Viisi arvokkainta satoa, joita voit kasvattaa Yhdysvalloissa ja miten niitä kasvattaa

sahrami

Pohjois-Amerikan sahramin tutkimus- ja kehityskeskus, uusi ohjelma Vermontin yliopisto toivoo, että Uusi-Englanti olisi uusi hotspot tälle muinaiselle Välimeren yrtille. Sahrami on 5000–10 000 dollaria kiloa kohden, ja se on kallein kulinaarinen yrtti maailmassa, lähinnä siksi, että se koostuu krookuskukkien pienistä, lankamaisista leimasimista. Noin 50000 kukkaa tarvitaan kilon kuivuneen yrtin tuottamiseen, vaikka tämä vaatii vain neljäsosaa hehtaaria maata, mikä viittaa siihen, kuinka tuottoisa tämä sato voi olla.

Sahrami (kuvassa yllä) krookukset kasvavat parhaiten kuivilla alueilla, joilla on leuto talvi, kuten Kalifornian rannikko. Vermontin yliopisto suosittelee niiden elinkelpoisuuden lisäämiseksi istuttamista korkeisiin tunneleihin, yksinkertaiseen muovilevystä valmistettuun suojarakenteeseen PVC-putkikehyksen yli, mikä sallii sahramin kasvattamisen suuressa osassa maata. Krookukset ovat sipuleita, eikä niitä voida helposti tuottaa siemenistä, joten viljelijät istuttavat juurakoita, lihavia mukulaisia juuria. Luettelo kaupallisten maustetuotantoon soveltuvien krookuslajikkeiden juurimyllyistä on saatavilla täältä.

Ginseng

Villi ginsengjuuri, lääkeyrtti, jota löytyy metsistä suuressa osassa maata. Pohjois-ja Itä-Yhdysvalloissa, korjataan kaupallisessa mittakaavassa ja myydään hämmästyttävillä hinnoilla, lähinnä aasialaisille ostajille. Se istutetaan myös avoimille pelloille, vaikka tällä tavoin viljelty ginseng maksaa murto-osan hinnasta, koska sitä ei pidetä lääketieteellisesti voimakkaana. Villi ginseng on kuitenkin yhä harvinaisempi siinä määrin, että monet osavaltiot ovat rajoittaneet ankarasti sen satoa. ”Villisimuloitu” ginseng, joka istutetaan puiden istutuksiin ja luonnossa esiintyviin metsiin, on noussut suosituksi ja kannattavaksi vaihtoehdoksi tosi villille ginsengille: se myy 300-700 dollaria kilolta.

Useimmat kotoperäiset lehtipuut soveltuvat katokseksi ginsengin kasvattamiseen. Metsän on oltava riittävän kypsä heittämään täyden varjon; kostea, hyvin valutettu maaperä on ihanteellinen. Se istutetaan yleensä syksyllä siemenestä, mikä maksaa jopa 200 dollaria kiloa kohden. Haravoi lehdet ja istuta ne suoraan alkuperäiseen maaperään – lannoitteita ei tarvita. Sato on niin arvokasta, että Purdue Universityn kasvava opas suosittelee investointiesi suojaamista ”asentamalla valvontakameroita, pitämällä vartijakoiria ja mikrosirujen upottaminen ”juuriin. Ginsengmarkkinat vaihtelevat vuodesta toiseen, mutta kun hinta on korkea, on mahdollista nettouttaa jopa 50 000 dollaria hehtaarilta. On yksi haittapuoli: vie kymmenestä vuoteen, ennen kuin juuret saavuttavat myyntikelpoisen koon.

Laventeli

Tällä tavallisella puutarhakasvilla on useita kaupallisia käyttötarkoituksia, mukaan lukien eteerinen öljy ja lisäarvoa tuottavat tuotteet, kuten saippuat ja voiteet. Profitableplantsdigest.com kertoo, että yksi luoteisosassa sijaitseva kahdeksan hehtaarin laventelifarmi tuottaa yli miljoona dollaria vuodessa erilaisista laventelituotteista. Mutta yksinkertaisin tapa myydä laventeli, joka vaatii vähän aikaa ja laitteita, on kuivattuja kukkakimppuja. Yhden hehtaarin istutus voi tuottaa noin 12 000 kukkakimppua vuodessa, joiden arvo vähittäismarkkinoilla on vähintään 10 dollaria.

