Mikä on pektiini? Ainutlaatuinen kuitu selitettynä

Täydentäminen pektiinillä voi tarjota useita potentiaalisia terveysvaikutuksia.

Parantaa verensokeria ja verirasvatasoja

Joissakin hiirillä tehdyissä tutkimuksissa on todettu, että pektiini alentunut verensokeritaso ja parantunut verensokeriin liittyvä hormonitoiminta, mikä voi auttaa hallitsemaan tyypin 2 diabetesta (7, 8, 9, 10).

Ihmisillä tehdyissä tutkimuksissa ei kuitenkaan ole havaittu samoja voimakkaita vaikutuksia verensokerin hallinnasta (11, 12).

Pektiini voi myös parantaa veren rasva-arvoja sitoutumalla ruoansulatuskanavan kolesteroliin pitämään sitä imeytymästä, mikä voi vähentää sydänsairauksien riskiä (13) .

Yhdessä tutkimuksessa, johon osallistui 57 aikuista, niillä, jotka saivat 15 grammaa pektiiniä päivässä, LDL (huono) kolesteroli laski jopa 7% verrattuna kontrolliryhmään (14).

Eläintutkimukset ovat osoittaneet myös näiden lisäravinteiden kolesterolia ja veren rasvaa alentavat ominaisuudet (15, 16, 17, 18).

Tarvitaan kuitenkin lisää tutkimuksia ihmisillä. ymmärrä paremmin, miten pektiini vaikuttaa verensokeriin ja rasvatasoon.

Vähentää paksusuolen syövän riskiä

Koeputkitutkimuksissa pektiini on tappanut paksusuolen syöpäsoluja (19, 20).

Lisäksi tämä kuitu auttaa vähentämään tulehdusta ja soluvaurioita, jotka voivat laukaista paksusuolisyöpäsolujen muodostumisen – vähentäen siten paksusuolisyövän riskiä (21).

Tutkijat teorioivat, että pektiini voi vähentää paksusuolen syövän riski sitoutumalla galektiini-3: een ja estämällä sen imeytyminen, jonka korkeisiin tasoihin liittyy paksusuolen syövän riski (22, 23).

Koeputkitutkimukset ovat myös osoittaneet, että pektiini tappoi muun tyyppisiä syöpäsoluja, mukaan lukien rinta-, maksa-, vatsa- ja keuhkosyöpäsolut (24, 25, 26).

, tarvitaan lisää tutkimusta sen selvittämiseksi, vaikuttaakö pektiini ihmisillä syöpään ja miten.

Edistää terveellistä painoa

Pektiini voi myös edistää terveellistä painoa.

Ihmistutkimuksissa lisääntynyt kuidun saanti on yhdistetty ylipainon ja liikalihavuuden vähenemiseen. Uskotaan, että tämä johtuu kuitujen täyttymisestä, ja useimmat runsaasti kuitua sisältävät elintarvikkeet ovat vähemmän kaloreita kuin vähän kuitupitoiset elintarvikkeet, kuten puhdistetut jyvät (27, 28). tappio ja rasvanpoltto rotilla, joilla on liikalihavuus (17, 29, 30, 31).

Erityisesti eräässä rotilla tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että pektiini edisti täyteyttä ja vähensi kalorien saantia enemmän kuin runsasproteiininen ruokavalio. Vastaavissa tutkimuksissa on todettu, että pektiini lisäsi kylläisyyden – tai kylläisyyden – hormoneja hiirissä (32, 33, 34).

Auttaa ruoansulatuskanavan ongelmissa

Liukoisena kuiduna, jolla on ainutlaatuisia hyytelöimisominaisuudet pektiini auttaa ruoansulatusta monin tavoin.

Liukoiset kuidut muuttuvat ruoansulatuskanavassa geeliksi veden läsnä ollessa. Sellaisena ne pehmentävät jakkaraa ja nopeuttavat materiaalin kulkeutumista ruoansulatuskanavan läpi vähentäen ummetusta (35).

Liukoinen kuitu on myös prebiootti – ravintolähde terveellisille bakteereille, jotka elävät sinun alueella. suolisto (36).

Neljän viikon tutkimuksessa, johon osallistui 80 hitaasti kulkevaa ummetusta kärsivää ihmistä, 24 grammaa pektiiniä päivittäin nauttineilla suolistossa oli enemmän terveiden bakteerien populaatioita ja vähemmän ummetuksen oireita kuin verrokkiryhmä (37).

Lisäksi jotkut eläintutkimukset ovat paljastaneet, että nämä lisäravinteet parantavat suolistobakteerien terveyttä, mikä voi vähentää tulehdusta ja parantaa ruoansulatuskanavan oireita (17, 32, 38).

Lisäksi tämä ainutlaatuinen kuitu voi muodostaa suojaavan esteen suolen vuorauksen ympärille estääkseen haitallisten bakteerien pääsyn kehoosi (1).

Yhteenveto

Pektiini voi parantaa verensokeria ja verirasvatasoja, tappaa syöpäsoluja, edistää terveellistä painoa ja parantaa ruoansulatusta. Ihmisillä tarvitaan kuitenkin lisätutkimuksia.

Leave a Reply

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *