- jaa
- twiitti
- Pin
Rapukakut, hyvä valinta! Erityisen mukava ravintolassa, mutta ehkä hieman tyyris? Hyvä uutinen on, että voit tehdä niistä helposti kotona. Paistetut ja rapeat kultaiset leivänmurut, jotka on sulautettu makeaan ja mehevään taskurapulihaan (ja ehkä vähän maustetta). Pelkkä autuus! Kuitenkin, ellet ole troolarin veneiden kapteeni ja sinulla on pääsy liialliseen määrään rapuja, sinun on todennäköisesti täydennettävä äyriäisten luomuksiasi jollakin vähän huomattavampi. Täällä on välttämätöntä tietää, mitä tarjoilla rapukakkujen kanssa.
Jos yrität tehdä niitä, voit myös tehdä jotain yhtä mukavaa kohteliaisuudeksi heille. Voit vapaasti hankkia kynnet muutamaan seuraavista ideoista tarjoamaan mukava säestys rapukakkuihisi
Perunoilla on lempeä maku ja voit käyttää tätä eduksesi. Pilko ne pieniksi kuutioiksi ja paista ne pari lusikallista öljyä. Lisää syvyys ripottelemalla paprikaa tai oksaa rosmariinia. Saadaksesi hienovaraisen ja suolaisen makeuden ja pari valkosipulinkynttä (kuorimattomana), ja purista makea paahdettu valkosipuli pannuun ennen sekoittamista, lisukkeeksi, joka maistuu taivaalliselta. Vaihtoehtoisesti voit lisätä kourallisen parmesanikastetta paahtamisen viimeisten kymmenen minuutin aikana juustollisen, kullanruskean kuoren saamiseksi.
Maissijauho
Onko kyseessä alitajunta rapujen kakkujen suosimisesta Yhdysvalloissa vai vain siitä, että maut toimivat, meillä ei ole aavistustakaan. Tiedämme, että maissijauho sopii täydellisesti rapukakkujen kanssa. Kuten useimmissa vihanneksissa, maissin paahtaminen vapauttaa sen makeamman puolen. Yhdistettynä punapippuriliuskoihin ja rapukakkujen hieman suolaisiin elementteihin ruokien molemmin puolin maku on täysin tasapainossa.
Maissisalaatti
Joskus ilmasto (tai mieliala) ei sovi aivan höyryssä olevaan kuumaan kulhoon. No, jos näin on, mene hieman kesällisemmäksi tuoreen ja rapean maissisalaatin kanssa. Se on erittäin nopea ja helppo tehdä ja melko mukautuva. Mene tuoreiden maissiydinten kanssa ja lisää yrttejä ja muita rapeita elementtejä mielesi mukaan. (Suosikkimme on hienonnettu kevätsipuli ja hienoksi leikattu punainen chili).
Grillattua avokadoa
Joskus yksinkertaisuus on paras vaihtoehto. Avokado on huomaamaton, kermainen ja hieman ylellinen (aivan kuten rapukakut). Grillaamalla avokadoasi grillillä tai kuumalla pannulla saat ihastuttavat hiiltyneet mustat nauhat, jotka ovat miellyttäviä sekä silmälle että paletille.
Gazpacho
Jos maissi ei ole aivan sinun juttusi ja sää on vähän lämmin, haluat jotain tuoretta ja kevyttä rapukakkujen mukana. Syötä ihana jäähdytetty kesäkeitto, joka tunnetaan myös nimellä gazpacho. Yksi rapukakkujen kauniista (ja ehkä hieman tuhmista) asioista on, että ne ovat paistettuja. Terävä happama gazpacho on vain asia, joka leikkaa rapun rikkauden.
