- Tohtori Michael Mosley kirjoitti Nopean ruokavalion vuonna 2012, mutta on helpottanut uutta rutiinia
- Uusi suunnitelma, jonka avulla voit nopeuttaa ruokavaliota ja viettää kaksi viikkoa 800 kalorilla päivässä
- Tai voit viettää kaksi päivää viikossa ”paastolla” 800 kaloreilla ja syödä sitten runsaasti herkullista Välimeren inspiroimaa ruokaa jäljellä olevat viisi päivää
Olitko odottanut uutta vuotta todella voimistellaksesi itseäsi painonpudotukselle, vai oletko lääkärin määräyksessä siirtää muutama punta, minun UUSI 5: 2 voisi olla vain mitä tarvitset.
Kun kirjoitin ensimmäisen kerran The Fast Diet -tapahtuman toimittajan Mimi Spencerin kanssa, vuonna 2012, miljoonat ihmiset ympäri maailmaa rakastuivat ajatukseen laihtua ”olemalla hyvät” kaksi päivää viikossa. ja syöminen normaalisti loppuajan.
Monien mielestä on helpompaa ruokavalioida tällä tavoin kuin tavallisella hitaalla ja tasaisella menetelmällä.
Laadin alun perin 5: 2-ruokavalion keskusteltuani tutkijoiden kanssa ajoittaisen paaston mahdollisista terveysvaikutuksista.
Päätin viisi päivää viikossa syödä terveellisesti, ja kahdella paastopäivälläni vähennän 25 prosenttia normaalista saannistani – noin 600 kaloria päivässä (500 kaloria naisille, jotka on pienempi päivittäinen kaloritarve).
Olin hämmästynyt siitä, kuinka tehokas 5: 2 osoittautui. Mielestäni yksi tärkeimmistä syistä, joihin ihmiset vannovat sen, johtuu sen joustavuudesta. Toisin kuin monet muut ruokavaliosuunnitelmat, sinun ei tarvitse luopua paljon ruokaryhmiä (kuten hiilihydraatteja) syömästä tai ostaa kalliita ainesosia. Itse asiassa se säästää rahaa!
Tämä 5: 2-ruokavalion varhainen versio oli mielestäni aika hyvä. Ravitsemus- ja terveystiede ei kuitenkaan pysy paikallaan, ja viimeisten kuuden vuoden aikana on tehty runsaasti kiehtovaa uutta tutkimusta paaston ja ajoittaisen laihduttamisen erilaisista muodoista.
Siksi olen tehnyt joitain muutoksia alkuperäiseen 5: 2-suunnitelmaani helpottaakseni pysymistä. Se antaa myös mahdollisuuden aloittaa se nopealla 800 päivän päivittäisellä järjestelmällä. Seuraa sitä ja toivottavasti parannat henkistä ja fyysistä terveyttäsi sekä menetät muutaman sentin vyötärölinjaasi.
Lauantain Mailissa aloitin Fast 800 -ruokavalion 32-sivuisella lehdellä, joka oli täynnä maukkaita, terveellisiä reseptejä, joista monet on luonut vaimoni tohtori Clare Bailey. Keskityn tänään uuden, parannetun suunnitelmani ytimeen 5: 2.
Kerron joka viikko tällä viikolla enemmän monipuolisen terveydellisistä eduista. lähestymistapa Fast 800 -suunnitelmaan, joka sisältää ravintoaineita, jotka on luotu yksinomaan Mail-lukijoille.
Täysin uusi 5: 2
Kuten selitin lauantain lehdessä, uudella suunnitelmallani voit valita haluatko seurata ruokavaliota nopeasti ja viettääkö kaksi viikkoa (tai enemmän) 800 kaloreilla päivässä vai helpota sen sijaan hitaammin.
Jos valitset reitin 5: 2, valitset kaksi päivää kussakin viikko ”paastoon” 800 kaloria kohden ja syö sitten runsaasti herkullista Välimeren innoittamaa ruokaa jäljellä olevat viisi päivää.
