Diese cremige, spritzige Fisch-Taco-Sauce lässt sie unglaublich schmecken! Limette, Knoblauch und scharfe Sauce sind das ideale Kompliment für schuppigen Fisch.
Fisch-Tacos machen? Haben wir die Sauce für Sie! Diese Fisch-Taco-Sauce ist cremig, würzig, herzhaft und gleichzeitig ein wenig würzig! Es ist unsere Lieblingsmethode, um schuppige Fisch-Tacos zu toppen: Mit einem schnellen Krautsalat und einer Prise Limette sind sie buchstäblich perfekt. Magst du diese Sauce nicht? Keine Sorge: Wir haben noch ein paar Ideen für Fisch-Taco-Sauce, die Ihnen gefallen könnten. Lass uns anfangen!
Zutaten für die Herstellung von Fisch-Taco-Sauce
Diese Fisch-Taco-Sauce ist einfach, denn seien wir ehrlich: Wenn Sie Tacos herstellen, möchten Sie Ihre Energie auf das Hauptereignis konzentrieren! Es gibt nichts Schlimmeres, als viel Zeit mit dem Fisch zu verbringen … nur um zu erkennen, dass die Sauce viel Zeit in Anspruch nimmt und dabei einen Mixer verschmutzt. Nicht so bei dieser Fisch-Taco-Sauce! Sie können es in 5 Minuten machen und es in einer Schüssel verquirlen. Folgendes benötigen Sie (Mengen siehe Rezept unten):
- Sauerrahm oder griechischer Joghurt + Mayo (siehe Anmerkungen unten)
- Limettensaft und Zitronenschale
- Scharfe Soße (wir mögen die Marke Cholula)
- Knoblauchpulver
- Salz
Sie müssen sie nur mischen in einer Schüssel: kein Hacken oder Mischen erforderlich! Das ist unsere Idee einer einfachen Sauce.
Verwenden Sie saure Sahne oder griechischen Joghurt + Mayo!
Diese Fisch-Taco-Sauce hat zwei Variationen: Sie können sie mit saurer Sahne zubereiten oder griechischen Joghurt + Mayo verwenden. Folgendes sollten Sie über diese Variationen wissen:
- Saure Sahnesauce: Diese Sauce ist reichhaltig und cremig. Es ist etwas cremiger als die unten stehende Option, die mehr Geschmack vom Mayo hat.
- Zu gleichen Teilen griechischer Joghurt + Mayo: Dies ist unsere Lieblingsmethode, um eine Sauce auf Mayo-Basis mit weniger Kalorien herzustellen! Es ergibt eine super cremige und herzhafte Sauce, die nicht so reichhaltig ist wie reine Mayonnaise. (Wir verwenden diese Philosophie in unserem erstaunlichen hausgemachten Ranch Dressing und Caesar Dressing.)
Wie man es milchfrei macht
Benötigen Sie eine milchfreie Fisch-Taco-Sauce? Kein Problem. Sie können die 1/2 Tasse saure Sahne in diesem Rezept ersetzen durch:
- Veganes Mayo: Es ist leicht, gekauftes veganes Mayo in Lebensmittelgeschäften und online zu finden.
- Cashewcreme: Machen Sie eine Charge Cashewcreme und verwenden Sie sie stattdessen.
- Vegane Sauerrahm: Eine weitere Option ist diese vegane Sauerrahm, die ebenfalls aus Cashewnüssen hergestellt wird.
5 weitere Rezepte für Fisch-Taco-Sauce
Um es in einem Fisch-Taco zu verwenden, gehen Sie einfach zu unserem Fisch-Taco-Gewürz und Fisch-Taco-Krautsalat! Willst du noch ein paar Saucenoptionen? Jede dieser Saucen würde eine Killerfisch-Taco-Sauce ergeben:
- Koriander-Limetten-Crema oder Koriander-Limetten-Ranch Sie möchten in diesen pikanten Koriander-Limetten-Saucen baden! Entweder eignet man sich ideal zum Nieseln auf Tacos (oder geröstetem Gemüse).
- Einfache Taco-Sauce Wie die Jarred-Version, die Sie im Laden finden… nur besser!
- Shrimp Taco Sauce Diese Koriandersauce ist für Shrimps Tacos gedacht, passt aber auch perfekt zu Fisch Tacos. Wie eine Ranch mit Koriander!
- Cremige Koriandersauce Eine weitere milchfreie Option mit Cashewnüssen! Die Helligkeit der Limette betont dieses grüne Kraut.
- Einfache Chipotle-Sauce Diese Chipotle-Sauce ist scharf und aus Tahini (auch ohne Milchprodukte) hergestellt.
- Avocado-Taco-Sauce Verwenden Sie die Sauce aus diesen knusprigen Avocado-Tacos für eine weitere Drehung.
Dieses Rezept für Fisch-Taco-Sauce ist…
Vegetarisch, vegan, pflanzlich, milchfrei und glutenfrei (ohne Fisch… natürlich!)
Beschreibung
spritzige Fisch-Taco-Sauce, die sie unglaublich schmecken lässt! Limette, Knoblauch und scharfe Sauce sind das ideale Kompliment für schuppigen Fisch.
Zutaten
- 1 Esslöffel Limette Saft + Schale von 1/2 Limette (1/2 Teelöffel)
- 1/2 Tasse saure Sahne ODER 1/4 Tasse griechischer Joghurt und 1/4 Tasse Mayonnaise *
- 1 bis 2 Teelöffel Cholula scharfe Sauce, nach Geschmack
- 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/4 Teelöffel koscheres Salz
Anweisungen
- Limettenschale, dann Saft.
- Limettensaft und Zitronenschale mischen Griechischer Joghurt und Mayo oder Sauerrahm, scharfe Sauce, Knoblauchpulver und Salz. Kühl bis zu 2 Wochen lagern.
Hinweise
* Für milchfreie Produkte können Sie verwenden veganes Mayo, Cashewcreme oder vegane saure Sahne.
- Kategorie: Sauce
- Methode: gerührt
- Küche: mexikanisch inspiriert
Schlüsselwörter: Fisch-Taco-Sauce
Mehr Tacos!
Sie können verwenden Dieses Rezept für jede Art von Taco! Hier sind einige unserer Favoriten:
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Über die Autoren
Sonja Overhiser
Kochbuchautor und Autor
Sonja Overhiser ist Autorin von Pretty Simple Cooking, wurde zu einem der besten gesunden Kochbücher des Jahres 2018 gekürt. Sie ist Moderatorin des Food-Podcasts Small Bites und Gründerin des Food-Blogs A Couple Cooks. Sonja wird von der TODAY Show bis zum Bon Appetit vorgestellt und möchte abenteuerliches Essen inspirieren, um die Welt für jeden Bissen zu einem besseren Ort zu machen.
Alex Overhiser
Kochbuchautor und Fotograf
Alex Overhiser ist ein anerkannter Food-Fotograf und Autor mit Sitz in Indianapolis. Er ist Moderator des Food-Podcasts Small Bites und Gründer der Rezept-Website A Couple Cooks. Alex ist Autor von Pretty Simple Cooking, das von Epicurious zu einem der besten vegetarischen Kochbücher gekürt wurde.