5つの材料のショートブレッド拇印クッキー–これらの古典的なクッキーを作るための私のお気に入りの生地！何よりも、チリングは必要ありません&クッキーは広まりません！ステップバイステップのビデオでホリデークッキーの盛り合わせにぴったりの7つの楽しい装飾方法！
12月です。正式にクッキーを焼く季節です。一年で一番好きな時期で、最終的にいくつのおやつを作ることにいつも夢中になっているようです。雪だるま、キャラメルコーン、シュガークッキー、ファッジなど、仕方がありません。作るのがとても楽しいです！
毎年作るお気に入りのクッキーの1つは、クラシックジャム拇印クッキーなどです。私は至福の甘い一口と呼ぶのが好きです。作るとすぐにひったくられるので、時間内に写真を撮るために自分の行動をまとめることはできません。
バターから始めて、ショートブレッドベースを口の中で溶かします。私はこの生地が大好きです。なぜなら、クッキーを焼くときにクッキーが広がることをまったく心配する必要がないからです。何よりも、チリングは必要ありません!!
シンプルなパントリーの材料と5つの材料のみで作られています：
- バター
- 砂糖
- 小麦粉
- バニラエッセンス
- そして私の秘密の材料??コーンスターチ…。クッキーを美しく柔らかく保ち、広がりがまったくないようにするための鍵。
（私のビデオを見た場合、ベーキングパウダーはタイプミスであり、レシピには含まれていません。ごめんなさい混乱します。）
次に、プレーンのままにするか、砂糖で丸めてテクスチャーとクランチを追加します。 。普段はシナモンも少し加えるのが好きですが、そのステップを省くとすれば、とても美味しいです。
詰め物は次の楽しいステップです。好きなようにカスタマイズできます：
- ストロベリージャム
- ラズベリープリザーブ
- アプリコットジャム
お気に入りを使用してください!!
さらに良いことに、フルーツだけにとどまりません。
次の項目で埋めます：
- チョコレート
- ヌテラ
- ハーシーキス
- キャラメル
- 溶けたホワイトチョコレート。
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これらのハーシーキスクッキーの場合、オーブンから出てきたらすぐにハーシーキスをクッキーに押し込み、乾かして固まらせてください。お気に入りのハーシーキス–ペパーミント、チョコレート、またはクッキーとクリームを使用してください！
これらのタートル拇印クッキーには、溶かしたキャラメルを入れます、ピーカンの半分を上に載せ、チョコレートとキャラメルを振りかけます。完全なレシピはこちらで確認できます。
これらのホワイトチョコレートペパーミントの場合、クッキーを焼いて乾かしたら、次のものを入れます。
- ホワイトチョコレート
- 砕いたペパーミントキャンディー杖
Nutella M & Mのクッキーの場合は、クッキーを焼いて乾かしてから、次のものを入れます。
- Nutella
- mini M & M’s
- 2/3カップ無塩バター150g、柔らかくして室温
- 2/3カップ128gの白いグラニュー糖
- 11/2ティースプーンの純粋なバニラ抽出物
- 1/4カップ28gのコーンスターチ
- 12/3カップ217gの万能小麦粉、分割（正しく測定-スプーンとレベルの方法）と必要に応じて1〜2杯のミルク
- 1〜2杯の牛乳*オプションで、一度に少しずつ追加する必要があります
- *オプションのローリング生地用のボウルに追加のグラニュー糖を追加します
- さまざまなオプション
- クラシックジャム拇印-ラズベリージャムストロベリージャム、アプリコットジャム、ブラックベリージャム、粉末砂糖、牛乳&釉薬用バニラエキス
- ハーシーのキスes-チョコレートペパーミントまたはクッキーとクリーム
- タートル拇印-キャラメルスクエアヘビークリーム、ピーカンハーフ、溶かしたチョコレートとキャラメルソース
- ヌテラM & M “s-Nutella mini festive M & M” s
- ペパーミント-溶かしたホワイトチョコレートの砕いたキャンディー杖
- スノーマン-ホワイトチョコレートが溶ける青い丸いヌテラの振りかけ、オレンジのジミーの振りかけ、目と口の黒い甘草-サイズにカット
- ルドルフ-プレッツェルレッドスマーティーズ、目と口の黒い甘草をカット-サイズにカット
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オーブンを375F度に予熱します。羊皮紙またはシリコンマットで2枚の大きな天板を並べます。取っておきます。
