Erinnerst du dich an Fondue? Es ist diese soziale Art zu essen, bei der Sie alle Arten von Knabbereien und kleinen Häppchen in klebrigen geschmolzenen Käse oder dekadente geschmolzene Schokolade tauchen. Sie wissen das vielleicht nicht, aber Sie können auch Fondue zum Abendessen genießen, indem Sie dünn geschnittenes Fleisch und vorgekochtes Gemüse in heiße Brühe oder Öl tauchen / kochen. Dies bedeutet, dass Sie ein komplettes Drei-Gänge-Menü (oder sogar mehr) ganz aus Fondue zubereiten können.
Abgesehen davon, dass es ausgesprochen lecker ist, ist es eine unterhaltsame, interaktive Art, mit Freunden zu essen. Wenn sich Ihr Herz nach dieser geschmolzenen Güte sehnt, finden Sie hier Ideen und Rezepte für die Planung einer Fondue-Party der alten Schule!
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Erster Kurs: Käse
Wenn ich eine Fondue-Party schmeiße, beginne ich gerne mit dem Käsekurs, natürlich in geschmolzener Form. Dieses traditionelle Käsefondue-Rezept kombiniert Emmentaler- und Gruyère-Käse, eine klassische Kombination für ein reichhaltiges, aromatisches Fondue. Ein Expertentipp: Reiben Sie eine in zwei Hälften geschnittene Knoblauchzehe um die Innenseite Ihres Käsefondue-Topfes, um einen Hauch von Knoblauchgeschmack zu erhalten, ohne das Ganze zu überwältigen.
Bier- und Käsefondue
Obwohl es seltsam klingt, wenn Sie es nicht probiert haben, ist Bier und Käse eine Geschmackskombination, die jedes Mal aus dem Park kommt. Dieses Rezept für Bier- und Käsefondue lässt Ihre Gäste garantiert die ganze Nacht eintauchen und eintauchen (oder zumindest bis der Käse ausgeht). Mini-Brezelbissen sind die perfekten Begleiter für dieses scharfe, herzhafte Käsefondue!
Pimentkäsefondue
Wenn Sie aus dem Süden kommen, müssen wir Ihnen den Pimentkäse nicht erklären, aber für diejenigen, die seine scharfen und spritzigen Wege noch nicht erlebt haben, sage ich nur, dass dieses Zeug die Bombe ist! Wenn Pimentkäse zu einer cremigen, flüssigen Perfektion geschmolzen wird, wird er fast wie ein südwestlicher Queso-Käsedip, der sich perfekt zum Eintauchen von Paprika, Sellerie oder knusprigen Mais-Chips eignet. p>
Schweizer und Cheddar-Käse-Fondue
Dieses Fondue-Rezept ist eine Kombination aus Schweizer und Cheddar-Käse. Es ist so einfach und wird in wenigen Minuten zusammenkommen! Sie benötigen Butter, Maisstärke, Cheddar-Milchkäse und Schweizer Käse. Wenn Sie keinen Fonduetopf haben, können Sie diesen Dip auf dem Herd zusammenschlagen und dann in eine Keramikschale geben, die die käsige Güte schön warm hält!
Spinat-Artischocken-Fondue
Spinat-Artischocken-Dip ist einer von die gefragtesten Vorspeisen im Restaurant! Trotzdem steht außer Frage, dass dieses Spinat-Artischocken-Fondue ein Publikumsmagnet sein wird! Für dieses Rezept benötigen Sie Gruyere-Käse, Mozzarella-Käse, Parmesan, Mehl, Weißwein, Babyspinat und Artischockenherzen. Dieses Fondue passt wunderbar zu französischem Brot, rohem Brokkoli, Karotten und sogar Äpfeln!
Pilz Brie Fondue
Dieses käsige Fondue-Rezept wird mit köstlichen sautierten Pilzen kombiniert. Das Fondue enthält nicht nur Brie, sondern auch Schweizer und Blauschimmelkäse! Es explodiert in aufregenden Aromen und passt perfekt zu verkrustetem Brot. Dieses Rezept empfiehlt außerdem, dass Sie dieses Pilz-Brie-Fondue mit Ihrem Lieblings-Cabernet genießen.
Cheddar- und Guinness-Fondue im Alter von
Ein köstliches Cheddar-Fondue im Alter wird für Erwachsene neu gestaltet! Fügen Sie einen Schuss Guinness Stout hinzu und erleben Sie einen Geschmack, den Sie noch nie zuvor erlebt haben! Dieses Rezept verrät Ihnen einige Geheimnisse, die Ihnen helfen, die perfekte Konsistenz beim Zusammenstellen Ihres Fondues zu erzielen! Einige andere erstaunliche Aromen, die Sie in diesem Fondue erleben werden, sind Knoblauch, Apfelsaft und Worcestershire-Sauce.
