「じゃがいもを保存する最良の方法は何ですか？」とよく聞かれます。 「室温で保管するか、冷蔵するか、開いたボウルに入れるか、ビニール袋に入れる必要がありますか？」
ポテトは、換気の良い容器に入れて乾燥した場所に保管すると、最もよく保存されます。 、日光を避け、45〜55°Fの温度で。今日のほとんどの家庭で見つけるのは簡単ではありませんが、紙袋、段ボール箱、またはボウル（ビニール袋ではない）に入れてそれらを台所の最も涼しい部分またはあなたの地下の乾燥した部分に保管してください、それは彼らの寿命を助けるはずです。少人数の家族で買い物をする場合は、一度に1週間分のジャガイモだけを購入してください。冷蔵庫の温度はジャガイモには少し冷たすぎて、揚げるとすぐに焦げ目がつくように甘さが増す傾向があります。
ジャガイモの取り扱いに関する詳細については、potatogoodness.comをご覧ください。ページの一番下までスクロールして、カテゴリを選択します。家庭料理人向けの栄養情報とレシピに加えて、プロの料理人と市場向けのカテゴリも非常に興味深いものです。