フロリダ州ジャクソンビルを訪れたときに予期していなかったことの1つは、アメリカのベストシェフリストに15人のシェフがいる成長するフードシーンです。ここでは、ジャクソンビルが提供する最高のレストランのいくつかを取り上げます。
フードシーンが1つのエリアに集中している他の都市とは異なり、ジャクソンビルのフードシーンは近隣全体で繁栄しています。
実際、彼らはフォーブストラベルガイドによって今訪問する5つの驚くべき食通の都市にいました。驚いたことに私を数えてください！
私はいつも街を旅する食べ物を楽しんでいます、そしてこれは特に「海沿いの川の街」の場合でした。
おもしろ情報：ある日、3つの地域にまたがるJaxの8つの場所を訪れて食べ物や飲み物を食べました。これが、TravelingFoodieの役割です。
Instagram @TravellinFoodieをフォローして、食べ物のインスピレーションを増やしてください。
言うまでもなく、特に街中を食べたい場合は、ジャクソンビルで1日以上過ごす必要があります。
ご存知ですか？ジャクソンビルのダウンタウンの中心部だけでも、もっとたくさんあります。すでに50軒以上のレストランがあります。
では、ジャクソンビルのどこで食事をしますか？Jaxのフードシーンの表面をかじったばかりですが、私の経験に基づいて、いくつかのレストランを含め、ぜひ試してみなければならない10のレストランをお伝えできます。ジャクソンビルで最高のレストラン！
また読む：フロリダ州デイトナビーチでの2日間の旅行
ジャクソンビルのベストレストラン
リバーサイドとエイボンデールのベストレストラン
こちらリバーサイドとエイボンデール地区で最高のジャクソンビルレストラン。
レストランOrsay
人々に最高のジャクソンビルレストランを尋ねると、私と同じようにOrsayが聞こえるでしょう。
オーナーで地元のシェフであるジョナサンインセッタは、エイボンデール地区で南部の影響を受けたこのフレンチビストロでホームランを打ちました。
レストランオルセーはジャクソンビルで高級料理を楽しむのに最適な場所の1つですが、雰囲気は実は暖かくカジュアルです。ぜひここで予約したいと思うでしょう。
水曜日の夜に行ったのですが、満員だったので、金曜日と週末の様子を想像してみてください。
おもしろ情報：シェフブライアンウィッティントンは、セントオーガスティンズプリザーブドレストランをオープンする前は、オルセーのエグゼクティブシェフでした。
オルセイで注文する必要があるのは、ホタテのクルードです。オリーブオイルを上に乗せた新鮮なトリュフは、タラゴンのほろ苦い味と海の塩の塩味を引き立てる、よりおいしいトリュフオイルを作り出します。
大根は、さもなければ歯ごたえのあるクリーミーな食感に素晴らしいクランチを加えます。スカラップ。ジントニックは、単に味覚をクレンジングしてホタテの新鮮さをよりよく味わうのに役立ちました。
フォアグラの旅のヒント：Orsayでは、午後4時から7時までカクテルアワーを開催しており、厳選されたカクテル、ワイン、ビールを以下を含む安価な価格で提供しています。ジン&トニック。
もう1つの料理は、ジューシーなアヒルの肝臓の巨大なスラブであるハドソンバレーフォアグラでした。
サクサクしたカスタードパンの上にフォアグラをのせて、風味を引き立てるのが大好きです。
–ラフルールドール、Sauternes、2011（$ 9）：3oz
初めて甘いパンを食べたときは、とても楽しかったです。そして、それはここオルセーでの2度目の同じケース。
南部の影響をもたらし、スウィートブレッドはチキンフライドスタイルで作られており、冒険心の少ない人でも試してみたいと思うでしょう。
サザンチキンの大胆な味とスパイスを処理できるスペインのテンプラニージョワインでお楽しみください-揚げ物。
– Tempranillo、Baron de Ley、Rioja Reserva、2011（$ 12）
あなたが私のようなフェレロロシェの恋人なら、彼らのバージョンであるオルセイトリュフを手に入れたいと思うでしょう！毎日食べてもかまいません！
マカロンのセレクションも毎日変わりますので、ぜひお尋ねください！レモンのケシの実は実はとても美味しく、とても自然な味わいでした。