Mitä tapahtuu, kun aloitat paaston?
Nopeuden ensimmäisten 24 tunnin aikana elimistössäsi tapahtuu suuria muutoksia.
Veressäsi kiertävä sokeripitoisuus (glukoosi) alkaa muutamassa tunnissa laskea.
Kun sitä ei korvata ruoalla, kehosi alkaa etsiä energiaa glukoosin muodossa, joka on varastoitunut lihastesi ja maksaasi, nimeltään glykogeeni.
Mutta kun glykogeenivarastot ovat varastossa alkaa olla vähissä (noin 10–12 tuntia viimeisen aterian jälkeen), kehosi siirtyy rasvaa polttavaan tilaan.
Sitä kutsutaan metabolisen kytkimen kääntämiseksi. Kun näin tapahtuu, rasva vapautuu rasvavarastoistasi ja muuttuu rasvahapoiksi ja ketonirungoksi.
Tätä prosessia kutsutaan ketoosiksi. Aivosi käyttävät näitä ketonirunkoja energialähteenä.
Mitä kauemmin voit välttää sokeria ja vähentää hiilihydraattien määrää, sitä pidempään sinun pitäisi pystyä säilyttämään tämä ketogeeninen rasvaa polttava tila – siksi monissa tämän sarjan resepteissäni on vähemmän hiilihydraatteja kuin ehkä odottaa.
Molempien lähestymistapojen avain on ajatus kuluttaa 800 kaloria, mikä tutkimusten mukaan on juuri oikea määrä huijata kehosi paastotilaan ilman, että olisit niin alhainen, että toivot lopulta älä lainkaan laihdu.
”Nopeaina” päivinä sinun on vain pidettävä silmällä kalorien saantiasi.Voit valita joko kolme pientä ateriaa päivässä tai kaksi suurempaa ateriaa (aamiaisen tai illallisen ohittaminen), kunhan kalorien kokonaismäärä on 800.
Kehotan myös kokeilemaan aikarajoitettuja Syöminen (TRE), jossa syöt lyhyemmässä ajassa.
Tutkimukset osoittavat myös, että jos pidennät yöaikasi nopeasti 12 tuntiin tai pidempään, ja syöminen syövyttää aikaa vähemmän tunteihin, voit saada vieläkin enemmän jaksottaisen paaston terveysvaikutuksia.
Joten jos aloitat nopeutetun 800 kalorin päiväsuunnitelman, suosittelen, että syöt nämä kalorit 12 tunnin ikkunassa (esimerkiksi välillä 8–20) ja sitten 12 tuntia ilman ruokaa. Pidä kiinni suunnitelmasta ja saatat menettää jopa kiven kolmessa viikossa.
Mutta jos päätät tehdä UUDEN 5: 2 ja rajoittaa 800 kaloripäivääsi kahteen päivään viikossa, mielestäni se on hyvä idea soveltaa hieman ylimääräistä TRE: tä ja syödä kymmenen tunnin kuluessa (sanoa 8–18 tai 11–21) paastopäivinäsi.
Jos se näyttää helpommalta, se voi tarkoittaa ohittamista aamiainen ja nauttiminen kahdesta hieman suuremmasta ateriasta kolmen pienen aterian sijaan.
800 kalorin paastopäivinä voit käyttää tämän sarjan vähäkalorisia reseptejä. Muina päivinä voit syödä normaalisti, mutta terveellisesti noudattamalla Välimeren ruokavalion ruokavaliota, jossa on vähän hiilihydraatteja ja puhdistettuja sokereita, tarvitsematta laskea kaloreita. Tässä suunnitelman versiossa voit menettää 1-2 kg viikossa.
Turvallisuus ensin
Nopeaa painonpudotusta kutsuttiin aikaisemmin ”kaatumisdieetiksi”, mutta tutkimus osoittaa nyt se voi olla turvallista ja kestävää. Itse asiassa ihmiset, jotka laihtuvat nopeasti, pitävät sen todennäköisemmin poissa.
