Mikä on terveellinen ruokavalio?
Terveellinen syöminen on tärkeää kaikille, mutta kun olet jos sinulla oli rintasyöpä, saatat olla entistä tietoisempi siitä, mitä syöt ja juot. Tasapainoisella ruokavaliolla on osoitettu olevan monenlaisia terveyshyötyjä.
On kuitenkin tärkeää, ettet tunne syyllisyyttä, jos et pidä kiinni terveellisestä ruokavaliosta koko ajan – varsinkin kun selviydyt rintasyövän ja sen hoidon muut fyysiset ja emotionaaliset vaikutukset.
Eatwell-opas
Jos haluat syödä terveellisesti rintasyövän hoidon aikana ja sen jälkeen, yritä syödä erilaisia ruokia kustakin neljä ruokaryhmää päivittäin:
- Syö vähintään viisi annosta erilaisia hedelmiä ja vihanneksia päivässä
- Perusta ateriat perunoiden, leivän, riisin, pastan tai muut tärkkelyspitoiset hiilihydraatit – valitse täysjyvätuotteet mahdollisuuksien mukaan
- sinulla on joitain maito- tai maitovaihtoehtoja – valitse vähärasvainen ja matalamman sokerivaihtoehto ja tarkista etiketti varmistaaksesi, että ne sisältävät kalsiumia
- syö jotkut pavut, palkokasvit, kala, munat, liha ja muu proteiini – tavoittele vähintään kaksi annosta kalaa viikossa, joista yhden tulisi olla öljyinen, kuten lohi tai makrilli.
In additi tästä:
- Rajoita elintarvikkeita, joissa on paljon sokeria (katso alla)
- Valitse tyydyttymättömiä öljyjä ja levitteitä ja käytä pieninä määrinä
- Vältä syö liian usein suolaa tai rasvaa sisältäviä elintarvikkeita
- Rajoita alkoholia mahdollisimman paljon
Terveellinen syöminen ei tarkoita sitä, että sinulla ei ole mitään nautittavaa ruokaa tai juomaa, jota ei ehkä pidetä terveellisenä, kuten runsaasti rasvaa, suolaa ja sokeria sisältäviä. Jos noudatat Eatwell-opasta, voit silti nauttia niistä aika ajoin, on vain varmistettava, että saat tasapainon oikein.
Välimeren ruokavalio on esimerkki ruokavaliosta, joka sisältää tasapainoisen sekoituksen näistä ruokaryhmät. Se sisältää runsaasti vihanneksia ja hedelmiä ja sisältää terveellisiä rasvoja, kuten oliiviöljyä.
Piilotetut sokerit
Jotkut terveelliseltä näyttävät elintarvikkeet voivat sisältää paljon sokeria. Esimerkiksi kuivatut hedelmät sisältävät paljon enemmän sokeria kuin tuoreet hedelmät. Alkoholijuomissa ja joissakin ruokavalioissa voi olla myös paljon sokeria. On parasta tarkistaa etiketit, kun otetaan huomioon sokerin saanti.
Lue lisää ruokavaliosta hoidon aikana ja terveellisestä ruokavaliosta hoidon jälkeen.