ウェブサイト/住所：3630 Park St、Jacksonville、Florida 32205
Accolades：Jacksonville Magazineのベストレストラン50（2018/2017）; USAトゥデイ10Best’s Best Jacksonville、Florida Restaurants;フロリダ州ジャクソンビルにあるザガットの8つの必見レストラン（2015年）。 Movotoの15のジャクソンビルレストランはあなたの口から味覚を吹き飛ばします。 Jacksonville.comのBoldCity Best 2017：Best Romantic Restaurant
Timoti’s Seafood Shak
ジャクソンビルのどこでシーフードを食べますか？人気の歴史的な5ポイント地区に位置するTimoti’sSeafoodShakは、ジャクソンビルでシーフードを食べるのに最適な場所の1つで、伝統的な南部スタイルの料理を組み合わせた新鮮な野生の地元のシーフードを提供しています。
知ってる？野生で獲れた魚介類とは、養殖魚介類のタンクや囲いではなく、漁師が自然の生息地で魚介類を捕まえたことを意味します。
食通の旅のヒント：揚げ物を食べすぎたくない場合、または単に大きなバスケットを完成させることができない場合は、Timoti’s SeafoodShakでキッズバスケットを選択してください。この日は8か所で食べた日だったのでこれをしなければなりませんでした。
エビのバスケットには、ふっくらとした肉厚で甘い、ボロボロになったエビが付いていました。
本当に気に入りました。ティモティのねり粉は、無傷でエビから落ちないほど硬かったのですが、完全にサクサクしているほど硬くはありませんでした。
エビを圧倒することなく、とてもおいしいものでした。
また読む：フロリダ州タンパベイのベストレストラン
ウェブサイト/住所：1043 Park St、Jacksonville、Florida 32204
Bold Bean Coffee Roasters
2007年にジャクソンビルで立ち上げられたBoldBean Coffee Roastersは、ジャクソンビルで最高のカフェの1つで、小さなバッチの職人によるアプローチで敷地内でローストした手作りのコーヒーを提供しています。
ご存知ですか？ジャーナリズムで30年のキャリアを積んだ後、ボールドビーンコーヒーを始めるという彼の決定の中で、創設者のジェイバーネットは「時々立ち止まってコーヒーの匂いを嗅ぐ必要がある」と述べました。
リバーサイドのこの場所は彼らの最初のカフェです。クラフトビール、ワイン、料理も提供しています。カフェからガラス窓で隔てられているだけなので、ここでロースタリーを見ることができます。
ブラジルのさまざまなコーヒー生産者からの大胆な豆コーヒーロースターのソース、エルサルバドールとグアテマラは、コーヒーの鮮度を確保するために現地でローストします。
私が訪れた場所であるため、これをリバーサイドの下にリストしますが、サンマルコとビーチにも場所があります。
地元の人に聞いてみると、ボールドビーンコーヒーはジャクソンビルでコーヒーを食べたり飲んだりするのに最適な場所の1つであることに同意します。実際、彼らはBuzzFeedの24の米国コーヒーショップにリストされています。
ウェブサイト/住所：869 Stockton St、Jacksonville、Florida 32204
Accolades：Jacksonville.comのBold City Best 2017：Best Coffee Shop
Bestジャクソンビルのダウンタウンのレストラン
ジュリエットのビストロ
ブランチが好きですか？ Juliette’s Bistroはジャクソンビルで最高のブランチレストランの1つです！
オムニジャクソンビルホテルにあるJuliette’s Bistroは、南部料理と融合したアメリカ料理を提供しています。ホテルに泊まったので朝食にここに来て、朝食をアラカルトで試しました。
また、Art ofBreakfastと呼ばれる伝統的なビュッフェ式朝食を21ドルで提供しています。ブランチ愛好家の方は、サンデーブランチをチェックしてみてください。