Voit pysyä tässä nopeutetussa vaiheessa jopa 12 viikkoa – mutta jos sinulla on lääketieteellisiä ongelmia, tarkista lääkäriltäsi. etukäteen.
Tämä ruokavalio ei sovi alle 18-vuotiaille, tai jos imetät, olet raskaana tai olet hedelmällisessä hoidossa. Kyse ei ole myöskään niille, jotka ovat alipainoisia, joilla on syömishäiriö tai psykiatrinen häiriö, joilla on ollut äskettäisiä sydänvaivoja tai hallitsematon sydänsairaus tai korkea verenpaine.
Tarkista lääkäriltä, jos sinulla on huonoa tilaa tai olet toipumassa merkittävästä leikkaus, tai sinulla on diabetes, retinopatia tai epilepsia.
Valitse näistä vastustamattomista ja ravitsevista resepteistä aloittaaksesi laihtumisen
Aamiainen
Haudutetut munat sienillä ja pinaatilla
218 cal, Tarjoilee 1
- 2 erittäin tuoretta keskikokoista kananmunaa, jääkaapissa kylmää
- 5 g voita tai 1 tl neitsytoliiviöljyä
- 75 g pieniä kastanjasieniä, viipaloitu
- 50 g nuoria pinaatinlehtiä
1. Ota keskikokoinen kattila kolmasosa täynnä vettä ja anna kiehua kevyesti. Riko munat kahteen kuppiin ja kaada ne sitten varovasti yksi kerrallaan pannulle. Ota heti lämpö pois. Anna seistä 4-5 minuuttia tai kunnes valkoiset ovat kovettuneet ja keltuaiset pysyvät vuotavina.
2. Samalla kun munat ovat salametsästettyjä, sulata voi tarttumattomassa pannussa (tai vaihtoehtoisesti käytä oliiviöljyä) ja paista sieniä 3-4 minuuttia tai kunnes ne ovat hieman ruskistuneet.
3. Lisää pinaatti ja heitä sienien kanssa vasta, kun se alkaa kuihtua. Älä keitä liikaa, sillä nestettä vapautuu paljon. Mausta pippurilla ja ripaus suolaa. Laita sienet ja pinaatti lautaselle. Tyhjennä munat ura lusikalla ja aseta päälle. Mausta ja tarjoile.
Keitetyt munat maustetuilla parsasotilailla
230 cal, tarjoilee 2
TÄMÄ upea kevyt aamiainen on täynnä makua.
- 250 g parsa-keihäitä
- 4 munaa
- 1 rkl oliiviöljyä
- Suuri ripaus jauhettua kuminaa tai savustettua paprikaa
1 Leikkaa tai katkaise parsan puumaiset päät ja blanskaa keihäät kiehuvassa vesipannussa noin 3 minuutin ajan. Tyhjennä, kuivaa talouspaperilla ja aseta sivuun.
2 Kuumenna pannu vettä kiehuvaksi. Lisää munat ja keitä 6–7 minuuttia pehmeäksi keltuaiseksi.
3 Lämmitä samalla keittotasolla keittotasolla. Heitä parsa-keihäät oliiviöljyyn ja ripottele ne kuminalla tai paprikalla, suolalla ja mustapippurilla. Keitä parilalla 3-4 minuuttia vuorotellen muutaman kerran, kunnes ne ovat pehmeitä ja hiiltyneitä.
4 Tarjoile keitetyt munat munakuppeissa, paistettua parsaa sivussa tyhjennykseen.
LISÄÄ AINEETTOMAA: (Näytetään kalorit henkilöä kohti.) Lisää suuri kourallinen pinaattia, jota heitetään noin 1-2 minuutin ajan tarttumattomassa pannussa, kunnes se haihtuu (merkityksetön kalori; lisää 37 kaloria, jos paistat lehdet 1 tl voita tai 27 kaloria 1 tl oliiviöljyä). Tai lisää suuri kourallinen sekoitettua salaattia (ei ylimääräisiä kaloreita, ellet lisää kastiketta, kuten oliiviöljyä ja siiderietikkaa).