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スタンドミキサーのボウルに入れるか、中速のハンドミキサーを使用して、バターと砂糖を一緒に滑らかでクリーミーになるまでクリーム状にします（約5〜6分）。バニラを混ぜ合わせ、必要に応じてボウルの側面と底をこすり落としながら、混ぜ合わせるまで叩きます。ミキサーの電源を切り、コーンスターチと小麦粉をゆっくりと加えます。ミキサーをローに戻し、生地が砕けて固まり始めるまで叩きます。生地が湿りすぎているように見える場合は、小麦粉を追加します（一度に大さじ1杯から大さじ2杯まで）。生地が湿りすぎている場合は、小さじ1〜2杯のミルクを追加します。ミキサーの電源を切り、手で生地を集めて押し下げ、手のひらでこねて押しつぶし、大きなボールを作ります。これには約2分かかる場合があります。手元の温もりが生地を柔らかくし、形を整えます。 1インチのピースを取り出し、丸いクッキー生地のボールにしっかりと丸めて押しつぶし（グラニュー糖で丸めて、必要に応じてさらにクランチと光沢を出すことができます）、準備したベーキングシートの上に約1.5インチ離して置きます。 **親指で、または各生地ボールの中央に小さじ1/4を使用してくぼみを作ります。予熱したオーブンで固まるまで焼きますが、&は金色ではなく、約10〜12分焼きます。クッキーは冷えている間も調理を続けるので、焼きすぎないように注意してください。オーブンから取り出し、必要に応じて中央を再びインデントします。生地は冷えるまで調理を続けます。
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ベーキングシートで5分間乾かしてから、有線のクッキーラックに移して完全に冷まします。お気に入りのジャムを入れるか、以下の選択肢で飾ります。
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ハーシーキスの拇印：クッキーが焼かれ、オーブンから出たら、すぐにハーシーキスを押します。クッキーがまだ暖かいうちに中央に。動かしたり、乾かしたりしないでください。ハーシーキスは、乾くとクッキーにくっつきます。
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タートルの拇印-溶かしたキャラメルの四角とクリームを詰め、その上にピーカンを入れ、溶かしたチョコレートを振りかけます。キャラメルソース。完全なレシピはここにあります
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Nutella M & Mのクッキーの場合-焼きたてのクッキーを乾かしますヌテッラを入れ、上にお祝いのミニM & Mを入れます。
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ホワイトチョコレートペパーミントクッキーの場合：焼きたてのクッキーを許可します。乾かしてから溶かしたホワイトチョコレートを入れ、上に砕いたキャンディーケーンを入れます。セットします。
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雪だるまクッキーの場合：クッキーを焼いてまだ温かくなったら、すぐにホワイトチョコレートメルトを置きます。中央に置き、チョコレートメルトがクッキーにくっつくまでオーブンでさらに1分間焼きます。すぐに目のために青いふりかけで飾り、鼻と上にオレンジ色のジミー1つをふりかけ、黒い甘草をカットします。目と口。スプリンクルと甘草がくっつかない場合は、オーブンに1分間戻し、すべてがくっつくようにします。オーブンから取り出し、乾かして固めます。
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**ルドルフクッキーの場合：生地を焼くときに中央のくぼみを押す代わりに、生地のボールを平らにします。ガラスをかけ、壊れたプレッツェルに貼り付けてアントラーを作ります。クッキーが焼けたら、すぐに鼻に「レッドスマーティーズ」キャンディーを押して、目と口に黒い甘草を切ります。
**ルドルフクッキーのくぼみを作らないでください。代わりに、ガラスで生地のボールを平らにしてから、壊れたプレッツェルに貼り付けてアントラーを形成します。焼いたら、すぐに鼻に赤いスマーティーズのキャンディーを押して、目と口に黒い甘草を切ります。
***レシピに焼く粉がないことに注意してください。ビデオ。それはタイプミスでした&ご迷惑をおかけしましたことをお詫び申し上げます。
その他のホリデートリート：
クラシックピーカンスノーボールクッキー
ペパーミント詰めスノーボールクッキー
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