Pellavansiemenöljyn ja kalaöljyn käyttö silmien kuivumisen lievittämiseen

Gary Heiting, OD

Pellavansiemenöljy ja kalaöljy sisältävät tärkeitä ruokavalion rasvahappoja, joilla on useita terveysvaikutuksia, mukaan lukien silmien kuivumisen ehkäisy tai hoito.

Muita etuja ovat pienempi sydänsairauksien riski ja kroonisen tulehduksen väheneminen, joka voi johtaa moniin vakaviin sairauksiin, kuten syöpään ja aivohalvaukseen. Krooninen tulehdus on myös osoitettu nivelrikon ja Alzheimerin taudin taustalla.

Päivittäiset pellavansiemenöljyn tai kalaöljyn lisäravinteet, kun niitä käytetään yksinään tai yhdessä voideltavien silmätippojen kanssa, näyttävät vähentävän kuivan silmän määrää. oireet, kuten polttaminen, pistely, punoitus ja ajoittaiset näköhäiriöt.Siksi monet silmälääkärit suosittelevat nyt pellavansiemenöljyä ja kalaöljylisäaineita potilaille, jotka kärsivät kuivista silmistä.

Tutkimus ehdottaa myös näitä samoja rasvahapot voivat vähentää makuladegeneraation ja kaihien riskiä.

Joten mikä on parempi – pellavansiemenöljy tai kalaöljy?

Pellavansiemenöljy kuiville silmille

pellavansiemenöljyn (ja kalaöljyn) ravintoarvo tulee omega-3-rasvahapoista, joita tarvitaan terveyden optimoimiseksi. Pellavansiemenöljy sisältää runsaasti omega-3-nimistä alfa-linoleenihappoa (ALA). Ruoansulatuksen aikana ALA muuttuu kahteen omega-3-rasvahappoon – nimeltään EPA ja DHA -, joita käytetään thro Suojaa keho suojaamaan solukalvoja.

Pellavansiemenöljylisäaineita on saatavana sekä kapseleina että nestemäisinä. Vaikka pellavansiemenöljykapselit ovat mukavampia, saatat joutua ottamaan suuren määrän kapseleita päivittäisen annoksen saavuttamiseksi, jota silmälääkäri suosittelee kuivien silmien hoitoon.

Pellavansiemenöljyn ravintoarvo tuhoutuu helposti valolla. , lämpöä ja happea. Kun ostat nestemäistä pellavansiemenöljyä, etsi kylmäpuristettua lajiketta ja pidä se kylmässä.

Vaihtoehtona pellavansiemenöljylle voit saada samat omega-3: t jauhamalla kokonaiset pellavansiemenet kahvimyllyssä ja ripottele jauhettuja siemeniä salaatin päälle, lisää ne smoothieen tai sekoita hedelmämehuun. Jos valitset tämän vaihtoehdon, muista käyttää siemeniä heti jauhamisen jälkeen, jotta saat kaikki omega-3-edut.

Suosittuja pellavansiemenöljyä sisältäviä silmävitamiineja ovat: TheraTears Nutrition (Advanced Vision Research), kuiva Eye Formula (EyeScience) ja Tears Again Hydrate (Ocusoft).

Kalaöljyn ja pellavansiemenöljyn vertailu

Kalaöljyt ja rasvaiset kalat – kuten lohi, tonnikala ja sardiinit – ovat erinomaisia ravinnon lähteet omega-3-rasvoista, jotka ovat välttämättömiä aivojen ja silmien terveydelle.

Kalarasva sisältää ”pitkäketjuisia” omega-3-rasvahappoja (EPA ja DHA), jotka ovat omega-3-rasvoja, joita keho tarvitsee elintärkeille toiminnot, mukaan lukien näkö.

Sitä vastoin kasviperäisissä elintarvikkeissa, kuten pellavansiemenissä, esiintyvä ”lyhytketjuinen” ALA-omega-3-rasva on muutettava elimistössä EPA: ksi ja DHA: ksi silmävaurioiden aikaansaamiseksi. Kun syöt kasvisruokia, kehosi muuntaa vain noin 5 prosenttia ravinnon ALA: sta välttämättömäksi EPA: ksi ja DHA: ksi.

Myös useimmat amerikkalaiset ”ruokavaliossa on liian paljon omega-6-rasvahappoja – epätasapaino, joka vähentää edelleen kasvisruokien ALA: n määrä, joka muuttuu EPA: ksi ja DHA: ksi. Tämä epätasapaino heikentää myös suoraan kalasta ja kalaöljystä saatujen EPA: n ja DHA: n omega-3: n etuja.

Omega-6-rasvoja löytyy kasviöljyt (maissi, soija, puuvillansiemenet, saflori ja auringonkukka), joita käytetään useimmissa välipaloissa ja valmisruokissa – joko pakatuissa, pakastetuissa, ravintola- tai noutopöydissä. nämä muuten terveelliset omega-6-rasvat, jotka estävät omega-3: n imeytymisen ja edistävät tulehdusta, kun niitä syödään liikaa.

Kalaöljyjä, kuten pellavansiemenöljyä, on saatavana kapseleina ja nestemäisinä. Jotkut sisältävät sitruunan aromia tai ovat kalanmaksaöljy on toinen hyvä EPA: n ja DHA: n lähde ega-3-rasvahapot.

Nautittavampi tapa saada kalaöljyetuja on syödä grillattua kylmävesikalaa vähintään kolme kertaa viikossa. Hyviä EPA- ja DHA-omega-3-lähteitä ovat lohi, sablefish, tonnikala ja ruijanpallas. ja HydroEye (ScienceBased Health).

