Vuosina 2019–2020 flunssakausi on parhaillaan käynnissä Yhdysvalloissa. flunssan aktiivisuudesta. Toistaiseksi CDC: n arvioiden mukaan influenssasta on ollut ainakin 2,6 miljoonaa influenssatautia, 23 000 sairaalahoitoa ja 1300 influenssakuolemaa.
Flunssan laukauksen lisäksi tiettyjen tärkeiden ravintoaineiden ottaminen voi parantaa immuunijärjestelmääsi auttamaan torjumaan opportunistisia taudinaiheuttajia ja infektioita tässä kylmässä ja influenssakausi.
Monet meistä ovat jo toteuttaneet ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä tämän vuoden influenssarokotuksen muodossa, joka on suunniteltu suojaamaan neljältä eri influenssavirukselta. Mutta koska kykymme torjua viruksia ja infektioita heikkenee ikääntyessä, on välttämätöntä ryhtyä muihin toimiin immuunijärjestelmän vahvistamiseksi.
Oikeassa tasapainossa nämä kuusi avainravintoa ovat voimakkaita immuniteetin tehostajia, jotka voivat auttaa osastolla pois opportunistisista taudinaiheuttajista ja infektioista tänä kylmä- ja influenssakautena:
Probiootit
Yhdistyneiden Kansakuntien elintarvike- ja maatalousjärjestö ja WHO määrittelevät probiootit ”eläviksi mikro-organismeiksi, jotka annettuna riittävinä määrinä , antaa terveydellistä hyötyä isännälle. ”
Probiootit ovat pohjimmiltaan elintarvikkeita tai ravintolisiä, jotka koostuvat elävistä bakteeri- tai hiivaviljelmistä, jotka auttavat vähentämään sairauksia tai tulehduksia aiheuttavien ”huonojen” suolistobakteerien määrää ja korvaamaan myös ne huonot bakteerit ”hyvillä” tai ”ystävällisiä” bakteereja. Tekemällä niin probiootit auttavat tasapainottamaan suolen mikrobiomia, mikä parantaa ruoansulatuksen lisäksi myös immuniteettia. Ensiluokkaisia esimerkkejä probioottisista elintarvikkeista ovat jogurtti, kimchi, kombucha ja hapankaali, mutta jos mikään näistä ei ole mieleisesi, probiootteja on saatavana myös täydennysmuodossa.
Probioottien hyödylliset terveysvaikutukset ruoansulatuskanavan ongelmiin – kuten tulehduksellinen suolistosairaus ja ripuli ja ärtyvän suolen oireyhtymä – ovat hyvin tunnettuja ja niitä on tutkittu laajasti kirjallisuudessa. Ehkä vähemmän tunnettuja ovat probioottien mahdollisesti aiheuttamat terveyshyödyt immuunijärjestelmälle, mikä voi olla erityisen tärkeää kylmän ja influenssakauden aikana.
Kahden vuosina 2012 ja 2015 julkaistun Cochrane-arvostelun havaintojen mukaan probioottinen ennaltaehkäisy voi lyhentää ylempien hengitysteiden infektioiden kestoa, vähentää sairauspäivien määrää ja vähentää antibioottien määräämistä tällaisille infektioille. Lisätukea näille havainnoille saatiin vuonna 2014 tehdystä katsauksesta, jossa tutkijat havaitsivat, että probiootit voivat suojata virusinfektioita vastaan, vähentää tavallisen nuhan riskiä ja vähentää tavallisten vilustumien oireiden aiheuttamien päivien määrää terveillä ihmisillä.
