Kypsennetyt kananreidet 15 minuutissa

Kypsennetyt kananreidet ovat valmiita 15 minuutissa. Broileri kypsentää kanaa nopeammin kuin paistaminen, koska käytät suoraa lämpöä.

Luulliset kananreidet ovat edullisin leikkaus kanasta. Broiling kypsentää kanan nopeammin kuin paistaminen, kestää alle 20 minuuttia, koska käytät suoraa lämpöä. Varoitus on, että kaikki uunit ovat erilaisia, joten ajat ovat likiarvoja.

Näiden paistettujen kananreiden maku on loistava, ja happamuutta on runsaasti Dijonin sinapista. Cayenne antaa sille pienen potkun, mutta se on tässä valinnainen. Runsaasti makua tulee sinapista ja salottisipulista.

Luuttomille, nahattomille reille – unohda tietysti terävyys – voitele liha sinappiseoksella ja paista sitä sitten noin kuusi minuuttia kääntämällä kaksi tai kolme kertaa palamisen estämiseksi.

Tulosta

Broililaiset kananreidet

Kypsennetyt kananreidet valmiina 15 minuutissa. Broileri kypsentää kanaa nopeammin kuin paistaminen, koska käytät suoraa lämpöä.

Kurssin pääruoka

Amerikkalainen keittiö

Hakusana Broileri, Kana

Valmisteluaika 5 minuuttia

Kypsennysaika 15 minuuttia

Kokonaisaika 20 minuuttia

4 henkilön palveleminen

Kalorit 271,5 kcal

Varusteet

• Valurauta tai uunissa turvallinen pannu

ainekset

• 4 luullista kananreitää
• Suolaa ja pippuria maun mukaan
• ⅓ kuppi Dijonin sinappia
• ⅓ kuppi jauhettua salottisipulia (tai pientä sipulia)
• ¼ tl jauhettua cayenne-pippuria
• Jauhettu persilja koristeeksi valinnainen

Ohjeet

• Esilämmitä broileri korkealle ja aseta uuniteline 4 tuumaa lämmöltä.
• Käytä joko valurautaa (ei kalvoa) tai paistettua pannua, joka on vuorattu kalvolla.
• Lämmitä pannu broileri minuutin ajan (joten et laita kanaa kylmään pannuun uuniin).
• Mausta kana suolalla ja pippurilla molemmin puolin ja laita pannu, iho ylöspäin.
• Broil, tarkkaillen tarkkaan, kunnes iho on kullanruskea, 5 minuutin ajan.
• Yhdistä sinappi, salottisipuli ja cayenne paistamisen aikana kulhoon.
• Poista kana uunista ja käännä se iho alaspäin.
• Levitä noin teelusikallinen sinappiseosta kanan alapuolelle ja paista kananreitä vielä 5 minuuttia.
• Käännä kanaa uudelleen ja levitä jäljellä oleva seos ihon puolelle.
• Broil, kunnes sinappi alkaa t o ruskea ja ihoinen puoli muuttuu rapeaksi, vielä 5 minuuttia.
• Varmista lihalämpömittarilla, että kana on 160–165 F-astetta ja että mehut ovat puhtaita. Laita lämpömittari reiden paksimpaan osaan. Ja varmista, että se ei koske luita.
• Tässä vaiheessa kana tulisi tehdä. (Jos sitä ei tehdä, sammuta broileri ja jätä kana uuniin vielä noin 4-5 minuutiksi.)
• Anna paistettujen kananreiden levätä tai 5- 10 minuuttia ennen tarjoilua. Koristele tuoreella jauhetulla persiljalla.

Video

Ravitsemus

Tarjoilu: 1thigh | Kalorit: 271,5 kcal | Hiilihydraatit: 32g | Proteiini: 18,2 g | Rasva: 6,9 g | Tyydyttynyt rasva: 1,3 g | Monityydyttymättömät rasvat: 1,4 g | Monityydyttymättömät rasvat: 3,5 g | Kolesteroli: 53,2 mg | Natrium: 611,7 mg | Kalium: 363,3 mg | Kuitu: 3,3 g | Sokeri: 0,1 g | A-vitamiini: 1441 IU | C-vitamiini: 1 mg | Kalsium: 24 mg | Rauta: 1 mg

Milloin grillatut kanan reidet tehdään?

Oikein kypsennetylle kanalle, jos leikataan siihen ja mehut ovat puhtaita, kana on täysin kypsennetty. Jos mehut ovat punaisia tai väriltään vaaleanpunaisia, kanaa on ehkä kypsennettävä hieman pidempään.

Miesten ruoanlaittosalaisuudet

”Tykkää” YouTube-videoistamme ja seuraa meitä YouTube-kanavallamme Cooking Secrets For Men on myös muilla sosiaalisen median sivustoilla Facebook, Pinterest, Instagram ja Twitter.

e-Cookbook, Vol 1 ”Sauces”, on ilmainen ja ladattavissa.Löydät sen täältä. 2. osa ”Keitot”, pitäisi ilmestyä pian.

Jos pidät tästä reseptistä, sinun kannattaa kokeilla Parmesan Crusted Chicken Reitä

Voit lähettää meille oman reseptisi. haluaisin julkaista sen ja antaa sinulle kunnian. Mene vain tähän linkkiin ”Lähetä omat reseptisi” tai kotisivumme yläosaan. Napsauta tätä linkkiä saadaksesi esimerkin tilaajan lähettämistä resepteistä