Wie lange können Sie aufgetautes Rinderhackfleisch im Kühlschrank aufbewahren?
Frage: Ich habe aufgetaut Heute etwas Rinderhackfleisch im Kühlschrank, das heute Abend zum Abendessen verwendet werden soll. Aber jetzt haben sich meine Pläne geändert. Muss ich das Fleisch noch sofort kochen?
Antwort: Sie haben etwas Luft zum Atmen. Rinderhackfleisch, das im Kühlschrank aufgetaut wurde, kann vor dem Kochen noch ein bis zwei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, so das US-Landwirtschaftsministerium.
Und da Sie das Rinderhackfleisch im Kühlschrank aufgetaut haben, können Sie es auch innerhalb desselben Zeitraums sicher wieder einfrieren, sagt der USDA.
Nichts davon würde andererseits zutreffen, wenn Sie das Rinderhackfleisch in der Mikrowelle oder in kaltem Wasser aufgetaut hätten.
Sie sollten sofort aufgetautes Fleisch nach einer dieser Methoden kochen, rät das USDA, da es sich leicht auf die schädliche Temperatur von 40 ° F erwärmen kann Bakterien beginnen sich schnell zu vermehren.
Siehe auch:
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