Paahdetut valkosipulivoi-sienet

Valkosipulivoi-sienet ovat niin helppoja valmistaa ja niin vaikuttava lisuke, jota vieraasi rakastavat suosikki loma-ateriasi tai illallisesi yhteydessä.

Valkosipulivoi-sienet ovat nopea ja vaikuttava lisuke, joka on katkottua ateriaa talossamme, jossa tarjoillaan pihviä. Ne paahtavat uunissa aivan kuten suosikkivihanneksesi tekisivät, ja nopean heittämisen jälkeen voin ne ovat valmiita tarjoilemaan.

Tänä vuonna tarjoilimme näitä valkosipulivoinsieniä Perfect Prime Ribin, Perfect Potato Latkesin ja lapseni suosikkien kanssa. lautasen auttaa minua tekemään, sateenkaaren paahdettuja vihanneksia. Se oli helppo menu, koska valkosipulivoi-sienet ja sateenkaarivihannekset paahtivat uunissa Prime Ribin vieressä. Sitten jouduin vain kiinnittämään jakamattoman huomioni latkeihini ja loma-ateria tehtiin.

Tämä valkosipulivoita-sieni-resepti on niin suosittu talossamme jopa ihmiset, jotka vannovat vihastavansa sieniä, vievät aina sekunteja. Se sattuu myös olemaan täydellinen perusresepti siitä, miten sieniä valmistetaan muita ruokia varten.

Kun se valmistelee näitä sieniä, vain harjaan niiden latvat puhtaiksi ja leikkaan pienen osan varren pohjoista. Lapsena katselin äitini kuorivan sienien latvat täysin irti, joten ajattelin, että se oli tapa puhdistaa ne, kunnes työskentelin yhdessä kokin kanssa, joka näki minun kuorivan kauhun alla sienien latvoja ja kysyi minulta Olin tekemässä. Koska oppimisen jälkeen minun ei tarvinnut kuoriutua latvoja, käytän sieniä nyt paljon useammin, ne vievät melkein ollenkaan aikaa!

Tässä on muutama tapa käyttää näitä valkosipulivoi-sieniä muilla tavoin:

• Ruskista joitain kananrintoja paistinpannussa, deglaze lisää hieman sieniä valkoviiniä ja kananmunaa ja lisää sitten nämä sienet pannulle.
• Pilko tai viipaloi sienet ja lisää ne suosikkihampurilaisten päälle.
• Lisää ne munakkaisiin, ne ovat täydellinen täyte.
• Leikkaa lehtitaikina 3-4 tuuman neliöiksi, levitä tuorejuustolla (jätä puoli tuumaa reunaa) ja kasa nämä sienet tuorejuuston päälle. Paista esilämmitetyssä 400 asteen uunissa 18-20 minuuttia ja tarjoile alkupalana.
• Lisää crostiniin joitain näistä sienistä ja joitain sinihomejuustoa murenee.

Näiden valkosipulivoi-sienien valmistuksessa käytetyt työkalut:
Arkkipannu: Hyvälaatuinen arkkipannu, pidän pinoa näistä keittiössäni. Eikä niiden tarvitse olla kalliita. Varmista vain, että ruoka ei kosketa toisiaan / yhdessä kerroksessa parhaan paahtamisen takaamiseksi.