Maustetut, haudutetut aamiaisluumut
244 kalkkia, 2 annosta
- 4 luumua (noin 275 g), puolittunut ja kivitetty
- 2 x 10- 12 cm: n nauhat appelsiininkuorta, kuorittu vihannesten kuorimalla
- 1 ison appelsiinimehu (noin 100 ml)
- ¼ tl jauhettua kanelia
- 100 g rasvaa kreikkalaista jogurttia
- 15 g paahdettuja, hiutaleita manteleita
1 Laita luumut kattilaan. Lisää appelsiinikuori ja mehu, 150 ml vettä ja kaneli. Sekoita kevyesti.
2 Anna neste kiehua, peitä ja keitä matalalla lämmöllä 10-15 minuuttia tai kunnes luumut ovat pehmeitä, mutta pitävät muodonsa.
3 Tarjoile lämpimänä tai kylmänä kreikkalaisen jogurtin ja ripaus paahdettujen mantelien kanssa.
Lounas
Zingy-avokadosalaatti
240 kaloria, 2 annosta
- 210 g voi punaisia munuaispapuja , valutettu ja huuhdeltu
- 40 g salaattisekoituslehtiä
- 10 kirsikkatomaattia, neljäsosaa
- 2 kevätsipulia, leikattu ja hienoksi viipaloitu
- 20 g nippu tuoretta korianteria, lehdet karkeasti hienonnettu
- 1 keskipitkä avokado, kuorittu, kivitetty ja viipaloitu (150 g valmis paino)
- 15 g sekoitettuja siemeniä, kuten auringonkukka, kurpitsa, seesami ja pellava
Kastike:
l 1 limen mehu
l 2 rkl neitsytoliiviöljyä
l ½ tl Dijon sinappi
1 Heitä pavut, lehdet, tomaatit, spr sipulia ja korianteria yhdessä. Aseta avokado päälle.
2 Vatkaa limen mehu, öljy ja sinappi yhteen. Mausta suolalla ja pippurilla. Valuta kastike salaatin päälle, ripottele siemenet ja tarjoile.
Mausteiset paistetut pavut hapantaikakastikkeessa
246 cal, 2 annosta
KOKO-RUOKA, kotitekoinen, vähäsokeriset pavut paahtoleivässä.
- ½ tl kuminansiemeniä
- ½ tl korianterinsiemeniä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 pieni punasipuli, kuorittu ja hienoksi kuutioitu
- 1 keppi selleri, hienoksi kuutioitu
- ¼ tl jauhettua kurkumaa
- ¼ tl paprikaa
- 227 g voi hienonnettua tomaattia
- ½ rkl balsamietikkaa
- 1 x 400 g kaneliinipapuja, valutettu ja huuhdeltu
- 2 viipaletta hapanleipää
1 Kuumenna kuminaa ja korianterinsiemeniä keskipitkässä, tarttumattomassa kattilassa 1-2 minuutin ajan aromin vapauttamiseksi, lisää sitten öljy ja hauduta sipulia ja selleriä 2-3 minuuttia, kunnes ne alkavat pehmetä.
2 Sekoita loput sp jäätä ja keitä vielä 30 sekuntia, ennen kuin lisäät tomaatit, 150 ml vettä ja balsamietikkaa. Hauduta varovasti 15 minuuttia, toisinaan sekoittaen.
3 Sekoita pavut, lisää 1-2 rkl vettä löysäämään tarvittaessa ja mausta maun mukaan. Kypsennä vielä 2–3 minuuttia tai kunnes pavut ovat kuumia.
4 Paahda leipää samalla. Tarjoile pavut lusikalla hapankaalin viipaleiden yli.
Tumma ruisleipä kananmunan ja pinaatin kera
240 kaloria, 1 annos
- 2 munaa
- 1 tl voita tai oliiviöljyä
- 2 kourallista pinaattia
- 1 viipale ruisleipää, kevyesti paahdettua
1 Joko pistä munat kiehuvaan vettä 4 minuutin ajan tai sekoita niitä.
2 Sillä välin sulata voi (tai käytä öljyä) tarttumattomassa paistinpannussa keskilämmöllä ja lisää pinaatti. Kypsennä hetken ajan, kunnes se lämpenee, sitten lusikoita paahtoleivän päälle.
