ドライラブベイクドチキンウィング

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これらのドライラブベイクドチキンウィングのテーマは、すばやく簡単です。食欲をそそるパーティー料理は、美味しくするために複雑にする必要はありません！

翼を粘着性のあるソースに浸す必要がある場合もあれば、そうでない場合もあります。私はあらゆる味とスタイルの羽を食べるのが好きで、どちらかを区別しません。手羽先は単に楽しい食べ物です。通常はメインとして機能しませんが、すべてのパーティまたは機能にメインとして機能する必要があります！

ドライラブの作成

ドライラブを使用する場合は、適切なブレンドを組み立てることが重要です。互いに補完し合うスパイスとハーブのブレンドが必要ですが、コントラストも作成します。摩擦のバランスをとる必要がありますが、異なるフレーバーの違いも提供します。

ドライラブベイクドチキンウィングにはこれらすべてが備わっています。ドライラブは黒糖からの甘い要素を持っています。これは、ベーキングプロセス中に翼をカラメル化するのに役立ちます。ブラウンシュガーはまた、翼の皮膚をカリカリにするのに役立ちます。

チリパウダーとチポトレパウダーは、辛さと熱レベルをもたらします。しかし、それは本当に圧倒的ではありません。もっと熱が必要な場合は、チポトレパウダーを小さじ1杯から小さじ2杯または小さじ3杯に増やすことができます。耐熱レベルを知ってください。チポトレパウダーはかなり熱くなることがあります！

オレガノとドライマスタードは、土っぽさを加えることで甘さと熱を和らげるのに役立ちます。微妙ですが、私が「自家製」フレーバーと呼んでいるものを確かに味わうことができます。

使用する前に調味料ブレンドの内容を知ってください

調味料塩には、いくつかの異なるスパイスがあります。よく混ぜ合わせて、オールインワンのスパイスブレンドを作ります。パプリカ、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、そして時には少しの赤唐辛子があります。調味料の塩を少しだけ加えます。鶏の羽に塩をかけます。

ラックで翼を焼く

ワイヤー冷却ラックで翼を高温で焼くと、科学が役立ちます。ワイヤーラックは翼を高く保ち、熱が行き渡るようにします。すべての翼。これは、高温と相まって、皮膚の脂肪を出すのに役立ちます。これは、揚げる必要なしに翼をカリカリにするのにも役立ちます。

これらの手羽先がオーブンから出てきたら、2つの選択肢があります。そのまま食べたり、ディップと合わせたりできます。私は個人的に手羽先を焼いたバターミルクディルランチドレッシングが大好きです。つまり、ソースでコーティングしていない場合です。ブルーチーズドレッシングもとても美味しいです。すでに美味しい翼に風味を加えます。

この特定の日、私はディップソースを加える気がしませんでした。翼は完璧に焼かれました。皮はサクサクしていて、中はとてもしっとりしていました。乾いた摩擦は、皮膚だけでなく、手羽先を正しく味付けしていました。その風味と食感のすべてで、翼を浸すためのドレッシングは必要ありませんでした。シンプルが最適な場合もあります。

時間が重要です

レシピの指示に正確に従うことは、多くの人が行うことではありません。私たちは代用をしたり、物事を完全に省いたり、好きまたは嫌いな材料を多かれ少なかれ追加したりします。それはすべて良いことですが、このレシピにはスキップできないステップが1つだけあります。

フルオンで最大限の風味と柔らかさが必要な場合は、焼く前に翼を乾いた摩擦で休ませる必要があります。それが唯一の絶対的なものです。さて、これがレシピです。読者の皆様、これを気に入っていただけると思います。

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