Vielä eräässä tänä vuonna julkaistussa katsauksessa, jossa tutkijat kuvasivat probioottien immunologisia mekanismeja ja niiden terveyshyötyjä isännälle, he päättelivät seuraavaa: ”Probioottisilla bakteereilla, niiden soluseinillä tai probioottisella fermentoidulla maidolla on merkittäviä vaikutuksia limakalvojen ja systeemiset immuunijärjestelmät aktivoimalla useita immuunimekanismeja. ”
On kuitenkin tärkeää huomata, että probiootit on yhdistetty vakaviin ja opportunistisiin infektioihin postoperatiivisilla potilailla, heikentyneillä immuunijärjestelmillä ja niillä, jotka ovat siksi kriittisesti sairaita. Näiden henkilöiden ei pidä siksi ottaa probiootteja, eikä niitä saa koskaan antaa keskosille. Raskaana oleville naisille, Imeväisten ja pikkulasten probiootteja tulee käyttää varoen.
Sinkki
Sinkki on voimakas hivenaine, jota esiintyy yleisimmin proteiineissa. Laiha liha, siipikarja ja äyriäiset ovat erityisen runsaasti sinkkiä, mutta maito, täysjyvätuotteet, pavut, siemenet ja pähkinät ovat myös hyviä lähteitä. Sinkin on osoitettu olevan välttämätöntä neurokognitiivisen terveyden, haavojen ja arpien paranemisen sekä immuunijärjestelmän puolustuksen suhteen hyökkääviä bakteereja ja viruksia vastaan.
NIH: n mukaan ”kehon immuunijärjestelmä tarvitsee sinkkiä tehtävänsä suorittamiseen. Kehitysmaiden vanhemmilla ihmisillä ja lapsilla, joilla on alhainen sinkkipitoisuus, saattaa olla suurempi riski saada keuhkokuume ja muut infektiot. ”
Virasto lisäsi: ”Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että sinkkipastillit tai siirappi (mutta ei sinkkiä pillerimuodossa olevat ravintolisät) nopeuttavat toipumista kylmästä ja vähentävät sen oireita, jos ne otetaan 24 tunnin kuluessa kylmästä. Sinkin parhaan annoksen ja muodon sekä sen, kuinka kauan sen tulisi kestää, ennen kuin sinkkiä voidaan suositella kylmän hoitoon, tarvitaan vielä enemmän tutkimuksia.”
Ohion osavaltion yliopiston tutkijat tutkivat metallia molekyylitasolla ja havaitsivat, että se auttaa hallitsemaan infektioita estämällä tiettyä proteiinia ja estäen siten liiallisen tulehduksen. He ehdottivat, että sinkin lisäys voi olla erittäin hyödyllistä osalle erittäin sairaita potilaita, jotka saavat tehohoitoa, etenkin septistä kärsiville potilaille.
Varoituksen sana: Vaikka sinkki on elintärkeää vahvalle immuniteetille, ylimääräinen kulutus voi itse asiassa johtaa heikentyneeseen immuniteettiin.
Proteiini
Proteiinipuutos voi johtaa heikkoon immuniteettiin, koska vasta-aineet ja immuunijärjestelmän solut eivät vain luota proteiiniin helpottamaan kehokudoksen korjaamista, vaan myös torjumaan virus- ja bakteeri-infektioita.
Tutkijat ovat toistuvasti osoittaneet yhteyden proteiinipitoisten ruokavalioiden ja heikentyneen immuunijärjestelmän vasteen välillä. Esimerkiksi eräässä prekliinisessä tutkimuksessa kolmanneksella aikuisilla hamstereilla, joilla oli vähän proteiinia sisältävää ruokavaliota ja jotka olivat infektoituneet Leishmania infantumilla, ”oli vaikea sisäelinten leishmaniaasi verrattuna vain 8 prosenttiin eläimistä, jotka ruokkivat tavanomaista ruokavaliota.”
”On hyvin hyväksyttyä, että proteiinikalorien aliravitsemus heikentää isännän immuniteettia ja sillä on erityisen haitallisia vaikutuksia T-solujärjestelmään, mikä johtaa lisääntyneeseen opportunistiseen infektioon ja lisääntyneeseen sairastuvuuteen ja kuolleisuuteen sairaalahoidossa olevilla potilailla”, kirjoitti Pennsylvanian yliopiston lääketieteellisen korkeakoulun tutkijat yksi kriittisen hoitolääketieteen julkaisu.
