Seuraa vaiheittaista, kuvaesitteitä sisältävää reseptiämme tämän herkullisen porsaankinkun varren paistamiseksi ruskean sokerin kera Lasite. Erinomainen pääruokana, hieno voileipien valmistamiseen. Joko käytät sitä, perheesi rakastaa sitä ehdottomasti. Mukana tulostettava resepti.
…
Leivotun kinkun varsi ruskea sokeriglaasilla.
…
Alun perin julkaistu: 26. helmikuuta 2017
Kinkun varret ovat yksi niistä sianlihan paloista, joita esiintyy useimmiten sellaisten lomien aikana kuin pääsiäinen, kiitospäivä ja joulu. Silti löydät ne yleensä suosikki ruokakauppasi lihaletkistä ympäri vuoden.
Kinkun varret ovat tyypillisesti yksi halvimmista sianlihan paloista, ja niistä on helppo ja nopea perheateria. valmistaudu.
Paista tämä perheellesi, viipaloi se ja tarjoile sitä joidenkin suosikkisivuvihannestesi kanssa koko viikon illalla tai jopa sunnuntai-illallisena. Sitten, ja tämä on suosikkini tapa nauttia siitä, käytä jäämiä voileipien valmistamiseen. Joko niin, tulet rakastamaan sitä.
Käytän siankinkkivarsi, joka on merkitty ”Täysin kypsennetty”. Sitä on myös savustettu lisättyä makua varten. Varmista, että ostamasi tai jo ostamasi etiketissä näet, mitä sinulla on. Sinulla voi olla täysin kypsentämätön tai ”tuore”. Tai sinulla voi olla yksi merkintä ”Valmis syötäväksi” tai ”Kuumenna ja tarjoile”.
Jos käytät tuoretta kinkkuvartta, se vaatii pidemmän kypsennysajan kuin mitä on lueteltu täällä, mutta muuten, prosessi on suunnilleen sama. Noudata vain etiketissä olevia ohjeita tarvittavan kypsennysajan suhteen ja työskentele yhdessä tämän reseptin kanssa, niin voit mennä.
Voit oppia lisää kinkkuista ja kinkun elintarviketurvallisuudesta seuraamalla tätä linkki Yhdysvaltain maatalousministeriön verkkosivuston sivulle.
Yllä oleva sivu antaa sinulle paljon enemmän tietoa kuin voin antaa sinulle täällä.
Joten jos olet valmis kokeilemaan porsaanvarren reseptiämme, menemme sitten keittiöön ja … Aloitetaan ruoanlaitto.
…
Leivotun kinkun varsi ruskea sokerilasilla: Tarvitset vain nämä ainesosat.
…
As Edellä mainittu, tämä kinkku on luokiteltu ”täysin kypsennetyksi”. Sinun omasi voi olla erilainen, joten muista tarkistaa etiketti ja seurata tarrassa olevia leivontaan liittyviä yksityiskohtia.
Tämä painoi 8,51 kiloa. Sinun on myös tiedettävä paino, jotta voit säätää kypsennysaikaa tarvitaan vastaavasti kinkkusi varrelle.
Huomautus: en estänyt yllä olevaa Käytä / jäädytä mennessä -päivää, se vain irtautui, kun poistin ruokakaupan käyttämän hintalipun. maksoin vain, jos mietit, 1,79 dollaria puntaa.
…
Poista ulompi kääre ja mahdolliset muut muut pakkausmateriaalit.
Aseta kinkunvarsi paistinpannuun.
…
Varsi voi jopa näyttää hieman erilaiselta kuin tämä. Tältä varrelta ”kintereiden” osa on poistettu. Osalla ostamastasi / ostamastasi varresta voi olla enemmän pistettä kuin tähän, riippuu vain sen leikkaamisesta. Sanon vain.
…
Aseta isompi pää ALAS paistinpannuun ja anna sille hyvä kerros Sinappi.
…
Levitä ohut sinappikerros varren osalle ja käännä se ympäri päällystämään kaikki sivut.
Sinappi auttaa vain pitämään ruskeaa sokeria lihassa. Se ei todellakaan lisää huomattavaa sinapin makua, joten älä pelkää käyttää sitä, jos et pidä sinapista.
…
Lisää ruskea sokeri.
…
Peitä varsi hyvin ruskealla Sokeri. Se alkaa liukenemaan, mutta peitä varsi mahdollisimman hyvin kaikilla puolilla.
…
Aseta varren pannulla suurempi litteä puoli ALAS.
…
Peitä koko asia kevyesti alumiinifoliolla . Työnnä se vain pannun yläosien ympärille, sitä ei tarvitse sulkea tiukasti.
…
Paista 325F astetta 1 1/2 tuntia tai kunnes liha saavuttaa sisäisen lämpötilan 145F astetta.
Tämän arvellaan olevan 15-20 minuuttia kiloa kohden.
…
Tarkista kinkun varren lämpötila, älä koske luuta lämpömittarillasi.
I ’ Olemme aina ehdottaneet, että ostat hyvän digitaalisen lämpömittarin ja käytät sitä. Se on yksi tärkeimmistä työkaluista, joita sinulla voi olla keittiössäsi, ja löydät ne kaikentyyppisistä hintaluokista. Ne antavat sinulle nopean ja tarkan lukemasi valmistamastasi lihasta, jotta sinun ei tarvitse huolehtia lihan kypsentämisestä ja kuivattamisesta.
…
Varsi on jo saavuttanut 149 F astetta, mutta haluan kokata sen 165 F asteeseen.
USDA: n mukaan kypsennettävän luu-sianlihan varren vähimmäislämpötila on 145 F astetta.
