Geht Champagner schlecht? Eine geöffnete Flasche Champagner kann bis zu fünf Tage halten, während eine ungeöffnete Flasche bis zu vier oder zehn Jahre halten kann.
Die strömenden silbernen Blasen, gepaart mit dem fruchtigen Geschmack und Aroma, verleihen Champagner das perfekte Summen und den Funken, den wir alle lieben. Eine Flasche Champagner zu knallen ist eine beliebte Tradition für jede Feier – Hochzeiten, Geburtstage, Jubiläen, Firmenfeiern und mehr. Und selbst ein gewöhnliches Abendessen kann mit einem Glas Sekt, Sprudel und Sekt zu etwas Besonderem werden.
Wenn Sie sich über den Unterschied zwischen Champagner und Sekt nicht sicher sind, lassen Sie uns dies zunächst klären. Jeder Sekt ist Sekt, aber nicht jeder Sekt ist Champagner. Sekt kann nur als Champagner bezeichnet werden, wenn er aus der französischen Champagne stammt. Alles, was außerhalb der Region hergestellt wird, wird als Sekt bezeichnet.
Da Champagner schlecht werden kann, ist es wichtig, die Haltbarkeit und die Anzeichen von schlechtem Champagner genau zu kennen.
Haltbarkeit von Champagner
Champagner haben kein Mindesthaltbarkeitsdatum oder Verfallsdatum.
Um die Haltbarkeit Ihres Champagners zu bestimmen, müssen Sie zunächst wissen, ob es sich um Vintage handelt oder nicht vintage. Der Unterschied zwischen Vintage- und Nicht-Vintage-Champagner besteht in den in der Produktion verwendeten Trauben. Vintage-Champagner wird mit einer Ernte von nur einem Jahr hergestellt, während Nicht-Vintage-Champagner mit einer Mischung aus verschiedenen Erntejahren hergestellt wird.
Sehen Sie auf dem vorderen Etikett der Flasche nach, welche Art von Champagner Sie haben. Vintage-Champagner haben ein Jahr auf dem Etikett, während Nicht-Vintage-Champagner kein Jahr auf dem Etikett haben.
Ungeöffneter Nicht-Vintage-Champagner kann bis zu drei bis vier Jahre halten, während ein ungeöffneter Vintage-Champagner dies tut hält bei Raumtemperatur fünf bis zehn Jahre länger.
Nach dem Öffnen hält eine Flasche Champagner, ob vintage oder nicht vintage, nur bis zu drei bis fünf Tage.
Champagner ist ein lebendiges Produkt, sie ändern sich im Laufe der Zeit. Aber im Gegensatz zu Rotwein wird Champagner mit zunehmendem Alter nicht besser. Die Qualität von Champagner nimmt mit der Zeit nur ab.
Anzeichen von schlechtem Champagner
Die Farbe von Guter Champagner kann hellgold oder hellgelb sein. Ein guter Champagner riecht nach frischem Obst und subtiler Mineralität. Guter Champagner schmeckt bereits mit knusprigem Apfel- und Melonengeschmack und wird je nach Menge des vorhandenen Zuckers fruchtiger.
Sie können feststellen, dass ein Champagner in Aussehen, Geschmack und Geruch schlecht geworden ist. Hier sind die Anzeichen für schlechten Champagner, auf die Sie achten sollten.
- Überfälliger Champagner ist flach, und geöffneter Champagner ist bekannt dafür, dass er schnell seine Sprudel und Blasen verliert. Hitze, Luft und Sonnenlicht lösen eine Oxidation der Champagner aus.
- Wenn Ihr Champagner seine Farbe ändert und tiefgelb oder goldfarben wird, ist er wahrscheinlich bereits schlecht.
- Falsch gelagerter Champagner kann kontaminiert werden und Klumpen können sich in der Flüssigkeit bilden, wodurch sie verdorben wird.
- Verdorbener Champagner schmeckt und riecht sauer.
Was passiert, wenn Sie schlecht trinken? Champagner? Mach dir keine Sorgen, du wirst nicht krank. In der Tat trinken einige Leute gerne flachen Champagner. Sie können sogar Essig aus Ihrem übrig gebliebenen flachen Champagner herstellen.
Richtige Lagerung von Champagner
Es ist Es ist wichtig zu wissen, wie Sie Champagner richtig lagern können, um die Haltbarkeit zu maximieren und zu verhindern, dass er schlecht wird. Hier einige Tipps zur Lagerung von Champagner.
Wenn Sie Champagner für einen späteren Zeitpunkt aufbewahren möchten…
- Lagern Sie Ihren Champagner an einem kühlen, dunklen Ort, vorzugsweise im Speisekammer oder Keller.
- Champagner sollte bei einer konstanten Temperatur von 40 – 60 Grad Fahrenheit vor direkter Sonneneinstrahlung gelagert werden.
- Stellen Sie die Flasche Champagner auf die Seite. Dies soll sicherstellen, dass der Korken immer feucht ist. Trockener Korken entwickelt mit der Zeit winzige Löcher, durch die die Luft in die Flasche gelangen kann.
Zur kurzfristigen Lagerung…
- Wenn Sie dies vorhaben Genießen Sie Ihr Getränk innerhalb von drei bis vier Tagen, Sie können Ihren Champagner im Kühlschrank aufbewahren. Blasen ändern sich aufgrund mangelnder Luftfeuchtigkeit, wenn sie zu lange im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Verschließen Sie die Flasche nach dem Öffnen der Flasche mit Plastikfolie oder einem Champagnerflaschenverschluss und lagern Sie sie im Kühlschrank. Der Druck durch die Kohlensäure in der Flasche kann dazu führen, dass der ursprüngliche Korken herausspringt.
Champagner ist das perfekte Getränk für jede Feier. Es ist eine gute Idee, ein oder zwei Flaschen für besondere Anlässe zur Hand zu haben. Beachten Sie diese obligatorischen Informationen, bevor Sie eine Flasche Champagner kaufen.
Sie können Champagner auch zum Kochen verwenden! Nutzen Sie den Champagner-Sprudel zu Ihrem Vorteil und probieren Sie diese einfachen, aber ausgefallenen Sektrezepte.
