Landwirtschaft, auch als Landwirtschaft bekannt, ist die Herstellung von Nahrungsmitteln, Ballaststoffen, Tierfutter und anderen Gütern durch Anbau und Ernte von Pflanzen und Tieren. Landwirtschaft wird auf der ganzen Welt betrieben. Täglich werden viele landwirtschaftliche Produkte verwendet, von der Kleidung, die wir morgens anziehen, bis zu den Laken, unter denen wir nachts schlafen. Wenn Sie an Landwirtschaft denken, denken Sie an die fünf F „: Nahrung, Stoff, Forstwirtschaft, Landwirtschaft und Blumen.
Die Geschichte der Landwirtschaft beginnt im Fruchtbaren Halbmond. Dieser Bereich Westasiens umfasst die Regionen von Mesopotamien und Levante, während er von der syrischen Wüste im Süden und dem anatolischen Plateau im Norden begrenzt wird. In den frühen 1900er Jahren prägte der Archäologe der Universität von Chicago, James Henry Breasted, den Begriff „Fruchtbarer Halbmond“, um die Rolle dieses Ortes als Geburtsort der Landwirtschaft. Es wurde oft auch als „Wiege der Zivilisation“ bezeichnet, da dort sowohl das Rad als auch die Schrift zum ersten Mal auftauchten. Die moderne Türkei, der Iran, der Irak, Syrien, der Libanon, Israel, Jordanien und die palästinensischen Gebiete umfassen alle Land innerhalb des Fruchtbaren Halbmonds.
Der Mensch hat die Landwirtschaft vor 7.000 bis 10.000 Jahren in der Jungsteinzeit erfunden. oder die neue Steinzeit. Es gab acht neolithische Kulturen: Emmerweizen, Einkornweizen, Erbsen, Linsen, Bitterwicke, geschälte Gerste, Kichererbsen und Flachs. Die Jungsteinzeit endete mit der Entwicklung von Metallwerkzeugen.
Es gibt Hinweise darauf, dass die Bewässerung erstmals im vierten Jahrtausend v. Chr. In Ägypten und Mesopotamien auftrat. Überschwemmungen durch die jährliche Überschwemmung des Nils hätten katastrophale Auswirkungen auf die alten Bauern gehabt und Deiche weggespült und Felder überflutet. Umgekehrt, als das Wasser niedrig war, trocknete das Land aus und tötete Ernten. Die älteste Bewässerungsmethode, die von Menschen geschaffene unterirdische Ströme, sogenannte Qanats, verwendet wird, wird in Teilen des Nahen Ostens immer noch verwendet. Verschiedene Gruppen von Menschen begannen, ältere, primitivere Kanalnetze zu graben und zu reparieren, um den Fluss von Flüssen wie dem Nil in Ägypten zu regulieren. Die Kanalnetze entwickelten sich schließlich zu hoch entwickelten Bewässerungssystemen.
Während der Bronzezeit und der folgenden Epochen erfanden oder erwarben Zivilisationen auf der ganzen Welt nach und nach fortschrittliche Metallbearbeitungstechniken, wodurch immer stärkere landwirtschaftliche Geräte entstanden. Der Mensch domestizierte weiterhin Tiere und Pflanzen, um als Nahrungsquelle oder Quelle für andere nützliche Produkte zu dienen. Im Mittelalter begannen europäische Landwirte, komplexe Bewässerungssysteme wie Dämme, Stauseen und Wasseraufbereitungsmaschinen einzusetzen. Sie entwickelten auch ein Drei-Feld-System für die Fruchtfolge und den Scharpflug. Diese Erfindungen haben die Effizienz der Landwirtschaft erheblich gesteigert.
Zwischen dem 17. und 19. Jahrhundert erlebte Großbritannien eine dramatische Steigerung der landwirtschaftlichen Produktivität, die als britische Agrarrevolution bekannt ist. Diese „Revolution“ bestand aus einer Vielzahl von Verbesserungen der landwirtschaftlichen Methoden, die mehr oder weniger gleichzeitig stattfanden. Die Landwirte entwickelten neue Methoden der Fruchtfolge, begannen mit der Bewirtschaftung sumpfiger oder bewaldeter Flächen und pflanzten neue Pflanzen wie die Rübe.
Die Technologie der Landwirtschaft hat sich im Laufe der Jahre weiterentwickelt. Pflüge und andere landwirtschaftliche Geräte wurden verbessert, und der mechanische Mähdrescher – eine Maschine, die Getreide erntet – wurde in den 1830er Jahren erfunden. In den frühen 1900er Jahren war der Pferdepflug ein Katalysator für die Einführung weiterer Maschinen auf dem Bauernhof. Die ersten Traktoren waren dampfbetriebene Motoren für den Transport landwirtschaftlicher Geräte, die für die meisten Landwirte zu teuer waren. Der benzinbetriebene Traktor wurde 1892 erfunden.
Im letzten Jahrhundert hat sich die Art und Weise, wie Landwirtschaft betrieben wird und wie landwirtschaftliche Erzeugnisse auf unseren Tischen auftauchen, stark verändert. Im Jahr 1938 beschwerte sich ein LKW-Manager während einer Golfrunde darüber, dass die Sommerhitze einen Großteil der von seiner Firma gelieferten Lebensmittel verdarb. Sein Begleiter Joseph Numero schlug scherzhaft vor, die Anhänger zu kühlen. Die Idee blieb bestehen, und Numero gründete mit Hilfe des Erfinders Frederick Jones ein Kühltransportunternehmen.
In der Zwischenzeit revolutionierte die Entwicklung von Hybridsaatgut und insbesondere von Hybridmais die Landwirtschaft. Hybriden verbessern die Pflanzergebnisse und produzieren häufig Pflanzen und Früchte, die härter und gleichmäßiger sind. Hybridsaatgut trug zur Steigerung der landwirtschaftlichen Produktion in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts bei.
Trotz dieser großen Verbesserungen wurden andere Änderungen kontrovers diskutiert. In den letzten 10 Jahren gab es große Kontroversen über den Einsatz chemischer Pestizide und Düngemittel in landwirtschaftlichen Betrieben sowie gentechnisch veränderter Organismen. Das wachsende Bewusstsein dafür, wie sich Chemikalien auf die menschliche Gesundheit und die Umwelt auswirken, hat zu Forderungen nach einer verstärkten staatlichen Regulierung der Agrarindustrie geführt.
Die Geschichte der Landwirtschaft hat in der menschlichen Zivilisation eine große Rolle gespielt.Ein Großteil der menschlichen Bevölkerung arbeitete einst in der Landwirtschaft, und bis heute könnten nur wenige Menschen, wenn überhaupt, ohne sie überleben.