Diese hausgemachten Erdbeer-Obst-Roll-Ups sind eine unterhaltsame, natürliche Art, eine bessere Version des Kinder-Snacks zu genießen! Es werden nur drei Zutaten benötigt, um es zuzubereiten.
Können Sie sich ein Lebensmittel vorstellen, das Sie vom Boden aus essen würden?
Ich weiß, seltsame Frage.
Als mein Mann im College Pizza aß, die auf dem Boden lag, machte ich es ihm ziemlich schwer.
„Ewww. Wie kannst du das machen ??? Der Boden ist so schmutzig! Das ist widerlich!“
Ungefähr ein Jahr später gingen wir in die Bibliothek, und ich hatte gerade ein Erdbeerfrucht-Rollup von der gekauft Süßwarenladen. Ich riss das Päckchen etwas zu eifrig auf, und das Fruchtrollup flog aus dem Päckchen und rollte den Bürgersteig hinunter. Ich rannte hinterher, riss es vom Boden ab, riss die äußere Schicht ab und aß es .
Ich weiß. Solch ein Heuchler. Er lässt mich diesen nicht im Stich.
Falls Sie nicht sagen können, ich bin ein ziemlich großer Fan von Obst Rollups. Die heutige hausgemachte Version ist eine Kreuzung zwischen einem Fruchtrollup und einem Fruchtleder und erfordert nur drei Zutaten! Lassen Sie mich das zeigen Sie, wie es geht.
Wie man Obst-Roll-Ups macht:
Zuerst möchten Sie Einige Erdbeeren in einer Küchenmaschine oder einem Mixer pürieren, bis sie glatt sind:
Gießen Sie diese Mischung in einen Topf und rühren Sie etwas Zucker und Zucker unter Zitronensaft.
Kochen Sie diese Mischung etwa 10 Minuten lang, bis sie dick und marmeladig wird:
Verteilen Sie die Marmelade gleichmäßig auf einem mit Silpat oder Pergamentpapier ausgekleideten Backblech:
Lassen Sie den Streifen 3 Stunden in einem 170-Grad-Ofen backen / dehydrieren und lassen Sie ihn dann abkühlen. Schneiden Sie das Rechteck mit einem Pizzaschneider in lange Streifen:
Dann können Sie jeden Streifen zu einem Fruchtrollup zusammenrollen!
Sind diese nicht so lustig? Ich habe ein Video mit Erdbeerfruchtrollups erstellt, um eine zusätzliche Anleitung für die Erstellung dieser Fruchtrollups zu geben:
Tipps für Erdbeerfruchtrollups:
- Sie können gefrorene Erdbeeren verwenden Stellen Sie für dieses Rezept sicher, dass Sie sie vor dem Pürieren auftauen.
- Wie bei jedem anderen Rezept, bei dem Sie etwas im Ofen dehydrieren, ist es ein bisschen ein Ratespiel, zu beurteilen, wann es fertig ist. Sie werden wissen, dass das Rollup abgeschlossen ist, wenn es sich nicht klebrig anfühlt, sondern nur ein bisschen klebrig. Backen Sie nicht zu lange, sonst wird der Rollup zu einem knusprigen Chip!
- Wenn Ihr Ofen nicht auf 170 geht, müssen Sie möglicherweise die Tür öffnen und schließen, um die Temperatur zu mildern. 200 Grad scheinen die höchsten zu sein, die Sie für dieses Rezept wählen sollten.
Hausgemachte Erdbeerfrucht-Rollups
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Zutaten
- 8 Unzen Erdbeeren (Stängel geschnitten)
- 1 EL frisch gepresster Zitronensaft
- 3 EL Zucker (optional)
Anweisungen
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Legen Sie die geschnittenen Erdbeeren in a Mixer oder Küchenmaschine und pürieren Sie sie etwa eine Minute lang, bis sie glatt sind. Sie möchten keine Erdbeerstücke in der Mischung haben.
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Übertragen Sie das Erdbeerpüree in einen Topf und fügen Sie den Zitronensaft und Zucker hinzu, falls verwendet. Drehen Sie die Hitze auf mittelhoch und kochen Sie die Mischung etwa 10 Minuten lang unter häufigem Rühren, bis die Mischung fertig ist dick und marmelade. Das Ziel hier ist es, einen Großteil der Feuchtigkeit herauszukochen.
Ernährung
Die Ernährung wird anhand einer Lebensmitteldatenbank geschätzt und ist nur zur Verwendung als Richtlinie zu Informationszwecken.
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