Blauschimmelkäse-Fondue
Blauschimmelkäsefondue und heiße Hühnerflügel sind ein himmlisches Spiel! Wirf diese Vorspeise zusammen und bereite dich darauf vor, alle umzubringen! Alles, was Sie für dieses Rezept benötigen, ist zerbröckelter Blauschimmelkäse, Maisstärke, trockener Weißwein, fettarme Milch und fettfreier Frischkäse! Dieses Fondue passt perfekt zu Hühnerflügeln, aber auch zu Brot, geräucherter Wurst sowie Karotten- und Selleriestangen.
Französisches Zwiebelkäsefondue
Erleben Sie die Aromen der französischen Zwiebelsuppe ist ein ooey-gooey käsiges Fondue! Dieses Fondue besteht aus 3 verschiedenen Käsesorten; Fontina, Butterkase und zerkleinertes Grand Cru Original. Dieses Rezept gibt Ihnen einen Überblick darüber, wie jeder Käse eine wichtige Rolle bei der Schaffung eines unwirklichen Geschmacks spielt.Schließlich werden diese Käsesorten mit herzhaften karamellisierten Zwiebeln kombiniert, die dieses Fondue unvergesslich machen.
Nachahmerrezept für Olivengarten: Geräucherter Mozzarella Fonduta
Olive Garden hat viele berühmte Gerichte und unter diesen Gerichten ist ihre geräucherte Mozzarella Fonduta. Mit diesem Nachahmerrezept können Sie Ihr Restaurant zu Hause zum Favoriten machen und vielleicht sogar ein paar Dollar sparen! Dieses cremige Gericht ist voll mit italienischem Käse, saurer Sahne und wird mit einer Beilage italienischem Brot serviert.
Der einfachste und käsigste Veganer Fondue
Wenn Sie sich pflanzlich ernähren oder an einer Milchallergie / -unverträglichkeit leiden, steht auf diesem Rezept Ihr Name! Auch wenn Sie keine milchfreien Rezepte benötigen, werden Sie dies lieben! Dieses käsige Fondue bekommt einen käsigen Geschmack von Nährhefe. Darüber hinaus wird die perfekte Textur durch Mischen von Cashewnüssen erzeugt. Zuletzt wird es mit köstlichen Zutaten wie Weißmiso, Weißwein und Knoblauch gewürzt.
Vegan Beer Cheese Fondue
Dies ist eine weitere ausgezeichnete milchfreie Fondue-Option, die definitiv ein Hit sein wird! Dieses käsige Fondue ist mit einem blassen Ale versetzt, das den Geschmack wirklich hervorhebt. Neben Bier benötigen Sie Muskatnuss, Weißwein, Knoblauch, Dijon, Sauerkrautsole und einige andere aufregende Zutaten. Dieses Fondue passt gut zu frischem Baguette, veganer Wurst und Bratkartoffeln!
Butternusskürbis „Käse“ -Fondue
Butternusskürbis, Nährhefe und fettreiche Kokosmilch bilden zusammen ein unvergessliches cremiges, milchfreies Käsefondue! Zuerst müssen Sie den Butternusskürbis im Ofen rösten. Dazu einfach Olivenöl auf die Kürbisschnitze träufeln und mit Salz und Salbei bestreuen. Später mischen Sie den Kürbis mit köstlichen Gewürzen in einer Küchenmaschine, bis er fertig ist erreicht die perfekte cremige Konsistenz!
Jalapeno Popper Käsefondue
Verwandeln Sie die Aromen köstlicher Jalapeno Poppers in eine ooey-gooey Fondue! Dieses Rezept kann auf dem Herd zubereitet werden. Machen Sie also keinen Stress, wenn Sie keinen Fonduetopf haben! Die köstlichen Aromen stammen aus 4 verschiedenen Käsesorten, zerbröckeltem Speck und gehackten Jalapeno-Poppern und passen zu zwei Nderfully mit warmem Brezelbrot!
Krabbenfondue
Dieses cremige Krabbenfondue ist perfekt für jeden Liebhaber von Meeresfrüchten! Die cremige Basis besteht aus Frischkäse, Mayonnaise, Knoblauch und Zitronenschale! Anschließend fügen Sie die anderen Zutaten hinzu, einschließlich des zarten Krabbenfleisches. Sie möchten dies auf dem Herd machen und anschließend in den Fonduetopf geben. Zuletzt genießen Sie dieses Fondue mit eintägigem französischem oder italienischem Brot!