ジュリエットのビストロでのサンデーブランチは28ドルで、幅の広い上に底なしのミモザがありますArt of Breakfast Buffet（通常はすでに21ドル）、カニの脚とエビのあるシーフードステーション、プライムリブカービングステーション、サラダステーション、デザートステーションなど、さまざまな料理を取り揃えています。
エグゼクティブシェフは、季節ごとにメニュー。その時はまだメニューにないアボカドトーストを試してみました。
アボカドスライスでトーストがあらかじめ装飾されている典型的なアボカドトーストとは異なり、これはすべての成分が分離されているためです。好みに合わせて準備できます。
フィラーを含まない本物のカニを詰めたクラブケーキの大きな塊が付いたクラブケーキベニーを入手することを強くお勧めします。
タバスコホランデーズ本当にスパイシーでなくてもキックを加えるのはとてもユニークでした。普段はブランチフードは苦手ですが、間違いなくブランチモードに入ることができます。
ウェブサイト/住所：245 Water St、Jacksonville、Florida 32202
The Candy Apple Cafe &カクテル（閉店）
歴史的な1903セミノールにありますかつて紳士の社交クラブだったクラブ、The Candy Apple Cafe &カクテルは、「地球上で最も甘い目的地」であるSweet Pete’sCandyと同じスペースを共有していることから適切な名前が付けられています。
名前と気まぐれな雰囲気に惑わされないでください！このフランス風の南部料理レストランは、大人だけでなく子供向けでもあり、ミクソロジーバーではクラフトカクテルを提供しており、毎時大人にとって幸せなものです。
キャンディーにインスパイアされたカクテルもあります。有名なポップロックがあるポップロッカドポリスのように、子供たちが21歳であることを願うでしょう！
フード旅行のヒント：キャンディアップルカフェでは、火曜日から金曜日の午後3時から6時までカクテルやビールを楽しめるハッピーアワーがあります。 、ワイン、一部の商品が半額以下の料理！
人気のある料理の1つは、人気のある組み合わせであるメイポートシュリンプ&グリッツです。サザンステープルとジャクソンビルで人気のメイポートシュリンプ！
フランス料理-インスピレーションを得て、ここで注文する必要があるのは、典型的なバターガーリックバージョンではないため、ソテーしたエスカルゴです。
エスカルゴは、サクサクしたフレーク状のヤギチーズvol-au-vent、小さな中空のパフの上にありますペストリーケース、野生のキノコのシェリーソース、害虫のダロップoソースとオリーブオイルの堀。
この種のエスカルゴは一度も食べたことがありませんでしたが、フレーバーの組み合わせがこれに溢れていました。フレーク状のペストリーと歯ごたえのあるエスカルゴのコントラストも気に入っています。
炭火焼きのアンガスバーガーは大きなハンバーガーです。とてもジューシーで、炭火焼きの味が濃くて楽しかったです。
牛肉はもう美味しかったので、塩を入れなくてもいいと思いました。
Sweet Pete’s Candy Shopで食事の後にデザートやスイーツを食べる余裕がある場合は、このバナナトライフルブレッドをお勧めします。
このグルメバナナプディングには、湿ったバナナとのコントラストが良いバニラカスタードの層が付いています。自家製トーストマシュマロをトッピングしたパンとクリスピーなウエハース。
住所：400 N. Hogan Street、Jacksonville、Florida 32202
アコレード：Jacksonvilleマガジンのベストレストラン50（2018/2017）
サンマルコ地区のベストレストラン
タウンホール
人気のMoxieKitchen + Cocktails、タウンホールの妹2度のジェームズベアの最新ベンチャーです2017年春にサンマルコ広場にオープンしたdノミニーオーナー兼シェフのトムグレイ。
コミュニティの集いの場となることを目標に、タウンホールはカリフォルニア風のアメリカ料理と快適な西海岸の雰囲気を提供することを目指しています。 。
雰囲気はとても親密で上質な食事ですが、ディナーパーティーのために誰かの家にいるような、とても居心地の良いフレンドリーな雰囲気です。
