Kuva: Brian A Jackson /
Jos olet vartunut paastoa tarkkaillessasi tai tunnet jonkun, jolla on, tunnet vanhan poikkeuksen: ei lihaa perjantaisin. Mutta kala on kunnossa. Kala ei lasketa. Kulttuurisesti monet meistä eivät vain näe kalaa lihalajina.
Monille ihmisille kaloja on jossain tasossa, joka asettaa ne perinteisten eläinten alle, mutta silti vikojen yläpuolelle. Ne eivät yksinkertaisesti ole niin houkuttelevia ja söpöjä kuin pörröinen valkoinen kana tai sielullisilmäinen lehmä, joten kalat eivät juuri inspiroi monia ihmisiä lähtemään kasvissyöjille. Joten kysymys on edelleen. Voivatko kasvissyöjät syödä kalaa?
Anna heidän syödä kalaa
Kasvissyöjä edellytti perinteisesti, että ihmiset vannoivat minkä tahansa elävän lihan. Se ei tarkoittanut lihaa, siipikarjaa, riistaa eikä kyllä, ei kalaa, äyriäisiä tai äyriäisiä. Jos se elää ennen kuin se tuli pöydällesi, se oli rajojen ulkopuolella. Yksinkertainen.
Nykyään on kasvissyöjiä, jotka syövät kalaa ja muita äyriäisiä. Vaikka heitä ei pidetä tiukoina kasvissyöjinä, heidän nimensä on peso-kasvissyöjä tai pescetarian. Syynä tähän ruokavalioon ovat lukuisat kalojen tarjoamat terveyshyödyt. Meren antimet ovat terveellisiä proteiinilähteitä, ne ovat täynnä sydämen terveellisiä rasvoja ja sisältävät rautaa ja monia vitamiineja, kuten B-12. Meren antimista löytyvät suuret proteiini- ja rauta-annokset tyydyttävät paljon samalla tavalla kuin liha.
Sydämen terveellisten rasvojen, kuten omega-3-rasvahappojen, suuren määrän vuoksi se on hyvä vaihtoehto ihmisille, joilla on huoli myös sydänsairauksista.
Mutta eikö kalojen syöminen ole huijaamista?
Monet kasvissyöjät ja vegaanit suhtautuvat melko voimakkaasti ihmisiin, jotka eivät syö lihaa, mutta syövät silti kalaa . Monet väittävät, että kalat voivat tuntea kipua, joten et todellakaan leikkaa julmuutta elämästäsi kiinni vain kiinni kaloista.
Tämä voi kuitenkin olla valtava harmaa alue. Jotkut siellä tehdyt tutkimukset väittävät, että kalat eivät tunne kipua kuten ihmiset. Kalat ovat biologisesti hyvin erilaisia kuin ihmiset, ja kalojen kipuvasteen stimuloiminen samalla tavalla kuin nisäkäs (eli hankaavat vammat) tuottaa vain vähän tai ei lainkaan näkyvää vastausta suurimman osan ajasta.
Toisaalta muut tutkijat väittävät. kalat tuntevat kipua. Biologi Victoria Braithwaite kirjassaan ”Kalat tuntevatko kipua?” sanoi, että viemällä ärsyttävää kemikaalia säiliöön kalat löysivät kidut nopeammin, hieroivat kärsineitä alueita säiliön reunoja vasten ja menettivät ruokahalunsa. Kuten heillä oli kipuja.
Mutta tosiasia on, ilman vastaavia biologisia rakenteita on vaikea nähdä, mikä ihmisille kipu voi tuntua. Vaikein osa tietää, pitäisikö sinun syödä kalaa filosofisesta ja eettisestä näkökulmasta, yrittää päättää, pitäisikö sinun vain olettaa, että kalat eroavat meistä tarpeeksi ei tunne mitään perinteistä kivun tunnetta. Se ei ole kuin voimme kysyä heiltä, mutta voimmeko vain olettaa jotain siitä, miten he aistivat maailman? Se on yksilön itse, kuinka eettisesti turvallista he haluavat pelata sitä.
Muita huolenaiheita ovat nykyaikaisen kalastuksen kestämätön luonne ja kalojen elohopeamyrkytys syynä täydellisen kasvisruokavalion aloittamiseen. Mutta tässä ei oteta huomioon kestävän kalastuksen saatavuutta ja terveellisiä mereneläviä.
Yksi asia on varma, sinä ei voi olla täysi perinteinen kasvissyöjä, jos syöt kalaa, mutta pescetarian puolikasvissyöjä-luokitukseen on syitä.