Kasvitieteellinen nimi | Brassica oleracea (Gemmifera-ryhmä) |
Yleisnimi | Ruusukaali |
Kasvityyppi | Vuosittainen vihannes |
Aikuinen koko | 30 tuumaa pitkä, 8-12 tuumaa leveä |
Aurinkoaltistus | Täysi aurinko |
Maaperätyyppi | Savimainen |
Maaperän pH | Neutraali (6,5 – 7) |
Kukinta-aika | Ei kukintaa |
kukkaväri | ei kukkiva |
kestävyysalueet | 2 – 9 |
Alkuperäinen alue | Välimeren alue |
Myrkyllisyys | Myrkytön |
Kuinka ruusukaali istutetaan
Ruusukaali vaatii pitkää, vähintään 80 päivän kasvukautta, ja niiden maku paranee valon vaikutuksesta pakkanen. Kylmemmässä ilmastossa voit aloittaa ruusukaali siemenet sisätiloissa toukokuun alkupuolella ja istuttaa taimet puutarhaan kesäkuun puolivälissä tai noin neljä kuukautta ennen ensimmäistä syksyn pakkaa. Istuta vasta viime kevään pakkasen jälkeen. Muista antaa koko ajan ulkona vaadittavien satopäivien ajan. Lämpimässä ilmastossa syksyn istutus on suositeltavaa. Sinun pitäisi pystyä ohjaamaan siemeniä kesän puolivälissä myöhään syksyyn tai alkutalven satoa varten.
Ruusukaali-hoito
Kevyt
Kasvit kasvavat ja itävät parhaiten auringossa ja tarvitsevat vähintään 6 tuntia aurinkoa päivittäin. Liian suuri varjo hidastaa itujen kypsyyttä.
Maaperä
Ruusukaali kuin hieman hapan tai neutraali maaperä, joka on hedelmällinen, hyvin valutettu ja kostea Maaperän pH-arvon tulisi olla 6,5–7. Hyvä määrä orgaanista ainesta auttaa ylläpitämään kosteutta, jota he tarvitsevat voimakkaaseen kasvuunsa.
Bryssel ituja kuten maaperä ympärillään on kiinteä, mutta tiivistymätön. Patioi se kevyesti.
Vesi
Pidä ituja ”maaperä kosteana, mutta ei kastettuna , antaen sille 1–1,5 tuumaa vettä viikossa.
Lämpötila ja kosteus
Ruusukaali mieluummin pitää lämpötiloja välillä 45–75 Fahrenheit-astetta. Ne ”sietävät pari päivää pakkasen alapuolella ja jopa parantavat makua hieman kevyellä pakkasella. Tämä ei ole lämpimän sään sato – kuumalla tai kuivalla säällä kypsyvät iteet ovat katkeria ja heikkoja.
Lannoite
Lannoitetaan ruusukaali-kasvit kahdesti vuodessa typpilannoitteella – kerran, kun kasvien korkeus on noin 12 tuumaa, ja taas neljä viikkoa myöhemmin.
Ruusukaali-lajikkeet
- ”Kuplat” F1 (85-90 päivää kypsymiseen): Tämä lajike sietää lämpöä ja kuivuutta ja kasvattaa 2 tuuman ituja, jotka ovat vastustuskykyisiä jauhehomeelle ja ruosteelle.
- ”Jade Cross” F1 ja ”Jade Cross E” F1 (90 päivää): Jade Cross oli vuoden 1959 All-America Selection -voittaja. Molemmat ovat kompakteja kasveja, jotka ovat hyviä tuuliset alueet. Idut ovat hiukan suurempia ”Jade Cross E” -lajilla. Hyvä taudinkestävyys.
- ”Long Island Improved” -operaatio (90 päivää): Tämä lajike on toinen pieni mutta tuottokas kasvi, joka seisoo tuulen ja työläisten edessä pakkasnopeudet.
- ”Oliver” F1 (85 päivää): Varhainen tuottaja, 1 tuuman ituja on helppo poimia ja kompakti kasvi on taudinkestävä.
