Yleisin syy ruoansulatuskanavan ulkopuolelle on ulosteessa kuitua. Vaikka keho voi hajottaa useimmat elintarvikkeet, kuitu pysyy suurelta osin sulamattomana. Kuitujen syöminen voi kuitenkin olla hyödyllistä, koska se lisää irtotavaraa ulosteeseen.
Suurempi jakkara stimuloi suolen seinämiä liikkumaan. Tämä auttaa kuljettamaan ruokamateriaalia eteenpäin ruoansulatusta varten. Esimerkkejä kuitupitoisista elintarvikehiukkasista, jotka jäävät usein suurimmaksi osaksi pilkkomattomiksi, ovat:
- pavut
- maissi
- jyvät, kuten quinoa
- herneet
- siemenet, kuten auringonkukansiemenet, pellavansiemenet tai seesaminsiemenet
- vihannesten kuoret, kuten paprikaa tai tomaattia
Maissi on erityisen yleinen syyllinen pilkkoutumattomaan ruokaan ulosteessa. Tämä johtuu siitä, että maissilla on selluloosa-nimisen yhdisteen ulkokuori. Kehosi ei sisällä entsyymejä, jotka hajottavat erityisesti selluloosaa. Kehosi voi kuitenkin hajottaa maissin sisällä olevat elintarvikekomponentit.
Jos huomaat ulosteessasi kokonaisia maissiydimiä, näet todennäköisesti vain maissin ulkokuoren.
Pitäisikö minun olla huolissani?
Näiden hiukkasten näkeminen ulosteesta ei yleensä aiheuta huolta. Jotkut ihmiset saattavat olla huolissaan siitä, etteivät ne saa tarpeeksi ravinteita ruokavaliossa. Kehon ei kuitenkaan ole tarkoitus hajottaa kaikkia kuitumuotoja.
Syöminen hitaammin ja pureskelemalla ruokaa huolellisemmin voi aiheuttaa vähemmän ruokahiukkasia ulosteeseen. Ruoka, joka pureskellaan perusteellisemmin ja pienempinä paloina, helpottaa ruoansulatusentsyymiesi hajottamista ruoasta.
Toinen vaihtoehto on höyryä, erityisesti vihanneksia. Tekemällä ruoat pehmeämmiksi ne ovat keholle helpompia hajota ja maksimoida ravinteiden imeytyminen.
Tyypillisesti ruokamateriaalin kulkeminen ruoansulatuskanavan läpi ja ulosteesta kestää noin 1-3 päivää. Jos huomaat ulosteessa olevat ruokahiukkaset paljon nopeammin, se voi tarkoittaa, että jakkara kulkee tavallista nopeammin.
Jakkaran on oltava helppo siirtää. Sen ei pitäisi tuntua kovalta tai kuivalta. Vaikka jakkaran ulkonäkö voi vaihdella henkilöstä toiseen, jakkaran ulkonäön tulisi olla pehmeää ja ruskeaa.