製品で有効期限を見つけるのが難しい場合があり、解読するのはさらに困難です。現在、米国には、離乳食と乳児用調製粉乳を除いて、食品の有効期限をコード化するための規制または標準のシステムがありません。他のすべての日付とコードは、メーカーによって自主的に追加されます。購入したい製品の有効期限を決定することに関心のある消費者であろうと、有効期限を追跡するために率先して取り組んでいる食料品店であろうと、さまざまな種類の有効期限コードの読み方を学ぶことは重要なスキルです。 。
有効期限コードの種類
製品には2種類の有効期限コードがあります。最初のタイプはオープンデートで、標準の時刻またはカレンダーの日付を使用します。これらの日付の後には通常、「使用期限」、「販売期限」、「プルバイ」などのラベルが続きます。使用期限は消費者を対象としており、製品がいつ劣化し始めるかを示します。後者はいつ劣化し始めるかを示します。 2つは、食料品店が商品を棚に陳列しておく期間を知るためのものです。通常、商品は販売期限またはプルバイ日から7〜10日間有効です。ただし、これは単なるガイドラインです。たとえば、缶詰食品などの多くの乾物に見られる掲載された販売者または使用に最適なラベルは、これらの製品の最も正確な保管寿命を反映していない可能性があります。缶詰製品は、実際には、有効期限コードを超えて数か月続く可能性があります。
クローズドコーディングは、商品の有効期限を一覧表示するもう1つの形式です。これらのコードは通常、短い数字の文字列であり、商品の上部または下部に文字が刻印されている場合があります。オープンデートとは異なり、クローズドコーディングは、消費者ではなく、製造業者が在庫追跡を支援するために使用します。
期限切れの製品には、売り上げを減らし、食料品店から顧客を遠ざける力があります。ここをクリックして新しいeBookをダウンロードしてください。これは、期限切れの食品の主な店舗レベルの原因と、消費者が実際に有効期限を確認する頻度を示しています。
方法クローズドコードラベルを読む
クローズドコーディング用の統一された翻訳システムが1つもないことを考えると、これらのラベルの読み方を学ぶのは難しいことがよくあります。
コーディングでは、文字が使用されている場合月を表すために、「A」は1月から12月まで「L」で終わることを示します。これらの文字の横には、通常、日と年を示す数字が表示されます。ただし、番号の付いた年が文字の前に来る場合があります。一方、数字を使用して月を表す場合、1〜9は1月から9月を表し、最後の3か月にはそれぞれ名前の最初の文字が割り当てられます（Oは10月、Nは11月、D 12月の場合）。
コードは、MMDDYYまたはYYMMDDの標準的な順序で通常表示される番号のみで構成される場合もあります（たとえば、2016年9月12日は091216または160912になります）。一部のコードは、1から365までの各日に番号を割り当てるユリウス暦にも準拠しています。この場合、9月12日は255になります。
繰り返しになりますが、の明確な翻訳システムはありません。各メーカーが独自のシステムを使用しているため、プライベート有効期限コード。それでも、これらのさまざまな形式のコーディングを学ぶことは、最終的には、これらの一見複雑な食品の有効期限コードをもう少し簡単に読むのに役立つ可能性があります。