Suklaa-siru-eväste cupissa

Tämä suklaa-siru-eväste cupissa on edelleen yksi suosikkini resepteistä blogissani! Tuore, kotitekoinen suklaa-eväste, jonka voit tehdä mikroaaltouunissa. Oikeasti! Se on yksinkertainen resepti, joka käyttää samoja ainesosia kuin perinteinen suklaakeksieväste, mutta sen valmistaminen ja valmistaminen vie vain muutaman minuutin! Jain tämän reseptin ensimmäisen kerran viisi vuotta sitten, ja se meni heti virukseen, ihmiset rakastivat sitä ja tekevät edelleen! Se on yksi suosituimmista resepteistäni, joten ajattelin, että on aika päivittää viesti ja kuvat hieman.

Aloita sulatetaan ruokalusikallinen aitoa voita mikroaaltouunissa turvalliseen mukiin. Lämmitä vain, kunnes voi alkaa sulaa, sen ei tarvitse olla kiehuvaa. Lisää sitten rkl rakeistettua valkoista sokeria, rkl tiukasti pakattua tummanruskeaa sokeria ja sekoita, kunnes se on hyvin yhdistetty. Lisää 1/8 rkl puhdasta vaniljauutetta ja ripaus kosher-suolaa ja sekoita uudelleen. Sekoita sitten yksi munankeltuainen. Tämä on avain hienoon tekstuuriin! Munanvalkuainen muuttuu erittäin kumimaiseksi mikroaaltouunissa keitettäessä, joten varmista, että käytät vain keltuaista.

Sekoita sitten 1 / 4 kuppi jauhoja. Lusikoita jauhoja 1/4 kuppiin mittakuppiin ja tasoita veitsellä varmistaaksesi, että jauhoja ei ole pakattu liikaa. Lopuksi sekoita 2 rkl puolimakeaa suklaalastua. Tässä vaiheessa sinulla on ihana paksu keksi taikina. Jos se ei muistuta eväste taikinaa, palaa sitten takaisin ja tarkista ainesosaluettelo. Koska tämä on yksi annoskoko-osa, reseptin tai mittausten muutokset voivat todella muuttaa evästeen lopputulosta.

Kun evästeen taikina on valmis, haluan lisätä muutaman ylimääräisen suklaalastun päälle ennen kypsentämistä. Mikroaaltouuni 40 sekunnista 1 minuuttiin mikroaaltouunin vahvuudesta riippuen. Minulla kestää 50 sekuntia. Eväste on erittäin kuuma, anna jäähtyä vain vähän ja tarjoile lämpimästi. Älä paista liikaa.

5 10 äänestä

Suklaa-siru-eväste kupin

Valmisteluaika

5 minuuttia

Kypsennysaika

1 min

annokset: 1

ainekset

• 1 ruokalusikallinen voita
• 1 rkl rakeistettua valkoista sokeria
• 1 rkl tiukasti pakattua tummanruskeaa sokeria
• 1/8 teelusikallista puhdasta vaniljauutetta
• pieni ripaus kosher-suolaa
• 1 muna Munankeltuainen hävittää munanvalkuainen tai säästä eri reseptejä varten.
• ¼Kuppi jauhoja
• 2 kupillista ruokalusikallista puolimakeaa suklaalastua ja lisää täytettä varten

Ohjeet

1. Aloita sulattamalla voiisi mikroaaltouunissa. Voin tulisi vain sulaa, ei kiehua.
2. Lisää sokereita ja sekoita, kunnes se on hyvin sekoittunut.
3. Sekoita vaniljaa ja suola.
4. Erota muna ja lisää keltuainen vain kuppiin. Sekoita sekoittamiseksi.
5. Lusikoita jauhoja 1/4 kuppiin mittakuppia ja tasoita veitsellä varmistaaksesi, että jauhoja ei ole pakattu yli
6. Lisää jauhot kuppiin ja sekoita sitten uudelleen.
7. Lisää suklaalastut ja anna viimeinen sekoitus.
8. Nyt seoksesi näyttää eväst taikinalta.
9. Lisää muutama suklaalastut evästeen taikinan päälle.
10. Kypsennä mikroaaltouunissa 40-60 sekuntia, aloita kuntoilun tarkistus 40 sekunnissa. Kaivos kestää 50 sekuntia.
11. Älä kypsennä minuutin yli aivan kuten tavallinen eväste , tämä jatkuu kypsentämistä, kun se jäähtyy. Jos eväste on kuiva tai kakkuinen, kokeile vähemmän aikaa.
12. Tarjoile lämpimästi.

Näet alkuperäisen suklaa-siru-evästeen tässä Cup-viestissä.

Haluaisin, että pysyt ajan tasalla uusista projekteistani ja resepteistäni. Voit seurata minua Facebookissa ja Twitterissä. Löydät minut myös Pintistä erest, se on suosikkipaikkani viettää aikaa ja haluaisin nähdä sinut siellä.