Olemme kaikki kuulleet termin ”86”, mikä tarkoittaa, että ravintola on jostakin poissa . Mistä kyseinen termi on peräisin? – Jason R., St. Louis
Toimittajan huomautus: Tämä artikkeli päivitettiin aiemmasta versiosta.
Kun esitin ensimmäisen kerran saman kysymyksen, Minulle kerrottiin tämä: ovenkehyksen vakiokorkeus oli 8 jalkaa 6 tuumaa, ja kun ovelle osoitettiin epämiellyttävää vierasta, hän oli ”86”. Se rauhoitti minua, kunnes kuulin myöhemmin, että keittoastian tyhjentäminen armeijan sotkussa vie 86 kauhaa. Tämän kauhan määrän jälkeen keitto oli 86.
Sitten tein jonkin verran tutkimusta ja huomasin, että termin synty ei ole ollenkaan selvä …
Ensinnäkin, toinen keittoastian viite. Termi on peräisin suuren laman keittokeittiöistä, joissa tavallisessa kattilassa oli 85 kuppia keittoa, joten 86. henkilöllä ei ollut onnea.
Monien mielestä termillä on sotilaallisia juuria. Termi on peräisin Korean sodasta, viittaus hävittäjään F-86; kun F-86 ampui alas viholliskoneen, se oli 86.
Yhdysvalloilla on myös yhtenäinen sotilaskäytäntöä koskeva laki, jonka artikla 86: Poissaolo ilman lomaa, alias AWOL.
Termi on johdettu armeijan lyhenteestä. Pyörivissä puhelimissa oli T-näppäin 8-näppäimessä ja O-näppäin 6-näppäimessä, joten jotain (TO) heitettiin ulos 86: een.
Tai se voi olla alun perin ollut baarimikon termi. Alkoholin vanhassa lännessä oli 100 todiste. Kun suojelija olisi liian humalassa, baarimestari palveli häntä vähemmän voimakkaalla, 86-todistetulla alkoholijuomalla, mikä 86-häntä. Termi on saattanut tulla Old Eighty-Six, suosittu parranajojauhe vanhaan aikaan. Näppärä sitä kovaa cowboy-juomaa saisi hänet ilmeisesti kohti ovea.
Sen alkuperä on ehkä New Yorkissa. Monet tarinat tukevat tätä. Greenwich Villagessa, Bedford Street 86: ssa, oli puhdas baari nimeltä Chumley ”s. Osoitteella ei ollut osoitetta ja useita piilotettuja uloskäyntejä. Kun lämpö ilmaantui, vieraat tunsivat sen 86 tai poistivat itsensä heti tilasta.
Päivinä ennen kuin turva-aita asennettiin Empire State Buildingin näköalatasanteelle, ihmiset tekivät itsemurhan hyppäämällä siitä. Kansi oli 86. kerroksessa.
Ilmeisesti , New Yorkissa oli paikallinen koodi, koodi 86, joka teki baarimestareista rikoksen palvella humalassa suojelijoita. Baarimestarit kertoivat tällaisille suojelijoille, että pahoillani, heitä oli 86.
Yksi New Yorkin koholla olevista junista päättyi 86. kadulla, jolloin kapellimestari heittäisi kaikki aluksella kadonneet juopumukset. Kapellimestari alkoi kutsua heitä 86-luvuksi.
Jotkut sanovat, että se alkoi 86. kaupunginosassa. Oletetaan, että kun muiden alueiden virkamiehet tekivät toistuvia virheitä, uhka lähetettiin poliisille keskiarvo ja lyhytkarvainen 86. riitti saamaan heidät suoristumaan.
Toiset sanovat, että se on peräisin Delmonicon ravintolasta NYC: ssä. Numero 86 heidän ruokalistassaan oli pihvi, suosituin kohta valikossa ja sellainen, joka myytiin usein loppuun. Termi muuttui lyhyeksi, koska se oli poissa. minkä tahansa kohteen.
Vai oliko se elokuvantekijän termi? Valosuodattimet luokitellaan numeroiden mukaan, pimein suodatin on # 85. Myyttinen 86-suodatin olisi siten täysin tumma ja hylkää kokonaan valokuvattavan kuvan , 86 sitä.
On niitä, jotka väittävät, että termi viittaa 86 tuumaan, haudan vakiosyvyyteen Yhdysvalloissa. Joten 86 on jotain haudata.
Ehkä se oli viivästys päivistä, jolloin uutisia jaettiin teletyypin kautta. Tämän prosessin nopeuttamiseksi yleisiin toimintoihin käytettiin koodattuja numeroita. ”30” osoitti esimerkiksi valmiin tarinan. Ilmeisesti kun tarina / kohde lähetettiin virheellisesti tai se olisi hylättävä, käytettiin numeroa 86.
Selitykset ulottuvat jopa sähköteollisuuteen, missä laitteilla oli numeroita – 27 oli alijänniterele, 43 oli valintakytkin ja 86 oli laukaisu- ja lukituslaite, joten 86-käyttö tarkoittaa kyseinen laite oli poissa käytöstä.
Toinen teoria sanoo, että termi on alkanut soodan nykimien käyttämistä numerokoodeista: 86 oli koodi, joka osoitti, että he olivat pois tuotteesta.
Ja luetteloa jatketaan.
Joten jos joku kysyy, mistä termi 86 on alkanut, kerro heille, mitä sanon ihmisille: En todellakaan tiedä, mutta on noin 86 teoriaa.
Jos sinulla on kysyttävää Georgeille, lähetä sähköpostia osoitteeseen [email protected]. Voit myös seurata häntä Twitterissä @stlmag_dining. Jos haluat lisätietoja SLM: stä, tilaa tai seuraa meitä Facebookissa, Twitterissä ja Instagramissa.