3 Aseta munat päälle. Mausta maulla pienellä suolalla ja runsaalla jauhetulla mustapippurilla.
VINKKI: Lisää makua lisäämällä muutama tippa Tabasco-kastiketta tai ripaus cayenne-pippuria.
Illallinen
Lemon-paistettua kanaa
410 kaloria, 2 annosta
- 2 tl ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 4 pientä kananreidettä (noin 470 g), nahatonta
- 1 keskipitkä punainen sipuli, leikattu ohuiksi kiiloiksi
- 1 keskipitkä paprika, poistettu ja leikattu 3 cm: n paloiksi
- 1 keskipitkä keltainen paprika, poistettu ja leikattu 3 cm: n paloiksi
- 1 keskikokoinen kesäkurpitsa, puolittunut pituussuunnassa ja leikattu 2 cm viipaleiksi
- 2 kirsikkatomaattia, joissa kussakin on noin 7 tomaattia
- ½ sitruunamehua
1 Esilämmitä uuni 200c / 190c tuulettimeen / kaasuun. 6. Harjaa leivinpelti tai paistovuokio pienellä määrällä öljyä ja aseta kanan reidet iho ylöspäin sen päälle. Mausta suolalla ja pippurilla. Paahda 10 minuuttia.
2 Laita sipuli, paprikat ja kesäkurpitsa kulhoon ja heitä jäljellä olevan öljyn kanssa. Mausta pippurilla.Ota tarjotin uunista ja hajota vihannekset kanan ympärille. Paahda 20 minuuttia.
3 Ota tarjotin vielä kerran uunista ja lisää tomaatit. Purista sitruunamehu kanan ja vihannesten päälle. Palaa uuniin vielä 10-15 minuutiksi tai kunnes vihannekset ovat pehmeitä ja hiiltyneitä ja kana on kypsennetty.
4 Tarjoile kanaa ja vihanneksia sitruunan keittomehujen kanssa lusikalla.
Yksinkertainen soijalohi ja sekoita vihanneksia
395 cal, Tarjoilee 2
- 2 rkl tummaa soijakastiketta
- 1 tl seesamiöljyä
- ½ tl kuivattua chilihiutaleita (valinnainen)
- 2 x 125 g lohifileetä
- 4 kevätsipulia, leikattu ja leikattu noin 2 cm pituisiksi
- 1 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
320 g pussi vihanneksia tai sekoita valmistettua mangettoutta, silputtua pak choa, viipaloituja porkkanoita, sieniä ja paprikaa
1 Kuumenna uuni 200c / 180c tuuletin / kaasu 6. Vuoraa pieni, matala leivinpelti keittiökalvolla. Sekoita soija, seesami ja chili, jos käytät.
2 Aseta lohifileet valmiiseen astiaan tai tinaan iho puoli alaspäin ja lusikkaa soijakastike-seoksen päälle. Levitä kevätsipulit päälle.
3 Mausta jauhetulla mustapippurilla ja paista 15 minuuttia tai kunnes kala on juuri kypsynyt.
4 Kun lohi on melkein valmis , kuumenna oliiviöljy suuressa tarttumattomassa paistinpannussa tai wokissa ja paista vihanneksia sekoittaen 4-5 minuuttia tai pakkauksen ohjeiden mukaisesti.
5 Jaa vihannekset tasaisesti kahden lämmitetyn levyn kesken tai kulhoja ja päätä lohi. Lusikoita soijakeittolipeä ja tarjoile.
Vegaani Rogan Josh
310 kaloria, tarjoilee 4
KYLLÄ, voit silti nauttia currysta. . . ohita vain peruna, valkoinen riisi, naan ja chapattis!