Badger’s Cheddar Ranch Fondue
Stattdessen Versuchen Sie, dieses Cheddar-Ranch-Fondue zuzubereiten, indem Sie ein Gemüsetablett mit Ranch-Dip aufschlagen! Es wird sicherlich ein Hit und ist voller Aromen, die jeder liebt! Für dieses Fondue benötigen Sie Weißwein, Salatdressing und Gewürzmischung der Hidden Valley Ranch, Mehl, Cheddar-Käse, Butter und Tomaten. Kochen Sie das Fondue auf dem Herd und servieren Sie es entweder sofort oder geben Sie es in einen Fonduetopf!
Pizza Fondue
Pizza ist ein Publikumsliebling, es steht also außer Frage, dass es auch ein Pizza Fondue sein wird! Dieses Fondue kommt unglaublich schnell zusammen und benötigt nur 3 einfache Zutaten. Dazu gehören 1 Glas Ragu-Nudelsauce, Frischkäse und Mozzarella-Käse. Es passt gut zu Brot, Fleischbällchen und anderen Pizzabelägen, die in mundgerechte Stücke geschnitten werden können!
Hauptgericht: Brühe / Öl
Nun, da Sie voller geschmolzener käsiger Güte sind, gehen wir zum Hauptgericht über. Ein Fondue-Hauptgericht besteht traditionell aus rohen oder vorgekochten Gemüsestücken und geschnittenem oder gewürfeltem rohem Fleisch oder Meeresfrüchten, die entweder in heißem Öl (echte alte Schule) oder in einer aromatischen Brühe gekocht werden. Ein Sputtertopf mit heißem Öl auf Ihrem Esstisch kann ein wenig einschüchternd sein. Wenn Sie also überhaupt nervös sind, entscheiden Sie sich stattdessen für eine Brühenversion. Diese Zitronengras-Fondue-Brühe ist perfekt, um Ihrem Fondue-Hauptgericht eine thailändische Note zu verleihen.
Geröstete Knoblauch-Fondue-Brühe
Ihre Fondue-Kochflüssigkeit kann Wunder bewirken, wenn Sie dem Gemüse und den Proteinen, die Sie darin kochen, Geschmack verleihen, und diese geröstete Knoblauch-Fondue-Brühe ist alles andere als einfach. Diese Brühe ist mit süßem geröstetem Knoblauchgeschmack beladen und passt perfekt zu Hühnchen und Schweinefleisch oder Meeresfrüchten wie Garnelen und Jakobsmuscheln.
Coq Au Vin Fondue
Ja, Sie haben richtig gelesen, dies ist das klassische französische Gericht Coq au Vin (Huhn mit Wein) in Fondueform, wie schick!Stellen Sie sich vor, wie beeindruckt Ihre Gäste beim Abendessen sein werden, wenn sie geschnittenes Hühnchen und gewürfeltes Rindfleisch in diese aromatische Brühe aus Rotwein, Hühnerbrühe, Zwiebeln und Pilzen tauchen.
Dessertkurs: Schokolade
Endlich haben wir den Punkt im Fondue erreicht Abendessen, auf das alle gewartet haben; DIE SCHOKOLADE. Es sieht zwar so einfach aus wie geschmolzene Schokolade, aber es ist etwas mehr erforderlich, um die Dinge flüssig zu halten. Einige Rezepte fügen der geschmolzenen Schokolade Sahne hinzu, während andere (wie diese) Kondensmilch hinzufügen, um die Dinge glatt und extra cremig zu machen.
Veganes Schokoladenfondue
Dieses Schokoladenfondue wird so schnell hergestellt, dass Sie nur 5 Minuten Ihrer Zeit und nur 6 Zutaten benötigen! Dies ist auch ein veganes Rezept, das perfekt für Diätetiker auf pflanzlicher Basis und für Menschen mit einer Milchallergie oder -unverträglichkeit geeignet ist. Sie benötigen Kokoscreme, Kakaopulver, halbsüße Schokoladenchips, Zucker und Vanille. Mischen Sie alle Zutaten in einem Mixer und servieren Sie sie warm mit Ihren Lieblingsschöpflöffeln!
Champagnerfondue mit weißer Schokolade
Dieses festliche Fondue ist perfekt für jede Feier! Es dauert nur 15 Minuten Ihrer Zeit und benötigt nur 4 Zutaten. Diese Zutaten sind weiße Schokoladenstückchen, weiße Backschokolade, schwere Schlagsahne und Champagner! Es ist perfekt für die Feiertage, für Neujahr oder für jede Veranstaltung, die es wert ist, gefeiert zu werden! Mit frischen Erdbeeren und gewürfeltem Pfundkuchen servieren!
