Etsitkö tapoja tietää, kuinka kurkut ovat valmiita poimimaan? Lue tästä oppaasta.
Tietää, milloin kurkut poimitaan, voi olla melko hämmentävää. Varsinkin kun on kyse siitä, onko kurkku kypsä poimimaan ja syömään.
Kurkkujen kasvattaminen puutarhassasi voi olla hieno plus. Niitä on melko helppo kasvattaa ja ne tuottavat runsaasti hedelmiä. Kurkkukasvit kasvavat hyvin nopeasti, joten kurkkujen korjuu on tärkeää, jotta kurkku ei muutu keltaiseksi. Mutta milloin ne ovat valmiita poimimaan?
Normaalisti kurkut poimitaan noin 50-90 päivää istutuksen jälkeen. Kurkut voidaan poimia joko viipaloiksi tai suolakurkkua varten. Tässä oppaassa annamme sinulle vinkkejä kurkkujen keräilyyn ja tietoja kypsistä kurkkuista.
Sisällysluettelo
Milloin kurkut ovat valmiita poimimaan
Kurkut poimitaan pääasiassa kahdesta syystä:
- Viipaloi kurkut tuoretta syömistä varten
- Kuoppaisten tyyppien peittaus suolakurkkujen valmistamiseen
Vinkkejä milloin kurkkuihin kannattaa valita
Alla on joitain vinkkejä, jotka on otettava huomioon kurkkua poimittaessa:
- Varhainen vaihe: Kurkut alkavat muodostamalla naaras kukka. Ne ovat melko syötäviä jopa hyvin varhaisessa vaiheessa. Mutta ne ovat liian pieniä syötäväksi, joten et ehkä pidä syömästä niitä siinä vaiheessa.
- Kuoleva varhaisessa vaiheessa: Muutaman kerran saatat huomata heidän kuolevan aikainen vaihe. Tämä johtuu siitä, että he eivät todennäköisesti pölytyneet oikein.
- Kurkkujen peittaus: Voit päättää poimia nuoria kurkkuja niiden alkuvaiheessa, koska ne ovat mukavia suolakurkkua valmistettaessa. Vaikka kasvit voivat tuottaa vain 3 tai 4 tällaista kurkkua kerrallaan. Vain siinä tapauksessa, että haluat tehdä suuren kokoelman peittausta. Sinun on kasvatettava useita kasveja ja pidettävä niitä silmällä, jotta ne eivät tule liian kypsiksi.
- Kukan pyrstö: Jos haluat tietää, milloin kurkut ovat valmiita poimittaviksi ja syönyt, ota aina huomioon kukan häntä. Kun kurkkusi pää alkaa turvota, ne ovat käytännössä valmiita kasvamaan ja valmiiksi poimittaviksi.
- Koko: Kurkut kasvavat ja kasvavat ylhäältä alas. Paras aika kerätä tuoretta kurkkua tulisi olla, kun ne ovat noin 7-9 tuumaa pitkiä ja vaalean tummanvihreitä. Näin saat kurkustasi mehevän maun ja mukavan koostumuksen.
- Maku ja sakeus: Jos epäilet edelleen, ovatko kurkut valmiita poimittavaksi, viipaloi yksi kurkkuista ja maista. Sen pitäisi olla rapea ja pehmeä.
Tarkista kurkut aina päivittäin tai korkeintaan kaksi päivää, jotta ne eivät kypsy tai muutu keltaisiksi. Ja niin nautit optimaalisesta herkullisuudesta.
Tiedä, milloin kurkut ovat kypsiä
Kurkut kypsyvät yleensä 50-70 päivän kuluttua istutuksesta. Yleensä kurkkusi kypsyy, kun se on keskivihreästä kirkkaan tummanvihreään, kiinteä eikä kovaa tai pehmeää.
Kun kurkku alkaa muuttua keltaiseksi, säkikkääksi tai ryppyisiksi, ne maistuvat niin pahalta . Tämä tarkoittaa, että ne ovat paljon kypsempiä eikä niitä tule koskaan syödä. Siksi ne on hävitettävä välittömästi.
Voiko kurkku kypsyä poiminnan jälkeen?
Kurkku ei jatka kasvuaan poiminnan jälkeen kuin muut kasvit. Joten he eivät kypsy, kun olet valinnut ne.
Viimeiset sanat
- Valitse ne varhaisessa vaiheessa
- Tarkista ne aina säännöllisesti
- On liian myöhäistä poimia ja syödä, kun ne ovat jo keltaisia
- Lisätietoja parhaasta tavasta säilyttää kurkkuja