炭火焼きの火格子を掃除する方法

汚れた火格子は、料理の味に大きな影響を与える可能性があります調理にかかる時間。グリルを適切に機能させるには、炭火グリルの火格子を掃除する方法を学ぶことが重要です。あなたが最高のポータブルチャコールグリルを持っているなら、あなたはそれを少なくとも月に一度か二度こすり落とすべきです。これにより、錆、灰、炭素の蓄積が除去されます。これらはすべて、火格子の熱さに影響を与える可能性があります。

グリルと火格子を清潔に保ち、焦げたり、食べ物やグリースに付着したりしないようにすることは、グリルが効率的かつ迅速に食品を調理していることを確認するための最良の方法は、使用するたびにグリルブラシで火格子をこすり落とすのと同じくらい簡単です。ただし、定期的な維持管理を怠っている場合は、ディープクリーンが適切な場合があります。数か月分の食べ物が詰まっている場合は、少量のエルボーグリースと次のクリーニングオプションを使用する必要があります。

• 食器用洗剤とお湯
• マジックイレイザー
• 酢と重曹
• グリルブラシ

これらのクリーニングオプションは、グリルをすぐに新しく見せてください。おろし金をこすり洗いすると、食品がおろし金の表面に密着するようになり、調理時間が短縮されます。

火格子を清潔に保つことは、いくつかの理由で重要です。フレアアップを防ぐだけでなく、料理をより速く調理することもできます。ガイドが、グリルをすぐにきれいにして新しく見えるようにするいくつかのクリーニングオプションについて説明します。

はじめに

グリルを掃除するには、次の備品が必要です。

• プラスチックバッグ
• ホイル
• グリルブラシ
• パテナイフ
• 毛ブラシ

可能であれば取り外します火格子。グリルブラシなどの粗いクリーニングブラシでこすり洗いする必要があります。

ガンクに固まったもののほとんどを取り除いたら、アルミホイルを丸めます。ホイルは、特にこのタイプのタフな表面では、スクラバーとしてうまく機能します。

基本的なグリルのメンテナンス

火格子を掃除したら、蓋とグリルを少し見せます。 TLC。蓋とグリルの底を掃除します。グリルの底にある破片を拭き取ります。グリルにグリルがある場合は、アッシュキャッチャーを空にします。次に、パテナイフまたは毛ブラシを使用して、黒いピーリングガンクをこすり落とします。これは通常、グリースおよび/またはカーボンフレークです。ケトルグリルをお持ちの場合は、蓋の外側とグリルを熱い石鹸水で拭きます。

クリーナーグリルのメンテナンス方法

必要がない場合グリルを1〜2週間ごとにディープクリーニングするには、次のヒントを参考にして、グリルのメンテナンスを常に把握してください。

• グリルするたびにアッシュキャッチャーを空にします。アッシュキャッチャーは発生するのを待っている混乱であり、無視すると簡単にオーバーフローする可能性があります。
• グリルする前に、グリルブラシを使用して火格子を掃除します。これは、グリルを予熱した後に行う必要があります。熱は、前回のグリルセッションでグリルに残った焦げた食べ物をほぐすのに役立ちます。
• 調理する食べ物の種類によっては、火格子に油をさす必要がある場合があります。ステーキなどの脂肪の多い肉の切り身はグリルに付着しませんが、皮のない鶏の胸肉などの低脂肪の肉の切り身は付着する可能性があります。食べ物が火格子にくっつくのを防ぐために、調理する前に火格子にオリーブオイルを少し塗ってください。
• グリルの蓋を掃除することを忘れないでください。最近市場に出回っているグリルの多くのモデルには、一種の磁器エナメルが並んでいます。摩耗や経年変化により、煙やグリースが蓋の内部に蓄積する可能性があります。中性洗剤とお湯でふたの内側をきれいにできます。柔らかいスポンジで蓋の内側を拭き取ります。蓄積したガンクを取り除いたら、蓋を洗い流して空気乾燥させます。これは、グリルを使用するたびに行う必要があります。

シーズンの開始時または終了時にグリルを掃除する

多くのグリル愛好家は、グリルを必要な頻度で掃除しなかった罪を犯しています。シーズンの終わりにグリルを汚れた状態で保管し、シーズン中にクリーンアップせずにガレージから引き戻すことを認める人もいます。これがあなたのように聞こえる場合は、グリルのディープクリーニングに関するガイドが、グリルを元の形に戻し、すぐにグリルシーズンに備えるのに役立ちます。