Toblerone-Fondue mit Amaretto
Während Sie sich a Ein paar Schokoriegel an der Kasse sollten Sie sich unbedingt ein paar Toblerone-Riegel schnappen, denn Sie müssen dieses Toblerone-Fondue probieren! Zusammen mit Toblerone-Riegeln benötigen Sie Sahne, Espressopulver und Amaretto-Likör. Sie können dieses Rezept auf dem Herd oder in einem Fonduetopf erstellen und es wird in beiden Fällen großartig!
Easy S’mores Fondue
Genießen Sie das ganze Jahr über Lagerfeuer-S’Mores mit diesem Fondue-Rezept! Die Basis dieses Fondues besteht aus cremiger unwiderstehlicher Schokolade. Auf diese dekadente Schokoladenschicht folgen riesige Marshmallows. Legen Sie das Fondue in den Ofen und stellen Sie den Ofen auf Grillen, bis die Marshmallows goldbraun sind. Zum Schluss können Sie mit Graham Crackern ein authentisches S’mores-Erlebnis erleben!
Erdnussbutter-Butterscotch-Fondue
Reichhaltiger Butterscotch wird mit cremiger Erdnuss kombiniert, um ein köstliches Fondue zu kreieren! Außerdem dauert die Erstellung dieses Fondues nur 1o Minuten! Kombinieren Sie Butterscotch-Chips mit halb und halb Sahne, glatter Erdnussbutter, Vanille und einem Schuss Salz und schmelzen Sie die Zutaten auf dem Herd zusammen. Zuletzt das verträumte Fondue in Ihren Fonduetopf geben und mit frischem Obst genießen!
Slow Cooker Cinnamon Roll Fondue
Dieses langsam gekochte Fondue mit Frischkäse ist unglaublich einfach und lecker! Sie erhalten auch eine einfache 20-minütige Miniatur-Zimtschnecke auf einem Stick-Rezept, das perfekt zum Fondue passt. Dieses dekadente Fondue ist so süß, dass es sicherlich jedes Verlangen nach Naschkatzen stillt!
Schokoladen-Erdnussbutter-Fondue
Erdnussbutter und Schokolade passen meiner Meinung nach perfekt zusammen! Dieses Rezept ist nicht nur wahnsinnig lecker, sondern auch milchfrei! Verwenden Sie anstelle von Milchcreme Kokoscreme und kombinieren Sie diese mit halbsüßen Schokoladenchips, cremiger Erdnussbutter und einigen anderen Zutaten! Servieren Sie dieses warme Fondue mit Engelskuchen, Brownies, Brezeln oder einem Löffel Ihrer Wahl!
Dippers
Bei Fondue dreht sich alles um das Tauchen. Wenn Sie also eine Fondue-Party veranstalten, benötigen Sie ausreichend Dipper. Der Himmel ist die Grenze, wenn es um die Auswahl von Dingen geht, also sind Sie nur durch Ihre Kreativität wirklich eingeschränkt, aber hier sind einige meiner persönlichen Favoriten: Mit Käsefondue mag ich Brotstücke oder zerrissene Stücke weicher Brezeln zusammen mit Einige Gemüse wie gedämpfter Brokkoli und Karotten.
Außerdem eignen sich für das Hauptgericht Rindfleischwürfel oder dünn geschnittene Hühnerbrust gut als Garnelen, Jakobsmuscheln und sogar Calamari-Ringe. Was das Dessert betrifft, gibt es etwas, das in Schokolade getaucht nicht gut schmeckt?!
Werkzeuge
Die richtigen Werkzeuge zu haben, ist der Schlüssel zu einer unterhaltsamen und erfolgreichen Fondue-Party ohne Stress. Um ein Drei-Gänge-Fondue-Menü zuzubereiten, ist eine hervorragende Organisation erforderlich. Lassen Sie uns über die richtigen Werkzeuge für den Job sprechen. Für Käsefondue ist ein Keramikfondue-Topf am besten geeignet. Wenn Sie keinen haben, gießen Sie Ihre geschmolzene Käsemischung in eine Keramikschale oder eine Art Schüssel, die Hitze hält.Der Käse kann fester werden, aber wenn Sie ihn schnell genug essen, ist das nicht einmal ein Problem!