- 3 rkl oliiviöljyä
- 2 sipulia, 1 hienonnettua, toinen viipaloitu renkaina
- 300 g butternut-kurpitsaa, kuorittu ja hienonnettu
- 3 valkosipulinkynttä, viipaloitu
- ½ pippuria, siemenestä poistettu ja viipaloitu
- 200 g portobello-sieniä, hienonnettu
- 400 g tinaa kikherneitä, valutetut
- 2 rkl Rogan Josh -tahnaa
- 400 g tinaa hienonnettua tomaattia
- Kourallinen lehtikaalia
- 2 rkl tuoretta korianteria, hienonnettu
1 Kuumenna öljy pannulla ja paista sipulirenkaita 8-10 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanmuotoisia ja raikkaita. Poista pannusta ja aseta sivuun.
2 Paista hienonnettua sipulia 2-3 minuuttia samalla pannulla ja öljyllä. Lisää butternut-kurpitsa, valkosipuli, paprika ja sienet ja keitä vielä 3-4 minuuttia.
3 Sekoita kikherneitä rogan josh -pastalla ja sen jälkeen tomaatit.
4 Peitä pannu ja anna sen kiehua 15 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat pehmeitä. Lisää vettä tarvittaessa kastikkeen löysäämiseen.
5 Sekoita lehtikaali ja keitä 2 minuuttia, lisää sitten korianteri ja mausta. Koristele sipulirenkailla ja tarjoile kookos-kukkakaali-riisin kanssa (seurattava resepti, lisää 105 kcal).
Q & V: Mitä päiviä minun pitäisi paastoilla – ja pysyykö paino poissa?
K: Pitäisikö minun aloittaa tekemällä 800 kaloria päivittäin?
V: Ensimmäinen päätös, jonka sinun on tehtävä, on, haluatko aloittaa nopeutetulla 800 kalorilla – päivittäinen ruokavalio tai uusi 800: n kaloreiden 5: 2-suunnitelma kahtena päivänä viikossa.
Vastaus riippuu motivaatiotasostasi ja siitä, kuinka paljon painoa haluat menettää. Nopeutetun vaihtoehdon etuna on tietysti se, että laihtuminen on dramaattista ja se voi olla erittäin motivoivaa – mutta sinun on oltava varma, että olet mukava kokeilla sitä.
I ehdottaa, että sitoutut tähän vaiheeseen kahdeksi viikoksi ja arvioi sitten uudelleen.
K: Kuinka voin valita 800 kaloripäivääni?
V: Minulta kysytään usein, onko se parempi , kun teet 5: 2, tehdä 800 kalori päiväsi taaksepäin tai jakaa ne.
Kun aloitin, en uskonut, että sillä olisi mitään eroa, mitkä päivät minä paastosi, joten päätin tiistaisin ja torstaisin. Tämä oli pääasiassa eliminointiprosessi. En halunnut rajoittaa sosiaalista elämääni valitsemalla perjantait tai viikonloput. Maanantain paastot pitivät minua epämiellyttävänä tapana aloittaa viikko.
Kun alun perin yritin tehdä paastojani takaisin (tiistaisin ja keskiviikkoisin), minusta se tuntui hankalalta, mutta se on taipumus seurata nyt.
Teoriassa saatat olla parempi, jos pidät paastopäivät taaksepäin, jos pystyt, koska se auttaa sinua saamaan parhaan rasvanpolttoedun kahden päivän kalorirajoituksesta, ja kehosi tulisi pysyä rasvanpoltto (ketoosi) koko toisen päivän. Joillekin ihmisille on myös helpompaa saada paasto yli ja yhdellä kertaa.
Voit kuitenkin mieluummin jakaa päivät. Löydä vain sinulle parhaiten sopiva ratkaisu. Ainoa neuvoni on, että kun olet valinnut päiväsi, yritä pysyä heissä viikosta toiseen. Jos olet joustava paastopäivissäsi, se voi tarkoittaa, että olet vähemmän todennäköinen täyttämään ne.