Munien, kalan, siipikarjan ja lihan lisäksi seuraavissa elintarvikkeissa on runsaasti proteiinia: maito, jogurtti, juusto, soijaruoat, kuten tofu, pavut, kuten linssit, kikherneet, maapähkinät, quinoa ja chia-siemenet. Vaikka tummat, lehtivihreät vihannekset, kuten lehtikaali, sisältävät proteiinia, ne eivät riitä täyttämään päivittäisiä proteiinivaatimuksia, kun niitä syödään yksin. Näiden vihannesten syöminen yhdessä muiden proteiinipitoisten elintarvikkeiden kanssa voi kuitenkin lisätä proteiinien saantia vaatimusten täyttämiseksi.
A-vitamiini
A-vitamiini on yksi terveellisen immuunijärjestelmän tärkeimmistä ravintoaineista. järjestelmään. Luultavasti tiedät, että se tukee näköä esiaste beetakaroteeninsa kautta, mutta et ehkä tiedä sen vieläkin suurempaa roolia kehon suurimman elimen: ihon vahvistamisessa ja säätelyssä.
Ehkä nämä kirjoittajat sanovat sen parhaiten: ”A-vitamiini (VitA) on mikroravintoaine, joka on ratkaisevan tärkeä näkökyvyn ylläpitämisessä, kasvun ja kehityksen edistämisessä sekä kehon epiteelin ja liman eheyden suojaamisessa. VitA tunnetaan tulehdusta estävä vitamiini, koska sillä on kriittinen rooli immuunijärjestelmän parantamisessa.VITA on mukana immuunijärjestelmän kehityksessä ja sillä on sääntelyrooli solujen immuunivasteissa ja humoraalisissa immuuniprosesseissa.VITA on osoittanut terapeuttisen vaikutuksen erilaisten tartuntatautien hoidossa . ”
A-vitamiinia löytyy monista luonnollisista ravintolähteistä, erityisesti bataateista, porkkanoista, lehtikaaleista, pinaateista, paprikoista, aprikooseista ja munankeltuaisista. Ja joitain elintarvikkeita, kuten viljaa ja maitoa, on usein väkevöity. A-vitamiinin kanssa. Tämän haittapuoli on, että koska monet elintarvikkeet sisältävät A-vitamiinia – joka voi kerääntyä elimistöön ajan myötä -, se voi aiheuttaa ihmisille vaaran myrkyllisyydelle, jos he käyttävät myös A-vitamiinia sisältäviä ravintolisiä tai lääkkeitä. suuren osan tästä ravintoaineesta on osoitettu aiheuttavan päänsärkyä, pahoinvointia ja huimausta sekä jopa koomaa ja kuolemaa. Raskaana olevien naisten tulee olla erityisen varovaisia, koska suuret määrät A-vitamiinin kulutusta voivat johtaa syntymävikoihin.
C-vitamiini
Kun ihmiset ajattelevat ravintoaineita, joilla on rooli immuunijärjestelmän terveydelle, C-vitamiini on luultavasti yksi ensimmäisistä – ellei ensimmäisistä – mieleen. hulppeat päivät, kun saimme tietää, että merimiehet parantivat skorbut syömällä C-vitamiinipitoisia sitrushedelmiä, nimittäin appelsiineja, sitruunoita ja greippiä.
Tarkasteltaessa tätä syvemmällä ja tieteellisemmällä tasolla C-vitamiini edistää vasta-aineet, jotka sitoutuvat ja tuhoavat ruumiissamme olevia vaarallisia toksiineja, bakteereja ja viruksia ennen kuin ne voivat tuhota. C-vitamiini edistää myös haavojen paranemista stimuloimalla kollageenin tuotantoa.