Für Fleisch- / Meeresfrüchtefondue benötigen Sie einen Topf aus Stahl oder Gusseisen, der es Ihnen ermöglicht Halten Sie eine konstante Flamme auf Ihrem Öl oder Ihrer Brühe, damit es heiß genug bleibt, um Ihr Essen sicher zu kochen. Für Schokoladenfondue sehen Sie oft kleine Wärmer mit einem Teelicht darunter. Dies ist ziemlich gut genug, um Ihre Schokolade in ihrer cremigen flüssigen Form zu halten. Ein dicker Keramiktopf funktioniert auch gut, aber vermeiden Sie Stahl, da er Ihre Schokolade leicht verbrennen und in ein bitteres, erstarrtes Chaos verwandeln kann. Wir werden auch einige großartige Links hinzufügen, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern und Ihre eigene Fondue-Party zu veranstalten!
Glasiertes Keramikfondue-Set
Wie bereits erwähnt, eignen sich Keramikfondue-Sets perfekt zum Schmelzen und Warmhalten von Schokolade und Käse! Dieses entzückende herzförmige Set enthält einen Fonduetopf, einen Heizboden, 6 kleine Schalen, 6 Fonduegabeln und ein Teelicht. Dieses Set hat die perfekte Größe für 2 oder 3 Personen!
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Gusseisen-Fondue-Topf-Set
Ein Gusseisen-Fondue-Topf eignet sich für fast jeden Art Fondue. Es ist bekannt, eine gleichmäßige Wärmeverteilung und -retention aufrechtzuerhalten. Sie können Ihr Fondue mit dem Boden erhitzen oder den Gusseisentopf auf den Herd stellen und auf den Heizboden stellen, sobald Ihr Fondue zubereitet ist! Dieses Set enthält einen Fondue-Topf, einen Heizboden, 7 Fondue-Gabeln aus Edelstahl, eine Holzschale und einen einstellbaren Flammenbrenner.
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Elektrischer Fondue-Hersteller aus Edelstahl
Dieser Fondue-Topf aus Edelstahl eignet sich perfekt zum Aufheizen Ihrer Brühe oder Ihres Fondues auf Ölbasis! Dies ist auch ein elektrischer Fondue-Hersteller, der das Einstellen der Wärme sehr einfach macht! Dieser Fondue-Hersteller enthält einen Boden, eine Schüssel, einen Temperaturfühler sowie 8 Fondue-Gabeln und ein Gabelgestell.
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Edelstahl-Fondue-Gabeln
Wenn Sie eine große Fondue-Party veranstalten und brauchen Zusätzliches Zubehör, dann wäre dieses Set mit 12 Fondue-Gabeln eine großartige Option für Sie! Sie bestehen aus Edelstahl und haben einen wärmeisolierenden Griff. Dies wäre auch eine großartige Idee, wenn Sie Ihr Fondue auf dem Herd zubereiten und in einem Keramiktopf anstelle eines Fonduetopfs servieren möchten!
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Etikette
Sie sind möglicherweise neu in den wundersamen Arten des Fondues und Ihre Gäste mögen es Es ist auch eine gute Idee, die Grundlagen der Fondue-Etikette im Voraus zu lernen und sie sogar irgendwo während Ihrer Party zu veröffentlichen, damit jeder weiß, was ihn erwartet. Hier sind einige Grundregeln: Beginnen Sie mit dem Brot; Diese Regel ist ziemlich altmodisch. Traditionell beginnen Sie mit Brotstücken in Ihrem Käsefondue und können anschließend mit dem Eintauchen in Gemüse, Fleisch und andere leckere Leckerbissen fortfahren. Regel 2: Essen Sie nicht direkt von Ihrer Fonduegabel. Dies ist eine Art Doppel-Tauchregel. Legen Sie stattdessen Ihr eingetauchtes Stück Essen auf Ihren Teller und heben Sie es mit Ihrer normalen Gabel auf, um es zu essen. Regel 3: Erstellen Sie keine Käsefäden. Drehen Sie Ihr Lebensmittelstück nach dem Eintauchen so oft um, bis die Tropfen zum Stillstand gekommen sind. Dadurch wird sichergestellt, dass keine Käseschnüre über den Tisch gespannt sind. Regel Nr. 4: kein Eintauchen in die Hand; Dies ist einfach genug, verwenden Sie einfach Ihre Fondue-Gabel. Regel Nr. 5: Wenn Sie ein Stück Essen in das Fondue (egal welcher Art) fallen lassen, müssen Sie Ihrem Tisch ein „Versprechen“ machen. Das Versprechen kann so einfach sein, wie jemanden am Tisch zu küssen oder eine Runde draußen laufen zu müssen, aber der Tisch kann entscheiden, was Sie tun müssen!
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