K: Milloin minun pitäisi syödä 800 kaloripäivänä?
V: Kaikki ovat erilaisia. Kun teen 5: 2, käytän mieluummin suurimman osan kaloreistani vain kahdessa ateriassa ja laitan muutaman pieneen välipalaan.
Hemmottele itseäsi
Voit kaksinkertaistaa reseptien ainesosien määrän tai lisätä ylimääräisiä vihanneksia paastoamattomiin päiviin.
Minulla on myöhäinen aamiainen, ohitan lounaan ja pyrin syömään aikaisin illalla. Kuten näette tämän viikon vetoomuksissa, mukaan lukien tämän päivän, valikoissamme on valtava valikoima vaihtoehtoja.
Voit nauttia kolmesta pienestä ateriasta – aamiaisesta, lounaasta ja illallisesta – tai jakaa kalorit kahteen suurempaan ateriaan. Kokeile jokaista lähestymistapaa, kunnes löydät sinulle sopivan.
K: Jos laihdutan nopeasti, asetanko sen takaisin heti, kun lopetan laihduttamisen?
V: Ei. Yli vuoden ajan tehdyt tutkimukset osoittavat, että painon palautuminen ei ollut enää ongelma niille, jotka menettivät painon nopeasti, kuin niille, jotka menettivät painon vähitellen.
Itse asiassa nopeat laihtuminen laihduttajat menettivät ja pidetty poissa, paljon enemmän painoa. Australialainen tutkimus, jossa 200 liikalihavaa vapaaehtoista otti 800 kaloria sisältävän nopean laihtumisruokavalion 12 viikon ajaksi, osoitti, että he eivät vain menettäneet enemmän painoa kuin vakaat laihduttajat, mutta neljä vuotta myöhemmin he olivat edelleen laihempia. K: Onko väliä mitä syön, jos jään alle 800 kaloria?
V: Suosittelen, että syövät Välimeren tyyppistä ruokavaliota sen sijaan, että teet itse ruokavalion. Älä edes ajattele yhtä niistä hulluista kaalikeittoista tai vihreistä mehuista.
Vaikka syöt vähemmän, et saa hyvää tasapainoa ravinteista.
Tämän sarjan valikot on luotu turvallisiksi ja kestäviksi. Mitä syöt, on elintärkeää, että saat tarpeeksi päivittäistä proteiinia (vähintään 50-60g päivässä), muuten saatat menettää lihaksia. Sinun on myös varmistettava, että sinulla on tasapainoinen sekoitus kaikkia muita välttämättömiä ravintoaineita.
K: Eikö aineenvaihduntani kaadu, jos jatkan nopeaa laihtumista?
V: Pelko nälkätilaan siirtymisestä on yksi syy siihen, että monet ihmiset ajattelevat, että ruokavalion, etenkin nopean laihtuminen, eivät toimi.
Tämä myytti perustuu toisen maailmansodan aikana tehtyyn Minnesotan nälkäkokeeseen, jossa ohuet nuoret vapaaehtoiset elivät vähäkalorisella ruokavaliolla (noin 1500 kaloria päivässä), joka koostui pääasiassa naurisista ja perunoista.
Kuusi kuukautta tämän erittäin vähäproteiinisen ruokavalion jälkeen, kun heidän rasvansa oli pudonnut alle 10 prosenttiin, heidän aineenvaihduntanopeutensa (energiamäärä) jota kehosi käyttää pitääkseen itsensä käynnissä) kaatui. Mutta tämä oli äärimmäinen tilanne.
Tuoreemmat kokeet lyhytaikaisen kalorirajoituksen vaikutuksista ovat tuottaneet hyvin erilaisia tuloksia. Itse asiassa on osoitettu, että lyhytaikaisella paastolla voi olla päinvastainen vaikutus ja se voi todella lisätä aineenvaihduntaa.
K: Jos laitan painon takaisin, olenko huonompi kuin ennen?