入ると、まずはソファとバーエリアのあるラウンジ。歩道をさらに進むと、オープンキッチンの景色を望むダイニングルームがあります。
市庁舎ではお酒は提供していませんが、ビールは提供しています。 、ワインカクテル、頻繁に変わる豊富なワインセレクション。
旅行の前菜のヒント：市庁舎では毎日午後4時30分から午後6時までハッピーアワーがあり、6ドルのワインとワインカクテル、5ドルのビール、5ドルのバーバイトを提供しています。
人気の前菜には、クリスピーブリュッセルスプラウト、シアードオクトパス、自家製リコッタなどがあります。とても柔らかく、歯ごたえがなく、チャーの味がほのかに焼き上げられたタコの焼きを試してみてください。
–クリスピー芽キャベツ（$ 10）：揚げ物アヒルの卵、ニゲラの種、カツオのフレーク、芽キャベツ、リコッタ、タコ
–タコのたたき（$ 14）：保存された柑橘類、オリーブのタペネード、クリスピーポテト
–自家製リコッタ（$ 12）：アップルモスタルダ、ピスタチオグレモラータ、アップルサイダーガストリック、自家製ラバッシュ
ビーガンやベジタリアンにとって、カリフラワーステーキは非常に人気があり、ローストしたカリフラワーの大きなスラブをトッピングしています。半分焦げたアボカド。
市庁舎で人気のメインの1つは、新鮮できれいに焼かれたホタテのステーキです。塩が少なければもっと良かったと思います。
最後に甘いノートを作るには、Bruled BananaSplitを注文する必要があります。バナナ全体を半分にカットし、2スクープのアイスクリームが付いているので共有するのは良いことです。
このデザートを特別なものにしているのは、バナナを砂糖でコーティングしてからトーチすることです。バナナがこのように作られているのを見たことがありません！
また読む：フロリダ州ウェストヴォルシアのどこで食べるか
ウェブサイト/住所：2012 San Marco Blvd、Jacksonville、Florida 32207
Maple Street Biscuit Company
最も人気のある南部のコンフォートフードの1つはビスケットで、ジャクソンビルで最高のレストランは、メープルストリートビスケットカンパニーです。
モダンなひねりを加えた快適な料理を提供するメープルストリートビスケットカンパニーは、サンマルコで朝食を食べるのに最適な場所の1つです。水曜日の午前8時30分近くに行ったところ、外のテーブルを除いてかなり満員でした。
それ以来、複数の場所がオープンしましたが、サンマルコスクエアの場所は2012年11月にオープンした最初の場所です。創設者のスコット・ムーアとガス・エバンス。
レストランは、カウンターで注文して食べ物を受け取るカウンターサービスです。外の黒板にある「今日の質問」を用意することで、このプロセスを楽しくしています。
Maple Street Biscuit Companyで注文すると、スタッフが質問をします。答えは、注文を受け取る準備ができたことを発表するために叫ばれることです。
訪問中、この注文プロセスに気づいていませんでした。それで、サーバーが私に「あなたの好きな子供時代の映画は何ですか？」と尋ねたとき、それはただのランダムな小さな話だと思い、最初に頭に浮かんだ人気の子供向け映画、ハリー・ポッターを与え、次に「あなたはどうですか？」と尋ねました。
名前が示すように、メープルストリートビスケットはこれらのおいしいフレーク状のビスケットを専門としています。これは南部料理の定番です。
ビスケットとビスケットサンドイッチの他に、BAMのような興味深いメインディッシュもあります。 ！！これは自家製のバニラビーンズワッフルで、バッターの中にアシアゴとピーカンウッドのスモークベーコンが入っています。
初めてビスケットサンドイッチを食べたのは、オレゴン州ポートランドのパインステートビスケットでした。
メープルストリートのビスケットは、フレーク状で柔らかくてバターのようなベーコンで、フライドチキンは鶏の胸肉でもジューシーで柔らかく、とても楽しんでいました。
ソーセージも好きでした。付属のグレイビー。
ウェブサイト/住所：2004 San Marco Blvd、Jacksonville、Florida 32207