- ”Royal Marvel ”F1 (85 päivää):” ”Royal Marvel” on varhainen ja tuottava kasvi, joka kestää pohjamätää ja kärjen palamista.
- ”Rubiini” (85-95 päivää): Nämä perintövioletit kasvit ovat myöhään kypsyviä ja alhaisempia kuin vihreät lajikkeet, mutta niillä on hyvä maku.
Sadonkorjuu
Ruusukaali kestää noin 3-4 kuukautta ennen siirron aloittamista. He kasvavat ensin korkeiksi ja alkavat tuottaa ituja, kunnes ne ovat melkein täydessä korkeudessa.Ne alkavat kypsyä kasvin pohjasta ylöspäin. Aloita korjuu, kun alemmat versot saavuttavat suurten marmorien koon. Valitse ituja, ennen kuin ne ovat liian suuria, ja aloita halkeilua ja katkeruutta.
Idojen vetäminen on helpompaa, jos poistat lehden itämisen alapuolelta ensin, käännät sitten ja vedät versoa. Jotkut ihmiset mieluummin leikkaavat kuin vetävät ituja. Kukin kasvi tuottaa noin neljännes ituja.
Korjuun jälkeen varren pohjassa voi alkaa kasvaa toinen ruusukaali. Nämä eivät ole yhtä tiukkoja kuin ensimmäiset silmut, mutta ne ovat silti syötäviä. Lehtiset latvat ovat myös syötäviä ja niitä voidaan keittää vihreinä. Yläosien leikkaaminen on hyvä tapa nopeuttaa jäljellä olevien itujen kehitystä kauden lopussa.
Laajenna ruusukaali-satoasi kylminä vuodenaikoina multaa kasveja oljilla ja / tai peitä rivinsuojalla suojaamiseksi. Kokonaisia kasveja voidaan vetää, ruukkuttaa ja varastoida juurikellariin. Viileään kellariin varastoidut paljaat juurikasvit antavat sinulle vielä 2-3 viikkoa sadonkorjuuta.
Kuinka kasvattaa ruusukaalia Siemenet
Jos asut kylmän talven alueella, aloita siemenet sisätiloissa noin 2-3 viikkoa ennen viimeistä kevään pakasta. Alueella, jolla on leuto talvi, aloita siemenet ulkona alkukesästä kesän puoliväliin syksyn tai alkutalven satoa varten. Jos asut alueella, jossa on lämpimiä talvia – missä lämpötila on harvoin pakkasen alapuolella – aloita siemenet ulkona loppukesästä kesän ja myöhään talven sadonkorjuuta varten. Peitä siemenet 1/4 – 1/2 tuumalla maaperää ja pidä maaperä kosteana.
Ulkokasvien siemenet noin 2 metrin etäisyydellä toisistaan ja 3 jalkaa rivien välissä, tai porrastetut kasvit 2 jalkaa toisistaan kumpaankin suuntaan ruudukkoasettelua varten. Kun kasvit ovat noin 6 tuumaa korkeita, ohenna niitä tarpeen mukaan 12-24 tuuman välein.
Istuta sisätilojen taimet puutarhaan, kun ne ovat noin 3 tuumaa korkeita. On erittäin tärkeää, ettet anna taimien tarttua juuriin tai kasvit pysyvät jumissa siirrettäessä.
Yleiset tuholaiset ja taudit
Bryssel versot ovat alttiita samoille ongelmille kuin kaali ja parsakaali. Yleisimmät tuholaiset ovat kaali-silmukka, tuotu kaali-mato, kaali-juurikasva, kirvat ja Harlequin-vika. Koska tämä on myöhäisen kauden sato, sinulla on aikaa tarkkailla ongelmia ennen itujen alkamista.
Taudit sisältävät mustan jalan, mustan mätän ja rypänjuurta. Sairauksien torjunta saavutetaan parhaiten kiertämällä satoa vuosittain. Clubroot vähenee, kun maaperän pH nousee arvoon noin 7,0.