- jaa
- twiitti
- kiinnitä
Rakastan niitä hienonnettuja salaatteja, tiedätkö ne, joista puhun ruokakaupan tuotealueella ? Ne ovat tyypillisesti kaali-pohjaisia, jotkut lehtikaalia ja mukana kastikkeita ja koristeita. Ne ovat nopea helppo ateria, kun lapset ja minä menemme uima-altaalle. Ainoa haittapuoli on, että ne yleensä riittävät vain Jakelle ja Minulle. Ei mitään kiddoille, joten pakkaamme heille voileipiä tai jotain muuta. Kun poikamme olivat baseballissa, nämä salaatit olivat myös valtava hitti yökisoissa, mikä teki helpon & herkullisen piknikin.
Ainoa muu asia nämä pussitetut salaatit ovat kastikkeita. Kaikki eivät ole hyviä? Joten on vain yksi salaatti, jota käytämme kastikkeella, ja se on hienonnettu aasialainen salaatti, muut salaatit, teemme yleensä oman kastikkeen tai vain ei ole lainkaan kastiketta, mikä on ilmeisesti epätoivoinen liike. p>
Tänä kesänä päätin tehdä omat kotitekoiset versiot näistä salaateista, ja ne ovat olleet valtava hitti. Minun hienonnettu aasialainen salaatti on ollut yksi suosituimmista kesäresepteistäni. Mutta tämä hienonnettu lounaissalaatti on suosikkini ja kaikki johtuu kastikkeesta. Se on yksinkertaisesti jumalallista.
Rakastan lisätä tortillaliuskoja tähän salaattiin yhdessä paloitellun avokadon kanssa. Mutta jos otan tämän jonnekin, jätän nämä kaksi ainesosaa pois, koska pelimerkit kastuvat ja avokado muuttuu ruskeaksi.
Yksi vihje tätä salaattia tehtäessä on, ettet lisää kastiketta ennen kuin olet menossa syödä sitä. Jos haluat jäämiä, lisää vain kastike annokseesi, älä koko salaattia. Muuten seuraavana päivänä sinulla on märkä salaatti, eikä kukaan halua sitä, eikö?
Haluaisin tietää, mitä sinun kesäsi on ateriat ovat, jaa ne alla kommenteissa. Mutta etsimällä muita kesäsalaatti-inspiraatioita, tarkista nämä: Easy Almond Apple Quinoa -salaatti, yksinkertainen salaamisalaatti, yksinkertainen kurkkusalaatti ja perinteinen kreikkalainen salaatti. Nauttia! XOXO San
Kuinka valmistat Lounais-salaattia?
- Leikkaa kana kuutioiksi.
- Grillasin kaivoksen, mutta kaupasta ostettua rotisserie-kanaa toimii myös hyvin.
- Leikkaa kaikki vihannekset.
- Lisää suuressa sekoitusastiassa coleslaw-seosta, kanaa, mustia papuja, maissia, vihreää sipulia, tomaattia ja korianteria.
- Tee kastike.
- hienonnettu 1/2 jalapeno-pippuria, valkosipulinkynsiä, korianteria ja inkivääriä; lisää pieneen lasipurkkiin.
- Lisää limen mehu, hunaja, balsamietikka ja suola.
- Kierrä kantta lasipurkkiin ja ravista voimakkaasti, kunnes se on hyvin yhdistetty.
- Ravista uudestaan heti ennen tarjoilua.
- Valuta salaatti kastikkeella ja heitä yhdistelemiseksi.
- Lisää tortillasuikaleita ja heitä uudelleen.
- Tarjoile heti.
Älä unohda kiinnittää tätä suosikki Pinterest-levyllesi myöhempää käyttöä varten.
Tulosta resepti
pilkottu lounaissalaatti
ainesosat
- 8 kuppia coleslaw
- 4 kuppia keitettyä kanaa hienonnettuna
- 5 vihreää sipulia hienonnettuna
- 1 kuppi korianteria karkeasti hienonnettuna
- 1 kuppi neljänneksellä kirsikkatomaatit
- 1 1/2 kuppia keitettyä sokerimaissia
- 14 unssia mustapapuja voidaan huuhdella ja valutettu
kalkkikivikastike
- 1/2 jalapeno-pippuria kylvetty ja karkeasti hienonnettu
- 2 tl jauhettu valkosipuli
- 3/4 tl jauhettua tuoretta inkiväärijuuria
- 1/4 kuppi lime-mehua
- 1/3 kuppi hunajaa
- 2 tl balsamietikkaa
- 1/2 tl suolaa tai maun mukaan
- 1/4 kuppi pakattuja korianterilehtiä
Ohjeet
-
Leikkaa kana kuutioiksi. Grillasin kaivoksen, mutta myös kaupasta ostettu rotisserie-kana toimii hyvin.
-
Leikkaa kaikki vihannekset.
-
Lisää suuressa sekoitusastiassa coleslaw-seosta, kanaa, mustia papuja, maissia , vihreät sipulit, tomaatit ja korianteri.
-
Tee kastike.
kalkkikivikastike
-
Leikkaa hienoksi 1/2 jalapeno-pippuria, valkosipulinkynsi, korianteria ja inkivääriä, lisää pieneen lasipurkkiin. Lisää limen mehu, hunaja, balsamietikka ja suola. Kierrä kansi lasipurkkiin ja ravista voimakkaasti, kunnes se on hyvin yhdistetty. Ravista uudelleen ennen tarjoilua.
-
Tippaa salaatti päälle ja heitä yhdistelemään. Lisää tortillaliuskat ja heitä uudelleen. Tarjoile välittömästi.
-
Jos et tarjoa palvelua heti, voit lisätä kaiken isoksi kulho paitsi tortillaliuskat ja kastike ja lisää ne sitten juuri ennen tarjoilua. Tämä on hieno salaatti eteenpäin.
Ravitsemus
Tallenna