V: Kukaan ruokavalioon menevä ei aio laittaa painoaan takaisin, mutta se tapahtuu. Kun kysyin Oxfordin yliopiston ruokavalion ja väestön terveyden professorilta Susan Jebbiltä, onko sillä merkitystä, hän sanoi painokkaasti, ei.
’Liikalihavuuden haitalliset vaikutukset johtuvat siitä, kuinka suuri olet ja kuinka kauan. olet kantanut tuon ylimääräisen painon. Vaikka sinulla olisi muutama vuosi, jolloin olet kevyempi kuin olisit ollut, se tuo erittäin merkittäviä terveyshyötyjä ”, hän sanoo.
Hän lisää, että sinun tulisi punnita itsesi säännöllisesti ja jos löydät sinut Kun palautat kilosi, sinun on toimittava nopeasti pysäyttääksesi sen etenemisen. Muutama punta voi pian muuttua suureksi punnaksi.
K: Pitäisikö minun välttää liikuntaa 800-kaloripäivinä?
V: Ei ole mitään syytä lopettaa harjoittelu vain siksi, että paastoamme. Liikunta voi auttaa polttamaan rasvaa ja säilyttämään lihasmassaa. Mutta en suosittele pitkittynyttä intensiivistä harjoittelua nopeina päivinä.
Minusta painostaminen ja lyhyiden juoksujen suorittaminen on sekä mahdollista että hyödyllistä häiritsevää, kun paastoan.
Aktiivisuus on hieno tapa viedä mielesi ruoasta ja parantaa mielialaasi edulliseen hintaan.
K: Voinko tehdä tämän ruokavalion, jos olen kasvissyöjä tai vegaani?
V: Vihannesten ja palkokasvien runsas määrä tämän sarjan resepteissä tekee tästä ruokavaliosta ihanteellisen vegaani tai kasvissyöjä. Monet astiat sopivat molemmille. Jos mahdollista, suosittelemme vihjeitä kasvissyöjille.
Ota kuitenkin huomioon, että jotkut vegaaniset vaihtoehdot, kuten kookosjogurtti, saattavat olla kaloreita korkeammat kuin vastaava maitotuote.
K: Pitääkö minun ottaa vitamiinilisää?
A: Tämän ruokavalion suunnitelmien valikot on suunniteltu varmistamaan, että saat kaikki tarvittavat mineraalit ja vitamiinit.
Voit kuitenkin varotoimena kokeilla hyvämaineista multivitamiini- ja mineraalimerkkiä etenkin paastopäivinä. Haluat ehkä myös ottaa kalaöljylisäaineita kunnolliselta tuotemerkiltä.
Normaalissa tilanteessa en ole kummankaan suuri fani, mutta on parempi olla turvallinen.
K: Kuinka kauan minun pitäisi viettää pikaradalla, ennen kuin vaihdan 5: 2: een?
V: Jos aloitat painonpudotuksesi pikarataohjelmallani, se on täysin sinun tehtäväsi, kun muutat uudelle 5: 2: lle. Saatat löytää muutaman viikon nopean laihtumisen tarpeeksi, tai haluat ehkä pysyä nopeutetussa vaiheessa pidempään. Se riippuu siitä, mitä yrität saavuttaa, ja siitä, miten pärjäät.
Kummassakin tapauksessa sinun tulisi huomata, että nälkäsi ja himo vähenevät huomattavasti. Sinun tulisi myös huomata, että tunnet olevasi energisempi, kevyempi ja kirkkaampi – ja ihmiset ovat alkaneet kommentoida, kuinka hyvin etsit!
Vaihto on suoraviivaista ja se voidaan tehdä missä tahansa sinulle sopivassa vaiheessa.
Mukauttanut LOUISE ATKINSON The Fast 800: lta, Michael Mosley, julkaisija Short Books, £ 8.99. Jos haluat ostaa kopion hintaan 6,74 puntaa (25 prosentin alennus), mene tälle sivustolle tai soita 0844 571 0640. Tarjous on voimassa 19. tammikuuta 2019 asti. P & P ilmaiseksi yli 15 £ tilauksille.