私は刺激を受けました菜食主義の子供を育てる方法+10のレシピについて書くために彼らは肉を食べることを避けることに決めたときに子供たちが十分なタンパク質とバランスの取れた栄養を得るのを心配する非常に多くの親から聞いた後に大好きです。
今11時1歳の息子はわずか6歳で、「私は動物を食べるつもりはありません。私は菜食主義者です！」と宣言しました。最初の数日は、これは彼にとってとても甘くて人道的だと思いましたが、数日と数週間が続くにつれて、彼は完全に動物のいないライフスタイルを食べることに情熱を持ち続けました。
ケニアの時から彼は魚、鶏肉、肉を愛したことはほとんどありませんでした。私は彼に肉、鶏肉、魚を1日1回（私の夫と私は食べる傾向があるので）提供していましたが、彼が本当に愛した肉ベースの食品はほとんどありませんでした。ほとんどの場合、彼に食べさせることができたのは、チキンミートローフバイツ、タコス、バーガーなどのレシピで挽いた肉を提供したときでしたが、それでも彼は興奮していませんでした。
今振り返ってみると、動物への愛情と情熱と相まって、彼のDNAと味覚の芽になりましょう。このテーマで彼と戦ったり、このような若い年齢でこのライフスタイルを選択できなかったと感じさせる代わりに、私は支援しようとしました。彼が「良い」菜食主義者であるという1つの条件。つまり、成長する体が必要なものを確実に摂取できるように、食事のたびに複雑なタンパク質を食べる必要があるということです。
一日の始まりから、朝食用のスムージーにたんぱく質がたっぷり含まれていることを確認し、昼食、夕食、さらにはデザートで1日中たっぷりと提供しています。私は自分自身を短期間の料理人のように感じさせず、食事ごとに彼に何か違うものを作っています。私は家族全員と同じ夕食を作ります。動物性タンパク質を提供している場合は、簡単なものに置き換えるか、作っている別の料理に追加して、彼も満腹感を味わえるようにします。
提供するベジタリアンタンパク質の種類を失った？私のお気に入りのリストは次のとおりです。
*ナッツ、シード、シードまたはナッツバター
*チーズ（ケニアはチーズに関しては同等の機会主義者です）
*豆（豆全体またはフムスを意味します）
*レンズ豆と豆腐
*キノア（スーパーグレインも）
*豆腐（エアフライヤーは、豆腐のレシピを超高速にするゲームチェンジャーになりました）
*チアとヘンプのシード（オメガ脂肪酸も含まれているので、オートミールに振りかけてスムージーに加えるのに最適です）
*卵
*そば
*枝豆
*小麦グルテン（別名セイタン）
*テンペ
私からそれを取らないでください。これが私が何度も何度も作ったケニアのお気に入りのベジタリアンプロテインパックレシピの10です！
クレイジーヘルシースムージー
玄米ケーキ（これらは残りの米の素晴らしい使用法であり、主なお気に入りです）
レッドビート+ホワイトビーンフムス
ベジタリアンチミチャンガス
ベジタリアンバーガー
Mason Jar Parfaits
ベジタリアン焼きタキトス
Cheesy Pizza Hot Dogs（Veggie Dogs製）
マポ豆腐
ポレンタラサーニャ