Aiomme harsuttaa varren mehuineen ja aseta sitten se takaisin uuniin ruskeaksi hieman, joten se kypsyy hieman enemmän tässä prosessissa.
…
Kaada lusikalla mehut pannun pohjasta ja hio varsi kaikkialle.
Jätä varsi peittämättömäksi ja laita se takaisin uuniin hiukan ruskeaksi.
…
Kun varsi on peitetty, laita se takaisin uuniin vielä noin 10–15 minuutiksi, jotta se voi hieman rusketa.
…
Poista kypsennetty varsi uunista ja peitä se kevyesti alumiinikalvolla.
Anna lihan levätä 10-15 minuuttia ennen viipalointia ja tarjoilua.
…
Viipaloi varsi ennen tarjoilua.
…
Tämä kuva saa suuni suuttumaan. Näetkö, kuinka kostea se on?
…
Minun on vaikea odottaa ”jäännöksiä”. Tämä on suosikkini tapa nauttia tästä paistetusta kinkkuvarresta.
Aseta kerros sianlihaa valkoisen leivän päälle, laita herttua majoneesilla ja chow alas.
…
Nauti!
Tarjoile joitain lämpimiä viipaleita tämän kinkun varresta suosikkipuoliesi kanssa.
Muista Säästä luu porsaanvarrestasi. Se on hieno maustamiseen ja kinkkupapu-reseptissämme, jonka löydät täältä Taste of Southernista.
…
Tulosta
Kuvaus
Noudata vaiheittaisia, valokuvia sisältäviä reseptejä tämän herkullisen porsaankinkun varren paistamiseksi, Mukana ruskea sokeriglaasi. Erinomainen pääruokana, hieno voileipien valmistamiseen. Joko niin käytät, perheesi rakastaa sitä varmasti. Mukana tulostettava resepti.
Ainekset
- 1 porsaankinkun varsi (noin 8 paunaa) s)
- 1 laatikko ruskeaa sokeria, vaalea tai tumma
- ½ kuppi keltaista sinappia
Ohjeet
Esilämmitä uuni 325F asteeseen.
- Poista kääre ja muut materiaalit kinkun varresta.
- Viivaa a 13x9x2-pannu alumiinifoliolla tai käytä kertakäyttöistä paistinpannua.
- Aseta kinkun varsi, leikattu pää alaspäin, paistinpannuun.
- Peitä varren ulkopinta runsaasti keltaisella sinappi kaikilta puolilta.
- Peitä kinkun varsi ruskealla sokerilla.
- Levitä sokeri käsilläsi kinkun varren kaikilla sivuilla, ylhäällä ja alhaalla.
- Peitä pannu kevyesti alumiinifoliolla.
- Aseta paistinpannu uuniin.
- Paista 325 F: n lämpötilassa 1 ½ tuntia.
- Poista alumiinifoliopäällyste kinkun varresta. Aseta kalvo sivuun myöhempää käyttöä varten.
- Lisää kinkku ja mehut pannun pohjalle.
- Palauta kattila peittämättä uuniin.
- Jatka paista kunnes varsi saavuttaa 165 F astetta, ottaen lukeman pois luusta.
- Huomaa: Kokonaisleivausaika on noin 15-18 minuuttia puntaa kohti.
- Kun varsi saavuttaa 165F, poista uunista.
- Palauta kevyesti kalvolla. Anna seistä 10-15 minuuttia.
- Viipaloi, tarjoile lämpimästi… ja nauti.
- Muista säästää kinkkuluusi hyvään kinkkuluusta ja pavuista myöhemmin.
Huomautuksia
Muista tallentaa luu kinkun varresta. Se on hieno maustamiseen ja kinkkupapujen reseptiimme täällä Taste of Southernissa.
Avainsanat: Paistettua kinkkuvartta ruskea sokeriglaasireseptillä, kinkun varsi, sianlihan reseptit tyhjästä, etelän reseptit
…
Kommenttisi: Oletko koskaan paistanut siankinkkivarren? Haluaisin kuulla kommenttisi reseptistämme. Voi vain minuutti tai kaksi, ennen kuin jaat kommenttisi alla olevassa osiossa. Muista vain, että kaikki kommentit ovat valvottuja. Tämä tarkoittaa vain sitä, että luin henkilökohtaisesti kaikki ja kaikki ennen kuin heidät hyväksytään katseluun perheystävällisellä verkkosivustollamme. Kiitos etukäteen jakamisesta.
Tilaa ilmainen uutiskirjeemme: Kun olet täällä, muista rekisteröityä täysin ILMAISEKSI UUTISKIRJEEKSI. Lähetän sinulle sähköpostin aina silloin tällöin muistuttamaan sinua, kun lähetän uuden reseptin tai kun jotain muuta tärkeätä tapahtuu eteläisen maun ympärillä. Se on täysin ilmainen ja erittäin helppo rekisteröityä. Ja jos joskus päätät, että et ole enää kiinnostunut, tilauksen peruuttaminen on vielä nopeampi. Kuinka siistiä? Odotan innolla, kun lisäät nimesi luetteloomme. Ilmoittautumiskenttä on alapuolella ja löydät myös jokaisen sivun oikeasta yläkulmasta. Toivon, että teet sen tänään.
Ole siunattu !!!
Steve
Tunnisteet: paistettua kinkkua, paistettua kinkkua varrella sokerilasilla, Joulukinkun resepti, kinkun varsi, pääruoat , sianliha, porsaankinkun varsi, Steve Gordon, eteläisen maku
Luokka: Pääruoat, Sianliha