自家製アメリカンドッグ

軽くてふくらんでいるパン粉（そしてほんのり甘み）が黄金色に完璧に揚げられているので、自家製アメリカンドッグを作るのがいかに簡単であるかに驚くでしょう！

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自家製アメリカンドッグについて

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私は食通なので、私の一番の思い出が完全に食べ物を中心に構築されているのは当然のことです。休暇全体を簡単に構築できました。試してみる象徴的な食べ物を見つけることについて。実際、ディズニーランドに行ったときでも、私は1つの目標にしか目を向けていませんでした。

見つけたすべてのブース、屋台、フードカートにぶつかること。

そして、魔法の王国へのこれらの旅行の1つで、私は小さな赤いフードカートの前に立って、「史上最高の手で浸したアメリカンドッグ」と言われているものを注文しました。 」

もちろん、これは私が今まで食べた中で最高のアメリカンドッグでした。フライヤーから焼きたての黄金色のパン粉に勝るものはありません。

だから、当然のことながら、地球上で最も幸せな場所から戻った後、自宅で同様の体験を再現する方法を見つける必要があることを知りました。

ディズニーランドのアメリカンドッグとは何ですか？

メインストリートUSAのリトルレッドワゴンフードカートで有名になりましたディズニーランドのストリートUSAにあるこのカーニバルの定番は、初心者には必見で、常連客には見逃せません。手で浸したパン粉は少し甘い味がしており、通常、マスタード、リンゴのスライス、チップの袋が添えられています。

このアメリカンドッグのレシピに必要な道具

• 深さが4インチ以上の幅広のフライパン。
• 丈夫な木の棒。私はこれらを使用しました：丈夫な竹の棒。
• 背の高いコップ。これにより、バッターでのホットドッグのコーティングが非常に簡単になります。
• 2クォートの植物油（または選択した別の油）と、一度使用したら適切に廃棄（または再利用）する方法

自家製のアメリカンドッグを冷凍できますか？

はい、完全にできます！

アメリカンドッグを揚げたら、室温まで冷ましてから、冷凍コンテナまたはバッグに移します。

最高の品質を得るには、アメリカンドッグを1〜2か月間冷凍できます。

食べる準備ができたら、オーブンを350°Fに予熱し、ベーキングシートにアメリカンドッグを配置します。アメリカンドッグがまだ凍っている場合は、15〜18分間焼きます。アメリカンドッグが解凍されている場合は、10分間焼きます。

アメリカンドッグは冷蔵庫でどのくらい持ちますか？

一度作ったら、アメリカンドッグは密閉容器に入れて保管できます。最大4〜6日間の冷蔵庫。

注意事項&のヒント手で浸したアメリカンドッグ

• 前述のように、このレシピでは、アメリカンドッグを揚げるのに必要な深さを得るために約2クォートの植物油が必要です。しかし、それだけの油があると、それも疑問を投げかけます。揚げ物が終わったら、それをどうしますか？安全に廃棄するか（この記事：グリースと油を適切に廃棄する方法）、または将来の揚げ物用に保管する（この記事：残りの揚げ油の処理方法を確認してください）。

どのようにアメリカンドッグを作りますか？

この次のパートは、レシピの手順の写真チュートリアルにすぎません。完全なレシピの測定値と手順を探している場合は、[レシピの詳細]まで下にスクロールします。

ステップ1–コーンミール、小麦粉、ベーキングパウダー、塩、バターミルク、卵、蜂蜜を混ぜてクリーミーなバターを作ります、および植物油。

ステップ2–頑丈な木の棒にホットドッグを通し、下部にハンドル用の十分なスペースを残します。

ステップ3–アメリカンドッグをバターに浸し、スティックまでコーティングします。ねり粉をコップに注ぎ、ホットドッグを中に浸す方が簡単（そして面倒ではない）であることがわかりました。このようにして、指に触れることなく、バッターを均一にコーティングできます。

ステップ4–ホットドッグをホットオイルでいっぱいの大きくて広いスキレット。ホットドッグを黄金色になりふくらむまで調理します。準備ができたら、トングを使ってアメリカンドッグをペーパータオルで裏打ちしたプレートに移し、水気を切り、少し冷まします。

ステップ5–サーブしてお楽しみください！

この投稿は、The Slow Roasted ItalianのWebサイト（私は毎月の寄稿者です）に最初に掲載され、ここにシンジケートされています。