ホエイプロテイン製品は、おそらく今日の市場で最も人気のあるスポーツサプリメントです。ホエイプロテインは、チーズを作るときに得られる副産物です。この副産物から水分とカゼインの含有量を取り除くと、ホエイプロテインコンセントレートが残ります。ホエイプロテインは、アスリートやボディビルダーから、さまざまなトレーニングと体格のメリットを提供できることで賞賛されています。
ホエイプロテインは、ほとんどの成人にとって安全で効果的である可能性があります。ホエイプロテインには少量の乳糖が含まれているため、乳糖不耐症に関連する副作用を引き起こすことがあります。これらには、排便の増加、吐き気、膨満、下痢、食欲減退が含まれます。
ホエイプロテイン&乳糖不耐症
乳糖不耐症は一般的です体が乳糖を消化できない消化器系の問題。乳糖は砂糖の一種で、牛乳や乳製品に含まれています。体内ではラクターゼと呼ばれる酵素によって分解されます。乳糖不耐症の場合、体は十分なラクターゼを生成しないため、乳糖は完全に消化されません。乳糖不耐症は、一般に、ホエイプロテインなどの乳製品を摂取した後の腹痛、ガス、下痢として現れます。乳糖不耐症のほとんどの人は、悪影響なしに少量の乳糖を摂取することができます。したがって、高品質のタンパク質摂取を探しているが、乳糖不耐症の症状を回避しようとしている人が利用できるいくつかのオプションがあります。
乳糖不耐症のためのホエイプロテインアイソレートの使用
乳糖不耐症の症状を避けたい人は、ホエイプロテインアイソレート90などのホエイプロテインアイソレートを服用することです。ホエイプロテインアイソレートは、クロスフローマイクロフィルトレーションと呼ばれるプロセスを経ます。これにより、タンパク質が脂肪、コレステロール、乳糖から分離され、最終製品としてより純粋なタンパク質が得られます。ホエイプロテインアイソレートは、市場に出回っている他のほとんどのプロテインよりも乳糖が少なくなっています。したがって、高レベルの乳糖と乳糖不耐症の症状を避けたい人にとっては一般的な選択です。ホエイプロテインコンセントレートはすでにラクトースが少ないと考えられていますが、この追加の製造プロセスのため、ホエイプロテインアイソレートはさらに低いと考えられています。
ホエイプロテインの非乳製品代替品
ホエイプロテインは残っていますが、ほとんどの非乳清タンパク質の一般的な選択が人気を集めています。非乳製品タンパク質は同じ利点を提供し、ホエイタンパク質とほぼ同じアミノプロファイルを保持します。非乳製品タンパク質は、ホエイタンパク質などの乳製品ベースのタンパク質を避けたい人にとってしばしば選択されます。乳糖不耐症に苦しんでいる人、または他の理由でホエイプロテインを避けている人は、次のことを考慮することができます：
–大豆プロテイン：ホエイプロテインのアミノプロファイルに最もよく似ている植物性プロテイン。多くの場合、最も効果的なホエイプロテインの代替品と見なされ、菜食主義者またはビーガンアスリートによって広く使用されています。
–エンドウ豆タンパク質：ゴールデンピースの濃縮タンパク質画分から作られた100％天然植物性タンパク質源。エンドウ豆タンパク質は、ホエイタンパク質に近い優れた分岐鎖アミノ酸プロファイルを維持します。
–麻タンパク質：「自然のオールインワン」。高レベルの麻から作られた非常に栄養価の高いタンパク質源亜鉛、マグネシウム、鉄、カリウム、必須アミノ酸の成分です。
–ブラウンライスプロテイン：一部のアスリートは、その中に含まれる追加の栄養素のために、実際にこのタイプのプロテインを好みます。これらには、高レベルの特定のBビタミンが含まれます。 、優れたアミノ酸プロファイルと高い繊維含有量。