Paras kotitekoinen coleslaw

19733jako

Tämä resepti kotitekoiselle coleslawille puhaltaa kaupasta ostettu sellainen vedestä! Se on rapeaa ja virkistävää kevyellä, tangy-kastikkeella. Tämä coleslaw on pakollinen paistettua kanaa, BBQ-voileipiä ja paljon muuta!

Kotitekoinen Coleslaw

Coleslaw on BBQ-sivutuote, joten olen koonnut sinulle helpon reseptin, jolla voit tehdä oman coleslawin kotona. Reseptini on valmistettu klassisesta majoneesipohjaisesta kastikkeesta, joten se on kermainen ja niin virkistävä.

Tämä coleslaw on raikas ja rapea, täydellinen täydennys rikkaalle ja maukkaalle lihalle. Se on täydellinen puoli mihin tahansa takapihan grilliruokaan, enkä unelmoinakaan syödä savustettuja ja sitten paistettuja kanansiipiä ilman suurta puolta tuoretta coleslawia.

Kuinka valmistaa Coleslaw

Coleslaw on erittäin helppo tehdä! Kun olet tehnyt tämän herkullisen kotitekoisen coleslawin, takaan, että et koskaan osta enää valmiita tavaroita. (Luota minuun, kotitekoinen laatu on paljon parempi!).

Aluksi tarvitset kourallisen tuoreita vihanneksia. Tartu vihreää kaalia, punaista kaalia, porkkanoita ja punasipulia ja murskaa ne terävällä veitsellä tai mandoliinilla. Terävä veitsi on avain vihannesten leikkaamiseen kauniiksi ja ohueksi. Suosittelen Kamikoto Kanpeki -veitsellä nopeaa vihannesten murskaamista tai pilkkomista.

Usko minua, kun sanon, että on parasta ostaa tuoretta. Ruokakaupasta ostettavat myymälästä ostetut, ennalta silputut pussit eivät ole yhtä raikkaita, ja kaalin maut on mykistetty. Ota ylimääräinen askel ja murskaa kasvikset itse. Se tekee kaiken eron. Kun kasviksesi on hienonnettu, sekoita kaikki vihannekset isoon kulhoon ja aseta sivuun.

Yhdistä ainekset pienemmässä kulhossa kastikkeeksi. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan, mutta älä myöskään liioittele. Haluat pitää sidoksen kevyen ja virkistävän. Heitä coleslaw-kastike vihannesten alle ennen tarjoilua ja nauti!

Coleslaw-kastike

Coleslaw voidaan valmistaa monilla erilaisilla sidoksilla. Jokainen käyttää eri pohjaa, ja jokainen muunnelma muuttaa valmiin coleslaw-makua ja tekstuuria. Jotkut yleiset kastikkeet käyttävät etikkaa, ketsuppia, sinappia, majoneesia tai kirnupiimää pääainesosana. Jokainen resepti on herkullinen omalla tavallaan, ja jokainen ylistää eri lihaa ja alkuruokia.

Tämän coleslaw-kastike on klassinen, kermainen majoneesikastike, joka sekoittaa 8 yksinkertaista ainesosaa ja antaa sinulle täysin raikkaan kotitekoisen coleslaw-salaatin. Tuoretta sitruunamehua ja Dijonin sinappia lisätään mukavaan torttuun makuun. Viimeistele tämä kastike hieman sokerilla makeutta ja kevyitä mausteita varten, ja sinulla on coleslaw-kastike, joka on todennäköisesti uusi valinta!

Vinkkejä parhaalle coleslawille

Tutustu näihin 4 vinkkiin varmistaaksesi, että coleslaw on aina täydellinen:

Rakenne on tärkeä. Silputut vihannekset tekevät parhaan koostumuksen klassiselle coleslawille, mutta monet ihmiset suosivat hienonnettua kaalia pienemmillä paloilla. Mutta ota huomioon! Hienonnettujen vihannesten käyttö johtaa usein vetisempään kaalisalaattiin.
Lisää lajiketta sekoittamalla ja sovittamalla vihannekset. Coleslawia ei tarvitse tehdä tässä reseptissä määritellyllä 4 kasviksella. Sekoita ja sovita ne vapaasti ja yritä lisätä paahdettua maissia tai hienonnettua vihreää sipulia vihanneskulhoosi.
Heitä, älä sekoita! Heitä kevyesti pukeutumisesi tasaiseksi vihannesten tasaiseksi pitämiseksi vihanneksina. Aloita hitaasti, kun lisäät kastikkeen, ja lisää lisää, kunnes saat coleslawin ihanteelliseen kasvis / pukeutumissuhteeseen.
Pidä kasviksesi ja kastike erillään ja jääkaapissa, kunnes olet valmis tarjoilemaan. Tämä varmistaa, että vihanneksesi pysyvät raikkaina ja rapeina eivätkä mene röyhkeiksi ennen ruokailuaikaa.

Vehnäisen sianlihan kaalisalaatti

Coleslaw sopii erinomaisesti suurelle, täynnä vedetylle lautaselle. sianlihaa. Kun olet tehnyt tämän helpon kotitekoisen coleslaw-salaatin, kokeile alla olevia suosituimpia sianlihan reseptejä:

Yksinkertainen savustettu, vedetty sianliha
Carolina-tyyliin vedetty sianliha
Bourbon-ruskea sokeri-savustettu vedetty sianliha

Paras Coleslaw-resepti

Seuraa reseptiä ja Opetan sinulle yksinkertaiset vaiheet oman tuoreen, kotitekoisen coleslawin valmistamiseen kotona.Löydät lisää tupakoinnin ja grillaamisen resepteistä ja videoista YouTubesta, Instagramista tai Facebook-sivultamme. Tehdään herkullista ruokaa yhdessä!

Haluatko Hey Grill Hei -herkut toimitetaan suoraan kotiovellesi? Patio Provisions tarjoaa erinomaisia tuotteita, joiden avulla voit valmistaa herkullista ruokaa perheellesi ja ystävillesi.