Pesto-kana on nopea illallinen! Kananrinnat maustetaan pestolla ja paistetaan mehukkaiksi. Kaiken päällä on melty-juustoa ja nopea zesty bruschetta täydelliseen puremiseen.
Tarpeeksi helppo viikonloppu, riittävän tyylikäs vieraille.
Täydellinen pestokana
Rakastamme tätä reseptiä, koska se on niin helppo valmistaa!
Pidän parempana kotitekoisesta pestosta, mutta tietysti kaupassa ostetut toimivat hyvin myös tässä reseptissä!
Vaikka monet reseptit lisäävät paljon pestoa ennen paistamista, mielestäni se erottaa ja muuttuu öljyiseksi. Mieluummin lisätään vain tarpeeksi kanan maustamiseen paistamisen aikana ja lisätään lisää loppuun.
Tämän pestokanan maut ovat rikkaita ja rohkeita ja tuoreet tomaatit lisäävät hieman tuoreutta jokaiseen puremiseen.
Ainesosat
Kaikki nämä ainesosat on helppo löytää, etenkin kana. Varastoi, kun ne ovat myynnissä, ja ne ovat valmiita, kun tarvitset niitä!
KANA Tässä reseptissä käytetään luutonta, ihottomia kananrintoja, mutta luullisesti ( jaetut kananrinnat) toimii myös. Kypsennysaikaa on ehkä muutettava.
PESTO Erä kotitekoista tai jopa myymälästä ostettua pestoa tarjoaa kaiken tarvittavan tämän kanan maustamiseen … vähän öljyä, jotkut valkosipuli, yrtit. Haluan lisätä ripaus balsamiinia makeuteen.
juusto Mozzarella-juusto ja ripaus italialaisia mausteita ovat kaikki mitä tarvitset! Mutta pidämme myös makuprofiilin vaihtamisesta, kokeile sitä tarvittaessa Muensterin tai provolonen kanssa.
KORKEAMINEN Todella nopea versio suosikkibruschetta-täytteestämme on täydellinen päällinen tämä kana.
Muunnelmat
-
- Tasoita kananrinnat, aseta siivu mozzarella-juustoa keskelle kaada kastike pestoa, rullaa ja paista täytetty versio!
- Vaihda pesto aurinkokuivatulle tomaattipestolle.
- Sään salliessa grillaa kananrinnat (marinoi useimmissa pesto). Lisää juusto vain kunnes se on löysää ja poista grilli. Yläosassa tarjoillaan lisäpestoa ja tomaatteja!
Kuinka tehdä Pesto-kana
Pesto-kanaa on erittäin helppo tehdä, mutta maku on ravintolan arvoinen!
- Heitä kanaa balsamilla ja vähän pestoa. Ruskea ja aseta paistovuokaan.
- Valmista kanan paistamisen aikana tomaattikastike.
- Kun olet kypsynyt, lisää vielä pestoa ja siivu mozzarellajuustoa. Paista vain noin 5 minuuttia, kunnes juusto on sulanut.
- Lusikoita tomaattikastiketta päälle ja tarjoile.
Jäännökset
Pesto-kanaa säilytetään jääkaapissa noin 4 päivää, jos se on peitetty. Kuumenna se leivänpaahdinuunissa tai liedellä peitetyssä paistinpannussa, jossa on vähän vettä, jotta se pysyy kosteana. Lisää ylimääräinen kerros juustoa ja tarjoile ripaus tai kaksi suolaa ja pippuria!
Täydelliset pestoreseptit
- Kermainen pestopasta – niin kermainen
- Helppo kotitekoinen basilikapesto – tuore & maukas
- Pesto Mac ja juusto – valmiina 20 minuutissa
- Pesto pastasalaatti – bocconcini
- Yrtti basilikapesto – kestää vain 5 minuuttia
Teitkö tämän pestokanan? Muista jättää luokitus ja kommentti alla!
Tarkastusresepti
Pesto-kana
ainesosat
- ▢ 4 pientä kananrintaa noin 5 unssia kutakin
- ▢ ⅓ kuppipesto jaettu
- ▢ 1 rkl balsamietikkaa
- ▢ 4 viipaletta tuoretta mozzarellajuustoa
- ▢ tuoretta basilikaa ja persiljaa tarjoilua varten, valinnainen
Topping
- ▢ 1 romanitomaatti hienoksi leikattu
- ▢ 2 tl oliiviöljyä
- ▢ 1 tl punaviinietikkaa
- ▢ 1 valkosipulinkynsi jauhettu
- ▢ ¼ teelusikallinen kuivattua basilikaa
- ▢ suola & pippuria maun mukaan
Ohjeet
-
Esilämmitä uuni 400 ° F: seen.
-
Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja ruskea kana 2 minuuttia per sivu.
-
Aseta leivinpeltiin ja paista 20-25 minuuttia. >Jaa jäljellä oleva pesto kananrintojen päälle, lisää juustolla ja palaa uuniin 5 minuuttia tai kunnes juusto alkaa sulaa ja kana saavuttaa 165 ° F.Poista uunista ja levätä 5 minuuttia.Yhdistä samalla täyteaineet pieneen kulhoon.Valuta kanan päälle tasaisesti, lisää tuoreita yrttejä ja tarjoile.
Reseptiohjeet
Säilytä jäämiä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 4 päivää.
Ravintotiedot
(Annetut ravintotiedot arvioi ja vaihtelee ruoanlaittomenetelmien ja käytettyjen ainesosien tuotemerkkien mukaan.)