Ihmiset voivat räätälöidä välipaloja painotavoitteidensa ja sen perusteella, miten keho reagoi sokeriin yön yli. Ravitsemusterapeutti voi auttaa.
Kunkin ihmisen parhaat välipalat riippuvat siitä, miten keho reagoi aamunkoittoilmiöön ja Somogyi-ilmiöön, sekä henkilökohtaisista mieltymyksistä ja tavoitteista.
ADA suosittelee, että ihmiset kehittävät henkilökohtaisen ateriasuunnitelman terveydenhuollon tiiminsä kanssa, ja tämä voi sisältää välipaloja ja niiden ajoituksia.
Pieni tieteellinen näyttö viittaa ihanteelliseen nukkumaanmenoon, mutta tutkijoiden mielestä hyödylliset välipalat sisältävät:
- korkea proteiinipitoisuus
- terveelliset rasvat
- rajoitetut hiilihydraatit
Tämän koostumuksen omaavat elintarvikkeet voivat auttaa rajoittamaan verta glukoosipiikkejä yöllä ja varmista alempi verensokeritaso aamulla.
Kokeile seuraavia terveellisiä välipaloja ennen nukkumaanmenoa verensokeritason hallitsemiseksi ja yön nälän tyydyttämiseksi:
Kourallinen pähkinöitä
Mantelit, saksanpähkinät ja maapähkinät sisältävät runsaasti vitamiineja, mineraaleja ja terveellisiä rasvoja. Mantelit sisältävät myös runsaasti E-vitamiinia, ja saksanpähkinät sisältävät erityisen paljon omega-3-rasvahappoja.
Kovaksi keitetty muna
Munat ovat erinomainen proteiinin lähde, ja siinä on yksi iso muna, joka tuottaa 6,29 grammaa (g). Munat sisältävät myös hyvin vähän hiilihydraatteja.
Kokeile syödä muna parin täysjyvätuotteen kanssa kuitujen lisäämiseksi. Kuitu hidastaa ruoansulatusta ja vapauttaa ruoasta tulevaa energiaa pidemmällä aikavälillä. Tämä voi auttaa pitämään verensokeritasot vakaina.
Vähärasvainen juusto ja täysjyvä keksejä
Juusto tarjoaa proteiinia, kun taas täysjyvä keksejä lisää ravintokuitua. Valitse terveellinen tyyppi käsittelemätöntä juustoa.
Koko vehnän ja täysjyvä kekseillä on matalat glykeemiset indeksipisteet kuin valkoisilla lajikkeilla, mikä tarkoittaa, että niillä on vähemmän vaikutusta veren glukoosipitoisuuksiin.
Vauvan porkkanat, kirsikkatomaatit tai kurkkuviipaleet
Ei-tärkkelyspitoiset vihannekset ovat loistava valinta välipalaksi. Niissä on hyvin vähän kaloreita, rasvoja ja hiilihydraatteja, mutta ne tarjoavat runsaasti vitamiineja ja mineraaleja.
Nämä vihannekset tarjoavat myös antioksidantteja ja hyvän annoksen kuitua sydämen ja suoliston terveyden parantamiseksi. Lisää proteiinia lisäämällä vähärasvainen juustoviipale tähän vähäkaloriseen välipalaan.
Selleri tikkuja hummuksella
Selleri on vähäkalorinen, kuitupitoinen ruoka, joka tarjoaa myös vitamiinit ja kivennäisaineet. Yhdistä selleri tai muu tärkkelystä sisältämätön vihannes hummuksen kanssa proteiinilähteen lisäämiseksi.
Parhaan tuloksen saavuttamiseksi vältä voimakkaasti jalostettua hummusta ja yritä valmistaa se kotona sekoittamalla kikherneitä, tahinia ja sitruunaa.
Ilma-aluksella popcorn
Valmistustavasta riippuen popcorn voi olla kevyt, terveellinen välipala. Se sisältää vitamiineja, mineraaleja, kuituja ja proteiineja. Lisää muutama pähkinä sekoitettuna proteiinilähteeksi.
Lisätietoja popcornista ja diabeteksesta on täällä.
Paahdettuja kikherneitä
kikherneet tarjoavat terveellisen proteiinipitoisuuden ja kuitua, vastaavasti 11,81 g ja 10,6 g / kuppi.
Henkilö voi valmistaa tämän helpon välipalan alle tunnissa, esimerkiksi seuraamalla tätä mausteista paahdettua kikherneiden reseptiä.
Viipaloitu omena- ja maapähkinävoi
Maapähkinävoi sisältää runsaasti proteiinia, kuituja ja terveellisiä rasvoja, mikä on houkutteleva ravintoprofiili kaikille, jotka haluavat auttaa hallitsemaan verensokeria.
Omenat tarjoavat valikoima vitamiineja, mineraaleja ja antioksidantteja. ADA: n mukaan omenoilla voi olla merkitys terveellisessä ruokavaliossa diabeetikoille.
Yritä leikata omena ja lisätä kevyt maapähkinävoi jokaiseen viipaleeseen. Tai kokeile erityyppistä pähkinävoita, kuten manteli- tai cashew-voita.
Lue lisää omenoista ja diabeteksesta täältä.
Sokeriton kreikkalainen jogurtti
ADA neuvoo, että rasvattoman maidon ja joidenkin vähärasvaisten juustojen lisäksi jogurtti on yksi terveellisimmistä maitotyypeistä. Jogurtti sisältää kalsiumia ja korkealaatuista proteiinia.