avo on valmis näkymään, mutta jos se on ruskea, laita se alas.

Kuten monet hedelmät ja vihannekset, sinun on saatava tuntea sanomalla, onko avokado kypsä, ja tarkoitan kirjaimellisesti tuntea sen, mutta visuaalinen I.D. on myös oppaasi.

• Katsokaa sen väriä ja antakaa sille yllä kuvattu tunne. Kypsä avokado on hyvin tumma, vihreällä.
• Purista avokadoa varovasti ja tunne vain hieman pehmeyttä ja antaa.
• Katsokaa varsi ja repäise se pois. Jos varsi irtoaa helposti ja näyttää vihreän alapuolella, avokado on kypsä ja valmis syömään.
• Tarkista varren alle, jos se on ruskea, avokado on todennäköisesti liian kypsä ja siinä voi olla tummia täpliä.
• Jos varsi on itsepäinen eikä liiku, avokado ei ole vielä valmis.

Kuinka avokadot kypsytetään

Helpoin tapa kypsyttää avokadot on asettaa se tiskille muutamaksi päiväksi, jotta se kypsyy luonnollisesti.

Vihreämmät avokadot voivat viimeiset 3–5 päivää tiskillä, ennen kuin heistä tulee täydellisiä, kun taas tummemman ihon avokadot kypsyvät nopeammin.

• Jos haluat kypsyttää avokadon nopeasti tiskillä, aseta se kulhoon tai paperipussiin omenan tai banaani. Banaanit, kiivi, omenat ja avokadot tuottavat kaikki eteenikaasua, joka kovan hedelmän viereen asetettuna pehmentää sitä. Tämä maakaasu hajottaa sisäiset soluseinät ja muuttaa tärkkelyksen sokeriksi kypsyttäen hedelmät luonnollisesti.
• Jotta avokado kypsyisi 1–2 päivässä, aseta se paperipussiin, jossa on banaani tai kaksi. Tämä menetelmä keskittää hedelmää ympäröivän kaasun, mutta antaa hedelmän silti hengittää. Vältä hedelmiä tukahduttavien muovipussien käyttöä. Tämä menetelmä voidaan tehdä myös kivihedelmien, melonien jne. Kanssa.
• Säilytä jääkaapissa, kun avokado on kypsä. Jos et voi syödä avokadoa sen kypsyttyä, säilytä sitä jääkaapissa hidastaaksesi kypsymisprosessia. Leikkaamattomien avokadojen tulisi kestää 1-3 päivää jääkaapissa.

Onko kiire? Kuinka kypsyttää avokadoja uunissa

Vaikka en ole koskaan kokeillut avokadojen kypsyttämistä uunissa tai mikroaaltouunissa, olen tehnyt paistettuja avokadotakoja ja huomasin, että lämpö pehmentää niitä enemmän.

• Kuinka avokadot kypsytetään mikroaaltouunissa: Leikkaa avokado kahtia ja poista kuoppa ja kääri sitten puolet muovikelmuun. Mikroaaltouuni HIGH: lla kahden minuutin ajan, sitten kääri käärittyjä avokadoja kylmän veden alla lopettaa kypsennys.
• Avokadojen kypsyttäminen uunissa: Kääri avokado folioon ja aseta 200 ° F: n uuniin 10–30 minuutiksi riippuen avokadon kovuudesta.

Leikattujen avokadojen säilyttäminen

Säilytä puolittuneet avokadot jääkaapissa enintään 1-2 päivää. Huomaan, että käärin puolikkaan avokadon tiukasti ihoon ja kuoppaan se kestää kauemmin. Käännä molemmat puolikkaat yhteen ja kääri sitten tiukasti muovikelmuun kuten juustotuottaja kääri juustoa. Tämä estää ilmaa imemästä sisään hapettamaan hedelmää, ja toivottavasti se ei värjää. Jos näin tapahtuu, viipaloi ruskistunut osa ja toivoa vihreää alapuolella.

Jos käytät tätä menetelmää, ilmoita siitä minulle! Jätä -luokitus alla ja jätä kommentti, ota valokuva ja merkitse minut Instagramiin #foodiecrusheats-kanavalla.

4.91 10 äänestä

Tulosta

Kuinka avokadot kypsytetään Täydellisesti

Helpoin tapa kypsyttää avokadoja on asettaa se tiskille muutamaksi päiväksi, jotta se kypsyy luonnollisesti. Mutta jos guacamoleaika on lähellä, miten kypsytät avokadot nopeammin.

CourseSalaatti

CuisineAmerican

Keywordripen-avokadot

kypsymisaika 1 päivä

Kokonaisaika 1 päivä

kalorit 322 kcal

ainesosat

• 1avokado

ohjeet

1. Helpoin tapa kypsyttää avokadoja on asettaa se tiskille muutamaksi päiväksi, jotta se kypsyy luonnollisesti. Vihreämmät avokadot voivat kestää 5–7 päivää tiskillä kaikki yksinään ennen kuin heistä tulee täydellisiä, kun tumman ihon avokadot kypsyvät nopeammin.

2. Jos haluat kypsyttää avokadon nopeasti tiskillä, aseta se kulhoon tai paperipussi omenan tai banaanin vieressä.

3. Jotta avokado kypsyisi 1-2 päivässä, aseta se paperipussiin, jossa on banaania. tai kahta. Vältä hedelmiä tukahduttavien muovipussien käyttöä.

Reseptit

Jos et voi syödä avokadoa sen kypsyessä, säilytä sitä jääkaapissa hidastaaksesi kypsymisprosessia. Leikkaamattomien avokadojen tulisi kestää 1-3 päivää jääkaapissa.

Ravintosisältö

Kuinka avokadot kypsytetään täydellisesti

Määrä per annos

Kalorit 322 Rasvasta peräisin olevat kalorit 261

% päivittäinen arvo *

rasva 29g45%

tyydyttynyt rasva 4g25%

natrium 14mg1%

kalium 975mg28%

Hiilihydraatit 17g6%

Kuitu 13g54%

Sokeri 1g1%

Proteiini 4g8%

A-vitamiini 293IU6%

C-vitamiini 20mg24%

Kalsium 24mg2%

Rauta 1mg6%

* Päivittäiset prosenttiosuudet ovat perustuu vuoden 2000 kalori-ruokavalioon.

Suosittu Reseptit kypsille avokadoille

• sitrushedelmien katkarapu ja avokadosalaatti
• välimerellinen kikherne-salaatti täytetyt avokadot
• BLT-pastasalaatti avokadolla
• Mansikka Av ocado-pinaattisalaatti kanalla
• grillattua maissisalaattia, tomaattia ja avokadoa

Lähetämme hyviä sähköposteja. Tilaa FoodieCrush ja saat jokaisen viestin sekä yksinomaisen sisällön vain tilaajillemme suoraan sähköpostiisi.

Seuraa minua Instagramissa, Facebookissa, Pinterestissä ja Twitterissä saadaksesi lisää inspiraatiota FoodieCrushista.

Kuten aina, kiitos lukemisesta ja tuesta yhteistyökumppaneitteni kanssa, minkä ansiosta voin luoda sinulle ainutlaatuisempaa sisältöä ja reseptejä. Tässä viestissä on tytäryhtiölinkkejä, joista saan pienen palkkion. Kaikki mielipiteet ovat aina omia.

Jakaminen on huolehtiva!