Accolades：Movotoの15のジャクソンビルレストランがあなたの口から味覚を吹き飛ばします
メトロダイナー
ジャクソンビルの朝食を食べる場所？サンマルコにありながらサンマルコ広場の外にあるメトロダイナーは、朝食を食べる場所の1つであるだけでなく、ジャクソンビルで最高のレストランの1つと見なされています。
メトロダイナーは50を超えるまでに成長しましたが、全国の場所にあるサンマルコの場所は、1992年から約25年間サービスを提供していた最初のメトロダイナーです。
金曜日の朝に訪れましたが、屋外パティオ席を含めてかなり満員でした。メトロダイナーがとても人気があり、ジャクソンビルで最高のレストランの1つである理由がわかります。品質と量は、特に価格の割には本当に良いです。
Fish &チップを10.49ドルで注文しましたが、通常はその価格で1〜2個であるのに、4個の魚が付属していました。それに加えて、揚げ魚は新鮮な味の魚で軽くサクサクのパン粉をまぶしていました。
自家製チップスを見たとき、私はそれを試してみたいと思いました。フライドポテトは塩味がよく、中毒性が高いので、フライドポテトを交換してよかったです。
フライドポテトはかなり重くてでんぷん質になる傾向があるので、それも良かったです。レストランで自家製チップスを見つけることも一般的ではないので、代わりにこれを入手することを強くお勧めします。
また読む：フロリダ州セントオーガスティンでの日帰り旅行
ウェブサイト/住所：3302 Hendricks Ave、Jacksonville、Florida 32207
コールスロー：Jacksonville Magazineのベストレストラン50（2018/2017）; Movotoの15のジャクソンビルレストランはあなたの口から味覚を吹き飛ばします。 Folio Weekly’s Best Breakfast in Jax（2006-2017）で1位。 Jacksonville.comのBoldCity Best 2017：ベストダイナー、アメリカンレストラン、ベストブレックファースト
ジャクソンビルビーチのベストレストラン
ネイティブサンナチュラルフーズマーケット
ジャクソンで健康的な食事をする場所を探していますか？健康的なものすべてについて、ネイティブサンナチュラルフーズマーケットはジャクソンビルで食べるのに最適な場所の1つです！
この地元所有の健康食品店は、店舗から100マイル以内で地元で調達することに焦点を当てたすべての有機食品と天然物を提供しています、または少なくとも米国南東部では地域的に。
ご存知ですか？創設者のアーロンゴットリーブと妻のエリカは、適切な食事と健康的な食品の選択の力に動機付けられた後、1997年にネイティブサンをオープンしました。
地元、乳製品など、特別な食事やニーズを持つ人々が製品を簡単に識別できるタグ付けシステムに非常に感銘を受けました。無料、グルテンフリー、ナッツフリー、ビーガン、非GMO検証済みなど。
ジャクソンビルビーチの場所には、日替わりメニューのあるホットバーと、すべての自然の肉を提供するデリがあります。シーフードと100％オーガニックのサラダ、グルテンフリーのベジタリアン&ビーガンフードのオプションがたくさんあるサイド。
屋内外のパティオにテーブル席がありますので、食べ物や飲み物を注文して、そこで楽しむことができます！さらに良いことに、徒歩約5分のジャクソンビルビーチに連れて行ってください！
デリメニューは頻繁に変更され、ネイティブサンのエグゼクティブシェフであるエリックヘイニーは、レシピが季節に良いものを反映していることを確認します。
私は彼らの側面のいくつかを試してみて、特にメイポートシュリンプサラダ、ルッコラとフェタチーズのローストビート、クランベリーとピーカンのシトラスキノア、ひよこ豆とキュウリのサラダを実際に楽しんだ。
シェフのヘイニーがやったことがわかった。非常にうまく機能する材料を組み合わせた素晴らしい仕事です。
たとえば、フェタチーズのピリッとした味はルッコラの苦味を減らすのに役立ち、ビートをローストすることはルッコラの素朴な味を減らすのに役立ちました。次に、3つの味すべてを組み合わせると、まったく異なるフレーバープロファイルが得られます。
