Tangelo on mandariinin ja greipin tai pummelon yhdistämisen tuote. Tangelo peri joitain ominaisuuksia vanhemmaltaan, mandariinilta, mutta se eroaa niin selvästi siitä ja muista sitrushedelmistä, että tangelo kuuluu omaan kasvitieteelliseen luokkaansa. Molemmilla hedelmillä on ominainen runsas oranssi ihonväri, segmentoidut sisäiset hedelmät, ja niitä suositaan syödä tuoreena. Ne eroavat toisistaan merkittävästi koon, muodon, mehukkuuden ja ihon paksuuden mukaan.
Koko, muoto ja väri
Mandariinit ja tangelot ovat molemmat rikkaat, punertavan oranssit. Mandariinin iho on paksu, löysä ja kivimäinen kuin tangelo, jonka iho on ohut, tarttuu enemmän sisempään hedelmään ja jolla on vain hieman kivinen rakenne. Tangeriinit ovat noin puolet tangelojen koosta, vaikka jotkut tangelo-lajikkeet voivat olla lähellä greipin kokoa. Keskipitkä mandariini painaa noin 3 unssia, kun taas keskipitkä tangelo painaa 7 unssia tuottaen vastaavasti 1/2 kupillista ja 1 kuppi annosta. Minneola on vanhin ja tunnetuin lajike tangeloa. Minneolasilla, jotka tunnetaan myös nimellä ”hunajakellot”, on varren päässä veitsen muoto, joka antaa heille kellon muodon. Tangeriinit ovat muodoltaan pyöreitä tai soikeita. Tangeriinilla on yleensä yksi siemen segmenttiä kohti, kun taas tangelot ovat enimmäkseen siemenettömiä.
Makuerot
Mahdolliset keskustelut tai makujen vertailut mandariinin ja tangelon välillä ovat todennäköisesti puutteellisia. Yksilöllinen maku vaihtelee ja jokaiselle, joka vannoo mandariinin, on parempi maku, toinen henkilö sanoo, että tangelo on ylivoimainen. Maku on yleisesti kuvattu makea-hapan molemmille hedelmille. Jotkut lähteet viittaavat siihen, että tangelo on hieman kirpeämpi kuin mandariini. Molempia pidetään happamina ja ne eivät todennäköisesti aiheuta suun kipua, jos syöt paljon niistä.
Saatavuus kausittain
Tangeriinit kypsyvät aikaisemmin kuin tangelos. Tangeriinit ovat saatavilla marraskuusta tammikuuhun ja tangelot tulevat markkinoille joulukuusta helmikuuhun. Molemmat ovat perinteisiä lahjahedelmiä kiitospäivälle ja joululomille.
Kuinka syödä
Lapset saattavat mieluummin käyttää mandariineja kuin tangeloja välipalahedelminä, koska ne ovat pienempiä ja helposti irtonaisia. pienille käsille kuoriutumaan. Pienemmät mandariinisegmentit erottuvat puhtaasti lapsikokoisiksi puremiksi, mikä johtaa vähemmän sotkuihin kuin tangelojen syöminen. Suuremmat, mehukkaammat tangelot, monimutkaisella makealla-hapanmakuisella maulla, toimivat hyvin mehustamiseen tai hedelmäsalaatteihin.