Kirjoittanut Desireeh Chevere | Arvostellut Alyssa Tucci MS, RDN, CDN, CLT
Tosi tai väärä: Banaaneissa on liikaa sokeria – väärä!
Keskimääräinen keskikokoinen banaani sisältää noin 14 grammaa sokeria, joka on noin 53% 105 kalorista. Kun huomaat, että banaani on puoli sokeria, on helppo ymmärtää, miksi jotkut saattavat ajatella tarvitsevansa välttää niitä.
Banaanin sokerit (fruktoosi, glukoosi, sakkaroosi ja maltoosi) kuitenkin ovat kaikki luonnossa esiintyviä. Sokerit, joita kuulet tiettyjen terveydenhuollon ammattilaisten mainitsevan vähentävän, ovat lisättyjä sokereita. Tämäntyyppiset sokerit ovat luonnottomia ja erittäin puhdistettuja sokereita. Ne lisätään elintarvikkeisiin ja juomiin, kun ne valmistetaan ja käsitellään. Esimerkiksi runsaasti fruktoosia sisältävä maissisiirappi leivässä tai virvoitusjuomassa, ruokosokeri jogurtissa ja valkoinen rakeinen sokeri ovat muutamia esimerkkejä näistä lisätyistä sokereista. Tämän tyyppisillä elintarvikkeilla on yleensä alhaisempi ravintoarvo verrattuna kokonaisiin, jalostamattomiin elintarvikkeisiin. American Heart Associationilla on suosituksia lisättävän sokerin määrästä päivässä, mikä on alle 100 kaloria (6 tl) naisille ja 150 kaloria (9 tl) miehille. Näihin suosituksiin on kiinnitettävä huomiota, koska lisätyt sokerit voivat johtaa tiettyihin terveysongelmiin, kuten painonnousuun, ravitsemuksellisiin puutteisiin, korkeaan verenpaineeseen, kohonneisiin triglyserideihin ja tulehduksiin.
Banaaneissa ei ole vain luonnossa esiintyviä sokereita. , ne sisältävät myös useita vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten kuitua, kaliumia ja C-vitamiinia. Banaanien sisältämät kuidut auttavat ruoansulatuksessa ja auttavat alentamaan kolesterolia. C-vitamiini on antioksidantti, joka on kriittinen kudosten korjauksessa ja immuniteetissa. Banaanit ovat myös erittäin kaliumpitoisia, ja 1 keskipitkällä banaanilla täytetään noin 10% päivittäisestä kaliumitarpeestamme. Kalium auttaa ylläpitämään mineraalien ja nesteiden tasapainoa kehossasi ja edistää samalla säännöllistä sykettä ja ylläpitää lihasten toimintaa. Banaanit sisältävät muutamia muita vitamiineja ja kivennäisaineita, joita kaikkia tarvitaan biologisten perustoimintojen kannalta, kuten magnesiumia, mangaania, B-6-vitamiinia ja rautaa.
Ota kotiviesti: välipala tätä herkullista, kannettavaa hedelmää!