ウォルドルフサラダは、セロリ、ブドウ、リンゴ、クルミ、レーズンをクリーミーなベースに組み合わせたクラシックなサマーサラダです。このカリカリのサイドサラダを持ち寄りやバーベキューでプルドポークサンドイッチに沿って提供し、完璧な食事を作りましょう。
このオリジナルのウォルドルフサラダレシピは、1896年にウォルドルフホテルのヘッドシェフによってニューヨークで作成されました。セントメアリーズ病院に敬意を表してチャリティーボールで子供たちのために作成されました！
パーティーに行くときにこの料理を持っていくのが大好きですが、それはまた、一年中毎日素晴らしく新鮮なランチになります。先取り、シンプル、移動可能で、あらゆるスプレッドに完全に適合します。レタスのベッドの上で、またはオーブンで焼いた鶏の胸肉と一緒に、このレシピを単独で提供すると、どのメニューにもぴったり合います！
ウォルドルフサラダのレシピ
ウォルドルフサラダをおかずとして出すのが大好きですが、メインを簡単に作ることができます。必要な追加は、ポーチドチキンまたはグリルチキンの胸肉だけで、美しいチキンウォルドーフサラダがあります。夏に自家製のディナーロールと一緒にこれを提供するのが大好きです。これは私たちのお気に入りの1つです！
ウォルドルフサラダでは、事前に作るのが最善です。これにより、リンゴやブドウの甘さがマヨネーズに染み込み、サラダに美味しい甘いドレッシングができあがります。これにより、持ち寄りに最適です。準備が整います。
ウォルドルフサラダとは
これはセロリ、ブドウ、リンゴ、クルミ、マヨネーズから作られた古典的なサラダです。ほとんどの場合、レタスのベッドで提供されます。
ウォルドルフサラダは、甘さ、ナッツ、クランチ、風味の完璧なバランスが取れています。すべてがうまく機能します。
他の材料が手元にある場合は、自由に試してみてください。私たちはクランベリーウォルドーフサラダを作るのが大好きですが、他の素晴らしい追加には、レモンジュース、シフォネードニンジン、他のベリー、ピーカン、または他のナッツの絞りが含まれます。
ウォルドルフサラダの作り方
簡単なウォルドルフサラダの作り方は1.2.3と同じくらい簡単です。この簡単なサイドディッシュを作るには：
- 果物と野菜を準備します
- ドレッシングの材料を混ぜます
- 組み合わせて、冷やして楽しんでください
最良の結果を得るには、ウォルドルフサラダを覆って約1時間冷やすのを忘れないでください。
ウォルドルフサラダドレッシング
ウォルドルフにはそれほど多くはありません。サラダドレッシング、それはほとんどマヨネーズとほんの少しの砂糖です。塩、コショウ、またはレモンジュースの絞りを加えるものもあります。ドレッシングにハチミツやヨーグルトが使われているのも見ました。
伝統的でシンプルなものを好みますが、好きなフレーバーを追加して自由に作ってください。
バーベキューはこの新鮮なカリカリサラダと完璧に合うと思います。コールスローのように、甘さは完璧に調和します。ハンバーガー、グリルチキン、プルドポークと一緒に出すのが大好きです。
もっと簡単なサラダ
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レシピを確認
ウォルドルフサラダ
準備時間10分 6人前著者HollyNilsson コースサイドディッシュアメリカ料理材料
- ▢½カップマヨネーズ
- ▢小さじ2杯の砂糖
- ▢½カップのセロリさいの目に切った
- ▢赤、緑、またはその両方のブドウ1カップ
- ▢薄い塊に切ったリンゴ2個
- ▢1/ 2カップのクルミのみじん切り
- ▢¼カップのレーズンはオプション
手順
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マヨネーズと砂糖を組み合わせます。取っておきます
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中型のボウルに、残りのすべての材料を混ぜ合わせます。
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マヨネーズの混合物をかき混ぜ、混ぜ合わせます。
栄養情報
（提供される栄養情報は推定値であり、調理方法と使用する成分のブランドによって異なります。）