- セリアック病を患っている場合は、生涯グルテンを避けるためです。
- グルテンフリーダイエットがこの状態の唯一の治療法です。
- グルテンは小麦、大麦、ライ麦の穀物に含まれています。
- グルテンフリーダイエットでは、肉、魚、果物、野菜、米、ジャガイモなど、多くの食品を食べることができます。
- グルテンフリーの代替食品や、グルテンを含まない加工食品も食べることができます。
- アレルゲンの表示について学ぶことで、グルテンが食品に含まれているかどうかを判断できます。怖いように聞こえますが、方法がわかれば慣れます。
セリアック病と医学的に診断された場合、免疫系はグルテンに反応して腸に損傷を与えています。改善するには、食事からグルテンを取り除く必要があります。これが唯一の治療法です。セリアック病。グルテンは穀物に含まれています小麦、大麦、ライ麦。
「グルテンフリーダイエット」という言葉を聞いたことがあるかもしれません。これは、ほとんどの人が理解しているようなダイエットではないため、一部の人にとっては少し混乱する可能性があります。これは、人々が体重を減らすのに役立つように設計されていないためです。これは、腸を癒し、食事から必要なすべての栄養素を吸収し始めるのに役立つ単なる食事方法です。
ここでは、グルテンフリーダイエットに関するいくつかの事実について簡単に説明します。診断後に食事を変えるために必要な知識を持っている。さらにあなたを助けるために、あなたは私たちに参加してセリアックUKのメンバーになり、すべてが食べられているかどうかがチェックされているレシピと食品のデータベースにアクセスすることができますグルテンフリーダイエット–あなたが始めるための素晴らしいツール。最高のサポートは理解している人々から来ます。私たちは毎日グルテンフリーで生活するために何が必要かを知っているので、あなたが安全な食べ物をより簡単に選択し、あなたと同じように他の人とつながるのを助けることができます。 。
今日オンラインで参加して、グルテンフリーで健康的な生活を送るのに役立つサポートとリソースにすぐにアクセスしてください。
食品
グルテンフリーダイエットで食べることができます次のような自然にグルテンを含まない食品：
- 肉
- 魚
- 果物と野菜
- 米
- ジャガイモ
- レンズ豆。
食べない加工食品も食べられます。」調理済みの食事やスープなどのグルテンが含まれています。私たちの飲食情報には何千もの製品がリストされており、オンライン、アプリでアクセスするか、ハードコピーで注文することができます。小麦から作ることができるので混乱する成分もありますが、最終的な成分はグルテンフリーです。たとえば、ブドウ糖シロップです。このようなラベルや成分の詳細については、こちらをご覧ください。
オーツ麦にはアベニンと呼ばれるタンパク質が含まれているため、耐えられない人もいます。オーツ麦の詳細については、こちらをご覧ください。
グルテンフリーのチェックリストは、安全な食品を特定するのに役立ちます。このページの下部にあるコピーをダウンロードできます。これはあなたが始めるための素晴らしいツールです。また、買い物を支援するために、グルテンフリーフードチェッカーアプリを使用して、アイテムをスキャンして、これらがグルテンフリーとしてリストされているかどうかを確認できます。
特別に作られたものなど、グルテンフリーの代替食品もあります。グルテンフリーのパン、小麦粉、パスタ、クラッカー、ビスケット。これらは、スーパーマーケットや健康食品店のセクションから無料で入手できます。一部の人々は、グルテンフリーのパンと小麦粉のミックスも処方箋で入手できます。
飲み物
グルテンを含まないアルコール飲料とソフトドリンクの両方がたくさんあります：
- フルーツジュース
- フレーバーウォーター
- 炭酸飲料
- サイダー
- ワイン
- シェリー
- スピリッツ
- ポート
- リキュール。
アルコールの詳細をご覧ください。
あります。特別に作られたグルテンフリーのビールやラガーもあります。
次の飲み物は、腹腔疾患のある人には適していません。
- 大麦のスカッシュ
- ビール
- ラガー
- スタウト
- アレス。
この情報は、食品基準委員会のアドバイスに基づいています。アドバイザリーカウンシルおよび/またはプロラミンワーキンググループ。
グルテンフリービールの製造方法について詳しくはこちらをご覧ください。
気分が良くなる
セリアックと診断された後病気やグルテンフリーダイエットに移行すると、腸が治るにつれて気分が良くなります。
グルテンをカットしてから数日以内にかなり気分が良くなる人もいますが、症状が徐々に改善したり、ある症状が次の症状よりも先に改善したりする人もいます。 。
グルテンを食べることによって引き起こされる腸の損傷が完全に治癒するまでには、6か月から最大5年（場合によってはそれ以上）かかることがあります。診断時の腸の損傷の年齢や重症度など、腸が治癒するのにかかる時間の変動にはいくつかの要因が関係していると考えられています。
グルテンフリーダイエットを開始してから症状が改善されない、または悪化した場合は、グルテンフリーダイエットへの反応を監視するのに最適なGP、栄養士、および/または胃腸科医に相談してください。
間違えた場合
グルテンフリーの食事療法に従うことは、あなただけでなく、家族や友人にとっても学習プロセスです。特に最近診断されたばかりの場合は、間違いが発生する可能性があります。
セリアック病にかかっていて、誤ってグルテンを食べた場合、通常、食べてから数時間後に症状が現れ始めます。数時間から数日。効果は人によって異なり、食べたグルテンの量、敏感さ、グルテンフリーダイエットの期間によって異なります。
たまに間違えてグルテンを食べた場合偶然に、それは永続的な腸の損傷を引き起こす可能性は低いです。それは学習プロセスであり、あなたが何を経験しているのかを理解しているので、私たちはあなたをサポートし、あなたを助けることができます。私たちのヘルプラインには、アドバイスとサポートを手伝ってくれる栄養士と食品専門家がいます。03333322033までお電話ください。
症状がある場合の対処法
下痢や嘔吐がある場合は、飲んで水分を十分に保つことが重要です。たくさんの水。
便秘、下痢、頭痛の治療に薬を服用すると症状が緩和されると感じる人もいますが、薬剤師またはGPに確認してください。
最も重要なことはグルテンフリーの食事に戻って、さらなる症状を予防しようとします。
症状が非常にひどい場合、または改善しない場合は、GPに相談してください。