ネイティブサンナチュラルフーズマーケットには、100％オーガニックの新鮮な果物と野菜を使用したジュースとスムージーバーもあります。オーガニックワイン、ビール、コンブチャ、各種バーバイトとアサイーボウルを提供する+バーエリアもあります。
ヤングタイココナッツスムージーを購入することを強くお勧めします。彼らは本物のタイのココナッツを使用しており、結果として得られるスムージーは本当にあなたがアジアで得ることができるものにあなたを連れ戻します。
ウェブサイト/住所：1585 3rd St N、Unit 7351、Jacksonville Beach、Florida 32250
Accolades：Jacksonville.com’s Bold City Best 2017：Best Healthy Eating and Best Health Food Store
Gilbert’s Hot Chicken、Fish and Shrimp （休業）
ジャクソンビルビーチにあるGilbert’sHot Chicken、Fish and Shrimpは、フライドチキン、魚、エビに焦点を当てた南部料理を提供しています。
レストランは、フードネットワークレギュラーが所有しています。同じサイトにあるGilbert’sUnderground Kitchen、Gilbert’s Social、Gilbert’s Southern Kitchen andBarなどの他の人気のジャクソンビルレストランも所有しているトップシェフの卒業生シェフKennyGilbert。
ご存知ですか？ここの料理のいくつかは他のレストランのメニューに登場します。
このレストランでは、ギルバートの特製南部揚げタンパク質をバターミルク、卵、秘密のスパイスブレンドでマリネし、浚渫して黄金色になるまで揚げます。
旅行で大好きなことの1つこれまで試したことのないユニークな料理を見つけることです。フライドチキンに特別なことはもうできないと思ったとき、シェフのギルバートは彼のホットチキンで心を打たれました。
フライドチキンがとてもユニークなのは、燻製と揚げ物の両方であるということです。これは真面目な仕事です。
外側はサザンフレーバーの完全に揚げたバッターで、噛むと、しっとりとしたジューシーで柔らかな鶏肉の燻製味が強くなります。これは私が今まで食べた中で最も風味豊かなフライドチキンです。
名前にホットな理由？鶏肉を熱くしたい場合は、特製のフェルナンディナビーチホットソース、唐辛子のピクルス、ダチルペッパーのレムラードソースをトッピングします。
私の「側面」には、フライドチキンスキンを用意しました。メニューではあまり見かけないので、フライドチキン専門店なので、ぜひ食べてみようと思いました。
鶏の皮の出来がとても気に入りました。バッターは、スモーク+フライドチキンとは少し違うので繰り返し感がありません。
トラベリングフーディーヒント：メニューには表示されていませんが、このアイテムはチキンスキンだけではありません。実際にはかなりのチキンがあります。肉も、皮付きのポップコーンチキンのようなものです。
これに加えて、自分用に別の鶏もも肉料理を注文すると、鶏肉がたくさんあるかもしれません。それが私に起こったことです。
これはフェルナンディナビーチのホットソースに付属していましたが、実際には思ったほど熱くはありませんでした。サイドで試すのではなく、「ホット」にするように頼みました。
住所：831 1st St N、ジャクソンビルフロリダ州ビーチ32250
ジャクソンビルのベストレストランの地図
このフードガイドが、リバーサイド&エイボンデール、ジャクソンビルのダウンタウン、サンマルコ、ジャクソンビルビーチ。
すでに行ったことがある（またはそこに住んでいる）場合、フロリダ州ジャクソンビルで最高のレストランは何ですか？次回の訪問時にチェックできるように、以下にお知らせください。
この投稿を後援してくれたVisitJacksonvilleに心から感謝します。いつものように、レビューや意見は完全に私自身のものです。
Visit Jacksonvilleの詳細については、ウェブサイトから学ぶか、Facebook、Twitter、Instagramで見つけることができます。