Joten mikä on parempi: pellavansiemenöljyä tai kalaöljyä?

Koska kalaöljy sisältää luonnollista EPA: ta ja DHA-omega-3: eja (niiden ei tarvitse muunnetaan ALA: sta), monet ravitsemusasiantuntijat suosittelevat kalaöljyä pellavansiemenöljyn sijaan.

Grillattu lohi on erinomainen omega-3-rasvahappojen lähde taistelemaan kuivia silmiä vastaan.

Mutta muutkin tekijät kannattaa ottaa huomioon:

  • Jos ovat kasvissyöjä, jauhetut pellavansiemenet tai pellavansiemenöljy ovat todennäköisesti ensisijainen valinta.

  • Jauhetut pellavansiemenet ovat edullisempia kuin joko kalaöljy tai pellavansiemenöljylisäaineet.

  • Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto ( FDA) luokittelee kalasta peräisin olevat omega-3-rasvahapot GRAS-ryhmäksi (yleensä pidetään turvallisina). Kalaöljy voi kuitenkin aiheuttaa vatsavaivoja ja / tai ripulia joillekin yksilöille, erityisesti suurina annoksina. Muita mahdollisia haittavaikutuksia ovat lisääntynyt röyhtäily, happamat refluksit, närästys ja vatsan turvotus tai kipu. Näiden haittavaikutusten riski voidaan minimoida, jos otat kalaöljyjä aterioiden yhteydessä ja jos aloitat pienillä annoksilla.

  • Kalainen jälkimaku on yleistä joillekin kalaöljylisäaineille. Tätä voidaan vähentää jäähdyttämällä kapselit tai neste tai ostamalla tuotemerkkejä, jotka eivät lupa tällaisia ongelmia.

Huolet kalaöljyjen aiheuttamasta elohopeamyrkytyksestä ovat yleensä perusteettomia. Metyylielohopea kerääntyy vesiväyliin kalanlihaan enemmän kuin kalaöljyyn, ja kalaöljylisäaineiden testaus osoittaa, että ne sisältävät yleensä vähän tai ei ollenkaan elohopeaa. Silti, jos tämä on huolestuttavaa, pellavansiemenöljyn käyttö vaihtoehtona poistaa tämän ongelman.

Varotoimet

Kuten minkä tahansa ravintolisän kohdalla, on hyvä kuulla perhelääkäriäsi. tai silmälääkäri, ennen kuin otat merkittäviä määriä pellavansiemenöljyä tai kalaöljyä kuiville silmille. Tämä pätee erityisesti, jos otat reseptilääkkeitä tai reseptilääkkeitä, koska lääkkeillä voi olla haitallisia yhteisvaikutuksia. otat verenohennuslääkkeitä (jopa aspiriinia), koska sekä pellavansiemenöljy että kalaöljy voivat lisätä verenvuotoriskiä ja vähentää veren hyytymistä, kun niitä käytetään yhdessä näiden lääkkeiden kanssa.

Kalaöljyn pitkäaikainen käyttö voi aiheuttaa E-vitamiinin puutos joillakin ihmisillä. Siksi on hyvä etsiä kalaöljylisäaineita, jotka sisältävät myös E-vitamiinia, tai ottaa useita vitamiineja, jotka sisältävät tätä vitamiinia, jos otat kalaöljylisäaineita kuiville silmille.

Huomautuksia ja viitteitä

Ruokavalion rasvahapot ja 10 vuoden inci ikään liittyvän silmänpohjan rappeuma. Silmätautien arkistot. Toukokuu 2009. Omega-3-rasvahapot, kalaöljy, alfa-linoleenihappo. Medline Plus, Yhdysvaltain kansallisen lääketieteellisen kirjaston (NLM) ja Yhdysvaltain kansallisten terveysinstituuttien (NIH) palvelu. Maaliskuu 2008 – paikalliset omega-3- ja omega-6-rasvahapot kuivan silmän hoitoon. Silmätautien arkistot. Helmikuu 2008. Ruokavalion lipidien saannin ja ikään liittyvän makuladegeneraation suhde kolmannessa kansallisessa terveystutkimuksessa, 1988 – 1994. Oftalmologian arkisto. Toukokuu 2007. Omega-3-rasvahappojen vaikutukset sydän- ja verisuonitautiriskin seerumimerkkeihin: Järjestelmällinen katsaus. Ateroskleroosi. Marraskuu 2006. Kuivan silmän oireiden parantaminen monityydyttymättömillä rasvahapoilla. Ranskan Journal of Ophthalmology. Lokakuu 2006. Omega-3-rasvahappohoito 174 potilaalla, joilla on lievä tai kohtalainen Alzheimerin tauti: OmegAD-tutkimus. Neurologian arkistot. Lokakuu 2006. Ruokavalion rasvanotto ja varhaisiin ikään liittyvät linssin opasiteetit. American Journal of Clinical Nutrition. Huhtikuu 2005. Välttämättömät rasvahapot terveydentilassa ja kroonisissa sairauksissa. American Journal of Clinical Nutrition, syyskuu 1999. pellava. Vaihtoehtoinen peltokasvien käyttöopas. Agronomian, maaperän ja maatalouden laitos, Wisconsinin yliopisto (Madison, WI) ja Maanesotan yliopiston agronomian ja kasvigenetiikan laitos (St. Paul, Minn.). Marraskuu 1989.

Sivu päivitetty maaliskuussa 2017

Leave a Reply

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *