- Jaa
- twiitti
- Kiinnitä
Venison Snack Sticks ovat maukas hirvenliha ja mausteet. Versiomme on luonnollinen ilman säilöntäaineita ja kaikkea rakastamaasi savua. Vähärasvainen proteiinivälipala, joka kilpailee suosikkikaupassasi, osti välipalatikkuja!
Tehtyämme muutaman erän Venison Summer Sausagea halusimme yrittää valmistaa välipalatikkuja. Ne ovat täydellinen välipala, ja me rakastamme kuinka yksinkertainen ja herkullinen tämä resepti osoittautui.
Venison Snackin ainesosat Sauvat:
- jauheliha
- kylmä vesi
- ruskea sokeri
- rakeinen valkosipuli
- sipulihiutaleet
- Kosher-suola
- Mustapippuri
- Kuiva sinappi
Olemme mukana Amazon Services LLC Associates -ohjelmassa, kumppanimainontaohjelma, joka on suunniteltu tarjoamaan meille keinot ansaita maksuja linkittämällä Amazon.com-sivustoon ja siihen liittyviin sivustoihin.
Kuinka tehdä Venison Snack Sticks:
- Valmista grillata tulta noin 250 °: seen hickoryllä savun makua varten.
- Sekoita mausteet yhdessä ruskean sokerin kanssa.
- Lisää jauhettua hirvenlihaa isoon kulhoon ja sekoita kylmään veteen.
- Sekoita mausteet jauhettuun hirvenlihaan, kunnes se on sekoitettu perusteellisesti.
- Lisää seos lihamyllyyn & Makkara.
- Kiinnitä kotelon toinen pää teurastuslangalla ja lanka makkaratäyteyn. Täytä kuoret, mutta älä ylitä tavaraa.
- Täytä täytön jälkeen toinen pää.
- Aseta grillille epäsuoran lämmön päälle ja kypsennä grilli suljettuna.
- tupakoi noin 3o minuuttia, kunnes sisäinen lämpötila saavuttaa vähintään 165 ° digitaalisella lämpömittarilla .
- Poista grillistä ja jäähdytä hieman.
- Viipaloi 4 tuuman välipaloihin ja tarjoile suosikki sinapisi kanssa.
- Käytä tyhjiötiivistettä varastoidaksesi tai sijoitaaksesi vetoketjupussiin.
Venison-välipalatikkujen säilyttäminen:
Säilytä jääkaapissa 2 viikkoa jos tyhjösuljettu noin 7 päivää, jos sitä säilytetään vetoketjussa.
Välipalat voivat jäätyä jopa 6 kuukautta.
Venison-välipalatikut ovat hieno tapa nauttia hirvenlihasta, ja ne on niin helppo valmistaa. Paljon edullisempia kuin myymälä osti välipalatikkuja, joita rakastamme, ja ne ovat todella herkullisempia. Haluan tietää tarkalleen, mitä välipala-tikkuihimme meni.
Perinteinen uunimenetelmä:
Jos sinulla ei ole tupakoitsijaa tai grilliä, nämä välipalapatut voidaan valmistaa tavallisessa uunissa. Sekoita noin 1/2 tl nestemäistä savua hirvenlihaan, jos haluat lisätä savun makua.
Kypsennä 300 ° uunissa noin 30 minuuttia tai kunnes sisäinen lämpötila saavuttaa 165 °.
Vinkkejä savustettujen välipalojen valmistamiseen:
Aloita kylmillä ainesosilla ja pidä aineksesi kylmänä. Jos sinulla on viive prosessissa, vain työnnä liha takaisin jääkaappiin muutamaksi minuutiksi. Jäähdytämme kulhon usein ennen aloittamista.
Älä täytä koteloita liikaa, sillä ne voivat avautua. Jos olet uusi koteloiden täyttämisessä, se vie vain yhden tai kaksi.
Käytämme LEM-savustettua mahonki-kollageenikoteloa – ne ovat syötäviä, mutta myös helposti irrotettavia, jos et halua syödä niitä.
Välipalatankomme eivät ole vakaita. Pidä ne jääkaapissa tai jäädytettyinä, kunnes ne ovat valmiita palvelemaan.
Käytä mitä tahansa mausteyhdistelmää, josta pidät, ja jos pidät mausteisesta makkarasta, lisää vain lisää chilihiutaleita.
Mehukkaimmat ja maukkaimmat hirven sisäfileepihvit, jotka on valettu herkulliseen valkosipuliin ja yrttiöljyyn.
Jatka lukemista
Suosituin hirven resepti! Jokainen tarvitsee yksinkertaisen peuramakkaran, ja tämä resepti on ollut valtava hitti kaikkien sitä kokeilevien kanssa. Luonnollinen resepti, jonka voit tuntea hyvältä perheesi ruokinnassa.
Jatka lukemista
Venison pepperoni on erittäin yksinkertainen resepti, joka tehdään jauhelihalla. Se on niin maukas ja herkullinen, ja se on kaikki luonnollista ilman säilöntäaineita tai parantavia aineita.
Jatka lukemista
Erinomainen lomaviihdettä ja juhlia varten.Tämä liha- ja juustolauta on täynnä kotitekoisia hirvenmakkaroita, savustettua sianlihaa, savustettua kanaa ja paljon muuta.
Jatka lukemista
Venison Steak Pot Pie
Runsas ja herkullinen pannukakku, joka on täynnä grillattua hirvenpihviä, vihanneksia ja sipulikastiketta.
Jatka lukemista
Jos etsit ideoita, joita teet jauhetun hirven kanssa, tämä hirvenlihan välipala tikut resepti on yksi suosikeistamme pitää käsillä. Ne ovat täynnä upeita makuja ja ne voidaan tehdä niin mausteisiksi tai miedoiksi kuin haluat. Pakkaa ne upeaan kotitekoiseen lahjaan lomille tai mihin tahansa tilaisuuteen.
SEURAA GRILLIÄ SOSIAALISESSA MEDIASSA
FACEBOOK * PINTEREST * INSTAGRAM * TWITTER
JOS Rakastat tätä reseptiä niin paljon kuin minä, jätä kommentti ja viiden tähden arvostelu ja auta minua varmasti jakamaan PINTEREST!
Venison-välipalatikut ovat herkullinen välipala tehdä jauhelihalla ja mausteilla. Versiomme on luonnollinen ilman säilöntäaineita ja kaikkea rakastamaasi savua. Vähärasvainen proteiinivälipala, joka kilpailee suosikkikaupastasi, osti välipalatikkuja!
ainekset
- 2 1/2 kiloa jauhelihaa
- 1 kuppi kylmää vettä
- 3 rkl ruskeaa sokeria
- 1 rkl kosher-suolaa
- 1 rkl sipulihiutaleita
- 1 1/4 tl rakeistettua valkosipulia
- 1 1/4 teelusikallista mustapippuria
- 1/2 tl kuivaa sinappia
- hyppysellinen chilihiutaleita (tai enemmän maun mukaan)
Ohjeet
- Valmistele grillituli noin 250 °: seen hickorylla savun makua varten.
- Yhdistä mausteet fariinisokeriin ja aseta sivuun.
- Sekoita jauhettua hirvenlihaa kylmään veteen suuressa kulhossa.
- Sekoita mausteita, kunnes ne ovat täysin sekoittuneet.
- Kiinnitä kotelon toinen pää ja pujota makkaratäytteeseen, vie hirvenliha seos välipalatikkuihin, älä tunkkaa tavaraa.
- Sido pää ja toista jäljellä olevien ainesosien kanssa ..
- Kypsennä epäsuoralla lämmöllä grillin ollessa suljettuna.
- Tupakoi noin 30 minuuttia tai kunnes välipalat ovat saavuttaneet vähintään 165 ° sisäisen lämpötilan digitaalisella lämpömittarilla.
- Poista grillistä ja jäähdytä hieman.
- Viipaloi 4 tuuman välipalatikkuihin.
- Tyhjennä tyhjiö tai aseta vetoketjulla varustettuun pussiin ja jääkaappiin.
Huomautuksia
Tavalliset uunin ohjeet:
Sekoita noin 1/2 tl nestemäistä savua hirvenlihaan, jos haluat lisää savua.
Kypsennä 300 ° uunissa noin 30 minuuttia tai kunnes sisäinen lämpötila saavuttaa 165 °.
Hirvenpähkinäpuikot on jäähdytettävä tai pakastettava, tässä reseptissä ei ole säilöntäaineita tai kovetusaineita, eivätkä ne ole säilyviä.
Säilytä tyhjiösuljetussa ba g 2 viikon ajan jääkaapissa. Kääritty muovikelmuun tai vetoketjupussiin jääkaapissa enintään 7 päiväksi.
Pakaste jopa 6 kuukautta.
Ravintotiedot:
Tuotto:
10 annosta
Annoksen koko:
1
annos annosta kohti: Kalorit: 228 Rasvojen kokonaismäärä: 9 g Tyydyttymättömät rasvat: 5 g Transrasvat: 0 g Tyydyttymättömät rasvat: 3 g Kolesteroli: 111 mg Natrium: 725 mg Hiilihydraatit: 4 g Kuidut: 0 g Sokeri: 3 g Proteiini: 30 g
Ravintosisältö on arvioitu ja ei välttämättä ole tarkka .
Teitkö tämän reseptin?
Merkitse meidät Instagramissa @outgrilling