Laventeli kasvaa monissa ilmastoissa, mutta vaatii hyvin valutettua maaperää. Kastelua ja lannoitteita ei yleensä tarvita. Taudinkestävät, nopeasti kasvavat kasvit lisääntyvät helposti kasvihuoneessa pistokkailla, ja ne kasvavat riittävän suuriksi tuottamaan huomattavan määrän suihketta kukkia toisena vuonna. laventeli kukkii edelleen vähintään 10 vuotta istutuksen jälkeen. Sido kukkavarren niput yksinkertaisesti yhteen langan kanssa ja ripusta latoon, suojaan tai muuhun hyvin ilmastoituun rakenteeseen kuivumaan vähintään viikon ajan, ennen kuin tuodaan ne markkinoille.

Goji-marjat

Tätä ”superruokaa” kasvatetaan pääasiassa Kiinassa, mutta kasvi on yhtä hyvin sopeutunut Pohjois-Amerikkaan. Kuivattu orgaaninen goji marjoja myydään säännöllisesti vähintään 20 dollaria kiloa kohden, ja tuoreiden hedelmien hinta on huomattavasti korkeampi viljelijöiden markkinoilla. Tuoreiden marjojen sato on jopa 7000 puntaa hehtaaria kohden, mikä on mahdollisesti kannattava käteissato amerikkalaisille viljelijöille.

Goji-marjat, tomaattien läheinen sukulainen, kasvavat korkeilla pensailla. Ne ovat taudinkestäviä ja sopeutuneet monenlaisiin maa- ja ilmasto-olosuhteisiin. Kasvit ovat itse asiassa niin kestäviä, että niitä pidetään invasiivisia lajeja joillakin maan alueilla. Hedelmien optimaalisen tuotannon takaamiseksi kasvaa yksi nimetyistä lajikkeista, kuten ’Crimson Star’ ja ’Phoenix Tears’ (nimetyt lajikkeet eivät yleensä ole invasiivisia).Kevyet sadot voidaan aloittaa toisena vuonna istutuksen jälkeen, vaikka kasvu kestää neljästä viiteen vuotta ennen kuin koko tuotanto saavutetaan. Goji-pensaiden istuttaminen ”paljaaksi juureksi” (lepotilassa) lopputalvella saa ne nopeasti alkuun.

bambu

Tuottavimmat viljelykasvit eivät aina ole syötäviä. Bambu, jota käytetään kaikkeen lattia kalastussauvoille (ja joskus aasialaisessa keittiössä) on yksi loistava esimerkki. Jokaisella bambun monella käyttötavalla on omat rajoituksensa; jotkut sovellukset vaativat erityistä käsittelyä, kun taas toiset ovat mahdollisia vain tietyillä alueilla. Aivan yksinkertaista kasvattaa bambua lastentarha-kasveina. Istuta vain lehto, anna sen levitä ja kerää sitten pieniä palasia myydä paikallisille taimitarhoille tai suoraan kuluttajille. Suuri bambupalaa 25 gallonan ammeessa voi myydä 200 dollaria 300 dollariin. Tuhannet kylpyammeet voidaan kerätä vuodessa yhden hehtaarin kypsältä bambulta.

Ensimmäinen askel on tunnistaa, mitkä bambulajit kasvavat b alueellasi ja ovat kuluttajien eniten kysyttyjä. Tämä onnistuu helposti pyytämällä neuvoja paikallisilta taimitarhoilta. Bambua ei kasvateta siemenillä, vaan siirtämällä pieniä juuripaloja olemassa olevasta laastarista. Koska monet maanomistajat pitävät sitä tuholaisena, harkitse paikallista mainostamista löytääksesi ihmisiä, jotka antavat sinun tulla poistamaan bambunsa ilmaiseksi – molempien osapuolten voitto. Koska bambu voi levitä aggressiivisesti, vältä istuttamasta sitä muiden kasvien lähelle tai luonnollisten alueiden viereen (koska se ei leviä siemenillä, sinun ei tarvitse huolehtia siitä, että se pääsee villiin luontoon). Bambu viihtyy voimakkaalla kastelulla ja typpilannoitteella – mikä tahansa eläinlanta tekee. Silti sinun on oltava kärsivällinen. Lajikkeesta riippuen voi kestää jonkin aikaa kolmesta kymmeneen vuoteen, jotta pystytään luomaan riittävän suuri laastari alkamaan kaivamaan myyntejä.