”C-vitamiini edistää immuunipuolustusta tukemalla sekä synnynnäisen että sopeutuvan immuunijärjestelmän erilaisia solutoimintoja. C-vitamiini tukee epiteelin estotoimintaa taudinaiheuttajia vastaan. .. C-vitamiini kertyy fagosyyttisiin soluihin, kuten neutrofiileihin, ja se voi lisätä kemotaksista, fagosytoosia, reaktiivisten happilajien muodostumista ja lopulta mikrobien tappamista.Sitä tarvitaan myös käytettyjen neutrofiilien apoptoosiin ja puhdistumiseen makrofagien infektiokohdista … C-vitamiinin puutos johtaa heikentyneeseen immuniteettiin ja suurempaan alttiuteen infektioille … Lisäksi C-vitamiinin lisäys näyttää pystyvän sekä ehkäisemään että hoitamaan hengityselimiä ja systeemisiä infektiot ”, kirjoitti yhden Nutrients-lehdessä julkaistun artikkelin kirjoittajat.
Lisäksi NIH toteaa kylmän suhteen, että” vaikka C-vitamiini on jo pitkään ollut suosittu lääke flunssalle, tutkimukset osoittavat että useimmille ihmisille C-vitamiinilisät eivät vähennä riskiä saada tavallinen kylmä.Kuitenkin ihmisillä, jotka käyttävät C-vitamiinilisää säännöllisesti, saattaa olla hieman lyhyempi vilustuminen tai hieman lievempiä oireita … C-vitamiinilisien käyttö kylmän oireiden alkamisen jälkeen ei näyttävät olevan hyödyllisiä. ”
Koska kehomme ei tuota tai säilytä C-vitamiinia, meidän on syötävä päivittäin runsaasti tätä ravintoaineita sisältäviä ruokia. Sitrushedelmien lisäksi muita C-vitamiinia ch-ruokiin kuuluvat mansikat, papaijat, punaiset paprikat ja tomaatit. Liian suuri C-vitamiinin kulutus voi kuitenkin aiheuttaa ripulia, pahoinvointia ja vatsakramppeja. Tärkeää on, että hemokromatoosia sairastavilla ihmisillä suuret C-vitamiiniannokset voivat pahentaa raudan ylikuormitusta ja vahingoittaa kehon kudoksia.
E-vitamiinia
E-vitamiinia löytyy yleensä täysjyvätuotteista, siemenistä, kuten auringonkukansiemenistä. , pähkinät ja kasviöljyt, ja se toimii yhdessä C-vitamiinin kanssa vahvistaakseen terveitä soluja patogeeniresistenssin lisäämiseksi.
Erään tutkimuksen tekijät päättelivät: ”E-vitamiinin on osoitettu parantavan immuunivasteita eläimissä ja ihmismalleja ja tarjota suojaa useilta tartuntatauteilta … E-vitamiinin roolin immuniteetissa ymmärtämisen edistämiseksi on syytä ottaa huomioon useita näkökohtia. In vitro -tutkimuksissa, joilla tuetaan vaikutuksia immunologisten sairauksien säätelyyn, käytettyjen E-vitamiinipitoisuuksien fysiologinen merkitys E-vitamiinin eri muodoilla on erilainen vaikutus immuunisoluihin. E-vitamiinin solukohtaiset vaikutukset tarjoavat arvokasta näyttöä E-vitamiinia, mutta immuunisolujen välistä vuorovaikutusta ei pidä jättää huomiotta, koska immuunisolujen välinen vuorovaikutus on kriittinen immuunitoiminnan säätelyssä. ”
NIH: n mukaan, vaikka useimmat amerikkalaiset ruokavaliot tarjoavat vähemmän kuin suositellaan suuria määriä E-vitamiinia, tämän ravintoaineen puute on harvinaista terveillä ihmisillä. Lisäksi suuret A-vitamiiniannokset lisämuodossa voivat lisätä verenvuotohalvauksen riskiä.