Paras italialainen orzosalaatti

Tämä paras italialainen orzosalaatti sisältää kaiken yhden ruokalajin pastasalaatista: orzo, kirsikkatomaatit, kikherneet, kurkku, basilika ja kirpeä, makea italialainen kastike sen sitomiseksi. kaikki yhdessä.

Jos rakastat yhden ruokalajin pastasalaatteja, sinun kannattaa tehdä myös minun Pesto Chicken Pasta -salaatti, kermainen italialainen spagettipastasalaatti ja kermainen makea makaronisalaatti.

Mistä Orzo on kyse? Onko riisi? Onko pasta? (Temppukysymys. Tiedän, että se on pasta.) Mutta se toimii kuin riisi, imee nopeasti nestettä ja sillä on jopa riisin ulkonäkö ja tunnelma. Mutta sillä on pastan purema ja maku (jos se on kypsennetty oikein). Kaikki on sanottava, että jos olet kyllästynyt riisiruokiin ja haluat jotain nopeaa ja herkullista, sinun kannattaa kokeilla tätä helppoa orzo-salaattia.

Orzon lisäksi pakkanen tämän ruokalajin täynnä makuja ja tekstuureja puolittuneilla kirsikkatomaateilla, kikherneillä, kurkkuilla, basilikalla ja pinaatilla, ja sitten kaiken päälle kotitekoisella italialaisella kastikkeella, joka on namia melkein kaikesta. (Älä huoli, voit käyttää myös myymälän ostamia kastikkeita.)

Tämä pastasalaatti on helppo ruokaa ripustettavaksi ja on nähnyt kohtuullisen osuutensa potluckeja ja piknikkejä. todella. Pahoittelen vain sitä, että teen vain tarpeeksi tapahtumaa varten ja että minulla on harvoin jäämiä kotiin.

MIKÄ ON ORZO?

Okei, vaikka annoin jo vastauksen yllä, se kääntyy siellä on paljon opittavaa tästä pienestä pastamuodon helmestä. Sallikaa minun valaista teitä orzo-tosiseikoilla ja luvuilla:

Varsinainen sana ”orzo” tarkoittaa ”ohraa” italiaksi. Mutta ei, ei ohraa orzossa.
Orzo valmistetaan tyypillisesti vehnän mannasuurijauhoista. ”> 2 unssin orzo-annoksessa on 200 kaloria.
Voit syödä orzoa kuumana tai kylmänä.
Ennen kuin orzo kuumennetaan uudelleen, on parasta lisätä vähän vettä tai varastoliuosta ja sekoittaa se, jotta se ei kuivu liikaa.
Kuiva orzo sisältää 7 grammaa proteiinia kolmanneksessa kuppia.
Orzo korvaa risotto-riisin ja päinvastoin.
Kupin orzon kiehuminen kestää vain noin 8–9 minuuttia.
Orzo ei ole tyypillisesti gluteeniton, mutta ruokakaupastasi löytyy gluteenittomia lajikkeita, jos et ole gluteenin suvaitsevainen.

MITEN VOIN MUKAUTTAA ITALIAN ORZOSALAATIT?

Orzo-pastasalaattia, kuten useimpia pastasalaatteja, on helppo muokata.

Kypsennä orzo kanaliemessä veden sijasta sydämellisemmäksi.
Lisää kuutioitu paprika italialaiseen Orzo-salaattiin. Joko keitä niitä muutaman minuutin ajan orzon kanssa pastapannussa tai lisää ne raakana.
Haluan lisätä joskus myös keitetyt, viipaloidut sienet orzo-salaatilleni.
Tee meksikolainen orzosalaatti jättämällä kurkut, kikherneet ja basilika pois ja lisäämällä sen sijaan maissi, mustat pavut ja korianteri. Italialaisen pukeutumisen sijaan heittää Cilantro Lime Dressingilla.
Silppu kakkukana tai kanan jäännös ja lisää se pastasalaattiin, jotta siitä tulisi enemmän ateriaa.
Feta- tai vuohenjuusto tässä pastasalaatissa olisi ilmiömäistä! BRB, täytyy mennä juustoon salaatilleni!
Fetasta puhuen, hienonnetut kalamata-oliivit olisivat todellinen voittaja myös tässä orzosalaatissa.

MITEN TEET ITALIAN MEKOT?

Oman salaattikastikkeen tekeminen on erittäin helppoa! Lisäsin tähän etikkaa, öljyä, vettä, hunajaa, sitruunamehua, parmesanjuustoa sekä mausteita ja mausteita lasipurkkiin.

Sieltä kaikki, mitä tein, oli ruuvata kansi todella tiukalle ja ravistaa, ravistaa, ravistaa (ja ehkä tehdä myös vähän tanssia, cuz miksi ei), kunnes kaikki oli yhdistetty ja sitten kaadin orzosalaattia ja heitti koko paketin ja kaboodlen kahdella salaattilusikalla.

MITEN kauan ORZOSALAATTI ON HYVÄ?

Tämä italialainen Orzo-salaatti säilyttää peitettynä jääkaapissa 3-5 päivää. Se on parasta säilyttää matalassa astiassa, jotta isot palat eivät tarttuisi yhteen.

En pakasta sitä. Se on erittäin pehmeä, kun sulatat sen. Tee vain tuore erä – tämä tuoreena valmistettu orzosalaatti on sen arvoista!