定期的なメンテナンスは、グリルの見た目を保つだけではありません良いですが、それはまたあなたのグリルがあなたの食べ物を効率的に調理できることを保証します。定期的なメンテナンスを怠ると、グリルは少なくとも月に1回は徹底的に掃除する必要があります。

火格子とグリルの掃除に関しては、通常の食器用洗剤に取って代わるものはありません。 。もちろん、食べ物に付着したタフなものをこすり落とすには、エルボーグリースをたっぷりと使用する必要があります。

ディープクリーンには、次の消耗品が必要です。

• タオル
• 食器用洗剤
• お湯
• スポンジ

お湯と石鹸を大規模に混ぜます石鹸が溶けるまでよくかき混ぜながらボウルに入れます。次に、おろし金とグリルの外側をスポンジと石鹸の混合物でこすります。火格子に付着した汚れは必ず取り除いてください。火格子の光沢のある表面が見えるまでスクラブを続けます。また、おろし金を取り外し、ボウルの底もこすり落とします。

タオルをお湯に浸し、おろし金とグリルの内外を拭き取ります。グリルと火格子を自然乾燥させてから、すべてを元に戻したり保管したりします。

重曹と酢を焼く

汚れがひどい場合は、重曹を焼く酢はより効果的な解決策になる可能性があります。重曹と酢を組み合わせると、火格子からガンクを簡単に取り除くことができます。酢に含まれる酢酸は、食品の粒子で硬化して燃焼したものを分解するのに役立ちます。研磨剤としても機能します。

この洗浄方法では、大さじ2杯と白ワインビネガー1カップが必要です。等量の水と酢を使用して、洗浄液を作成します。混合物をスプレーボトルに注ぎます。重曹を火格子に振りかけ、水と酢の混合物を完全にスプレーします。火格子を溶液で完全に飽和させ、15分間置いてからこすり洗いします。

火格子をきれいにこすり洗いした後、ホースを使用して残留物を洗い流し、火格子を拭き取ります。タオルを使用して残りの残留物を取り除きます。

マジックイレイザー

別のオプションは、マジックイレイザーを使用して火格子をきれいにこすり洗いすることです。このスポンジは火格子に不思議に働き、火格子の輝きを簡単に回復することができます。これらのスポンジはメラミンフォームでできており、サンドペーパーと同じように機能する研磨特性が含まれています。使用するには、スポンジを濡らして洗浄剤を活性化し、火格子をこすり洗いするだけです。

粘着性のない、磨かれた、または光沢のある表面でマジックイレーサーを使用することは避けてください。研磨材はグリルの外側を簡単に傷つける可能性があります。

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メンテナンスの少ないチャコールグリルをお勧めしますか？

Char-Griller E06614 Charcoal Grillはメンテナンスが少ないだけでなく、手頃な価格でもあります。これは非常に基本的で初心者に優しいグリルであり、いくつかの優れた機能が搭載されています。ただし、高価格の機能満載のチャコールグリルと同様に、このモデルも少し定期的なメンテナンスが必要になります。

セラミックグリルはメンテナンスが簡単ですか？

ほとんどがそうです。セラミックグリルは、平均的なチャコールグリルやケトルグリルよりも壁が厚い卵形のデザインが特徴です。おろし金とアッシュキャッチャーを外せば、簡単に分解して掃除できます。ただし、サイズが重いと、2人での作業でディープクリーンが発生する可能性があります。利用可能なさまざまな種類のチャコールグリルの詳細については、ここをクリックして、ポータブルチャコールグリルバイヤーズガイドをお読みください。

グリルの温度を調整するにはどうすればよいですか？

炭火焼きの温度を維持する方法は難しい場合があります。あなたができる最善のことは、料理をしているときに常に蓋をグリルから持ち上げたいという衝動に抵抗することです。グリルの食品が均一に調理されるように、石炭を広げることもできます。

最終的な考え

炭火焼きの火格子をきれいにする方法を学ぶことで、確実にフレアアップを防ぎながら、食品のほとんどのフレーバーと均一な加熱温度。少なくとも週に一度グリルを掃除すれば、ほんの数分でそれをこすり落とすことができます。使用後に火格子をこすり落とすことができなかった場合は、もう少しエルボーグリースが必要になることがあります。基本的なメンテナンスはグリルの見栄えを良くするだけでなく、火格子がどれだけ速く効率的に加熱されて料理を調理するかに影響を与えることを忘れないでください。