Mango Salsa
Rapukakkuilla on melko voimakas maku. Olemme jo puhuneet maun tasapainottamisesta jotain makeaa. Mango on suunnilleen yhtä makea kuin se saa, varsinkin kun se on kypsä. Pilko se erittäin hienoiksi kuutioiksi ja lisää muutama hienonnettu sipuli ripottelemalla hienonnettua chilipippuria maun räjähtämiseksi. Kuuma, makea ja suolainen kaikki yhdessä puremassa. Taivas.
grillattua parsaa
Vaikka me rakastamme rapukakkujen makua, yksinään ne voivat näyttää hieman lempeiltä. Värisalama voi elävöittää levyä. Tee tämä yksinkertaisesti lisäämällä muutama varsi grillattua parsaa. Parsaa on avain kypsentää nopeasti ja voimakkaasti, jättäen kohtuullisen vähän murskaa. Kuten grillattua avokadoa, sitä kuumempi grilli tai pannu, sitä nopeammin saat nämä upeat mustat raidat.
Vesimeloni- ja fetasalaatti
Raikas ja mehukas vesimeloni, joka vain ponnahtaa suuhun yhdistettynä kermaiseen ja suolaiseen kreikkalaiseen juustoon. Kun tarjoillaan pinaattilehtien sängyn päällä, sinulla on jalokivilevy, joka vain kerjää rapukakun sijoittamista keskelle. Suurin ongelma, joka sinulla saattaa olla, on syödä ensin.
Avokadokeitto
Pidät keiton ja avokadon ideasta, mutta et voi päättää? näiden kahden yhdistäminen antaa sinulle molempien maailmojen parhaat puolet. Avokado-keitto voidaan tarjoilla kuumana tai kylmänä tarpeidesi mukaan. Koska avokado on suhteellisen pehmeää, sen valmistelu vie hyvin vähän aikaa. Avokado toimii erinomaisena kantajana muille makuja varten, joten jos haluat lisätä ripaus jostakin muusta, kuten lusikallinen paahdettua valkosipulia tai ripaus kirkastettua pippuria piristääksesi sitä, mene siihen.
Karpalo ja korianterikvinoasalaatti
Quinoa on nopea tulossa terveellinen vaihtoehto riisille. Tämä salaatti on ruumiillistuma siitä, mikä sopii hyvin rapukakkuihin. Quinoan kupliva popping-tekstuuri yhdistettynä korianterin voimakkaampiin makuihin ja karpaloiden erittäin terävään tangoon toimii täydellisenä kevyenä säestyksenä rapealle kultaiselle rapukakulle.
Pippurikeitto
Kuten useimmissa muissakin keittoehdotuksissamme, pippurikeittoa voidaan tarjoilla jäähdytettynä tai kuumana. Vaikka paprikat eivät ole aivan mausteisia, niillä on hienovarainen ja hieman pikanttinen lämpö, jolla on erottuva maku, joka voidaan tuoda esiin paahtamalla ne ennen keittoon lisäämistä. Jos olet joku, joka ei pidä edes mausteenjäljistä, jäähdytä koko suhde creme fraiche tai jogurtilla.
Leipärullat
Voin voideltu, juuri paistettu sämpylä on oma ilo. Väliin jäävä rapukakku on jumalien ruoka. Voisit mennä kaikkiin perinteisiin ja jättää rullasi koristelemattomaksi, mutta lisää vähän ylimääräistä ”wow-tekijää” varten lusikallinen majoneesia sekoitettuna puristukseen sitruunaa ja ripaus pippuria.
Vaikka rapukakut eivät välttämättä ole kaikkein merkittävin ruokalaji, olisi sääli valmistaa ne vain niin, että ne painavat joko liian raskaan tai liian vahvan lisukkeen. Tavoitteena on täydentää ja tuoda esiin rapukakkujen eri osia, olipa kyse sitten valosta, joka todella näyttää makuja, tai jyrkästä, joka leikkaa rikkauden. Salaatit ja keitot ovat suositeltavia vaihtoehtoja. Jos etsit jotain hieman raskaampaa rapukakkujen mukana, kannattaa makuja tehdä hieman lievemmiksi. Toivomme, että olemme antaneet sinulle muutamia sopeutuvia ideoita, jotka sopivat kaikkina vuodenaikoina.