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Instant Pot Pinto Bohnen sind köstlich, einfach und leicht! Ich werde Ihnen zeigen, wie man trockene Pintobohnen im Instant-Topf kocht, und es ist kein Einweichen erforderlich.
Manchmal denke ich mir: Ich konnte das unmöglich auf dem Blog veröffentlichen, weil es einfach zu einfach ist. Es ist kaum ein Rezept!
Aber immer wieder erweisen sich diese Arten von Rezepten als Ihre Favoriten!
Ich freue mich, Ihnen das einfachste Pinto-Bohnen-Rezept aller Zeiten vorstellen zu können . 🤓👍🏻
Manchmal bereite ich diese genau wie meine schwarzäugigen Erbsen aus. Aber ich wollte eine vegetarische / vegane Version für euch alle machen, weil sie genauso gut für euch sind. Im Ernst.
Ich finde es toll, dass ich diese aus trockenen Bohnen herstellen kann und sie nicht den ganzen Tag lang kochen müssen!
Trockene Bohnen sind super billig und eignen sich hervorragend zum Dehnen eines Geldes. Ich kaufe kaum noch Bohnenkonserven. Ich halte meistens Dosen für Notfälle bereit.
Sie können sie vorbereiten, portionieren und einfrieren, wenn Sie möchten.
Manchmal mache ich eine Charge dieser Instant-Pot-Pinto Bohnen zu Beginn der Woche, zusammen mit etwas Reis, und wir essen sie die ganze Woche zum Mittagessen mit verschiedenen Belägen: gewürfelte Avocado, Koriander, scharfe Sauce, Salsa usw.
Randnotiz: Pfannenmaisbrot eignet sich hervorragend für diese, wie in diesen Bildern gezeigt.
Kochzeit für Instant-Pot-Pinto-Bohnen
Das Letzte, was ich über meine Instant-Pot-Pinto-Bohnen sagen werde, ist die Kochzeit. Normalerweise sind die empfohlenen Garzeiten für Instant Pot ziemlich genau. Aus irgendeinem Grund scheinen sie mir mit ihren Bohnenempfehlungen WEG zu sein. Das, oder ich mag meine gut gemacht! 😆
Und ja, ich habe versucht, sie sowohl gesalzen als auch ungesalzen zu kochen. Einige Leute sagen, wenn sie gewürzt / gesalzen gekocht werden, müssen sie länger kochen.
Nachdem ich es selbst getestet habe, erhalte ich ähnliche Ergebnisse in beide Richtungen. Die Beseitigung von Salz scheint für mich also keinen Unterschied zu machen. Was soll ich sagen, ich mag sie immer noch länger gekocht. 🤷🏼♀️
So oder so, wenn Sie es mit ihren Zeitempfehlungen versucht haben und mit der Textur Ihrer Bohnen unzufrieden waren, sage ich, kochen Sie diese bösen Jungs mindestens 50% länger als empfohlen.
Ich habe diese satte 45 Minuten gekocht (mit natürlicher Freisetzung), während Instant Pot 25 bis 30 empfiehlt.
Und sie fallen jedes Mal perfekt aus!
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Siehe ALLE meine Instant P. Weitere Rezepte hier.
Tools zur Herstellung von Instant-Pot-Pinto-Bohnen
Hinweis: Dies sind Amazon-Partner-Links. Das Einkaufen über diese Links unterstützt diese Website ohne zusätzliche Kosten für Sie.
- Instant Pot
- Besser als Bullion Gemüsebasis – Ich bekomme meine bei Publix oder Walmart
- Messbecher
- Messlöffel
Rezept für Instant-Pinto-Bohnen
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Instant-Pinto-Bohnen (ohne Einweichen)
Instant-Pinto-Bohnen sind köstlich, einfach und leicht! Ich werde Ihnen zeigen, wie man trockene Pintobohnen im Instant-Topf kocht, und es ist kein Einweichen erforderlich.
Zutaten
- 1 Pfund trockene Pintobohnen
- 5 1/2 Tassen Wasser
- 1 2/3 Esslöffel Besser als Bullion Gemüsebasis
- Salz und Pfeffer nach Geschmack (Ehrlich gesagt, meine brauchten keine. Das BTB hat sie perfekt gewürzt. Probieren Sie sie zuerst.)
Anweisungen
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Spülen Sie Ihre Pintobohnen ab und Lassen Sie sie mit einem Sieb abtropfen.
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Geben Sie sie zusammen mit dem Wasser und der Gemüsebasis Better Than Bullion in den Instant-Topf.
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Schließen und verriegeln Sie den Deckel und kochen Sie 45 Minuten lang unter manuellem Hochdruck. Hinweis: Es dauert einige Minuten, bis der Druck erreicht ist.
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Lassen Sie den Druck auf natürliche Weise ab (Verwenden Sie das Ventil nicht, sondern lassen Sie es sitzen bis der Druckanzeigestift von selbst abfällt. Meiner dauerte ungefähr 26 Minuten, FYI.)
Rezept Hinweise
45 Minuten ist die Schnellkochzeit, aber das Kochen dauert länger. Es dauert eine Weile, bis der Topf den Druck erreicht hat, plus etwa 25 Minuten, um ihn auf natürliche Weise freizusetzen.
Die Nährwertangaben sind ungefähr und wurden unter Verwendung eines Rezept-Nährwertkennzeichnungsgenerators berechnet. Zu den Informationen gehört aufgrund der Einschränkungen der App auch normale Gemüsebrühe. Bitte beachten Sie einen höheren Natriumgehalt, wenn Sie Better Than Bullion verwenden.