育てやすく丈夫な庭で育てられたキャベツは、栄養価が高く、やりがいのある園芸プロジェクトです。キャベツは丈夫でうるさくないので、育てるのはかなり簡単です。キャベツを植える時期とそれが最も好きな条件を知ることは、サラダ、炒め物、ザワークラウト、その他の無数のレシピに最適な素晴らしい野菜であなたに報酬を与えます。
キャベツ植物情報
キャベツ（Brassica oleraceavar。capitata）は肥沃な土壌でよく育ち、太陽や部分的な日陰が好きです。紫や赤だけでなく、さまざまな緑の色合いで利用でき、形や質感は大きく異なります。
ープ緑キャベツとチンゲン菜の葉はやや滑らかですが、サボイと白菜の葉はしわが寄っています。さまざまな種類がありますので、成長する地域に適したものを必ず選択してください。
キャベツを植える時期
⇒キャベツの植え付けシーズンはかなり長いです。初期のcabbageshは、夏の暑さの前に成熟できるように、できるだけ早く移植する必要があります。キャベツを植える時期がわからない場合は、成熟時期が異なるいくつかの品種が利用できることを知っておく必要があります。これにより、夏の間ずっと収穫を行うことができます。
⇒キャベツを植えるとき、硬化した植物は霜に非常に強いことがあります。したがって、春の初めに他の涼しい季節の野菜と一緒にこれらを植えることができます。遅いキャベツは真夏に始めることができますが、秋まで頭が発達しないことを覚えておいてください。
方法キャベツを育てる
庭にキャベツを植えるときは、大きな頭を育てるのに十分なスペースを確保するために、苗木を12〜24インチ（31〜60 cm）離してください。初期の品種のキャベツは12インチ（30 cm）離れて植えることができ、1ポンドから3ポンドの頭（454 gr.-1k。）までどこでも育ちます。その後の品種では、重量が8ポンド（4 k）を超えるヘッドが生成される可能性があります。種子から植える場合は、pHバランスが6〜6.8の土壌に、深さ1 / 4〜1 / 2インチ（6〜13 mm）で播種します。種子を湿らせておき、若い苗を薄くして成長するスペースを与えます。
⇒肥沃な土壌は、キャベツに良いスタートを切ります。植物が十分に確立された後に土壌に窒素を加えることはそれらが成熟するのを助けるでしょう。キャベツの根はかなり浅いレベルで成長しますが、野菜がジューシーで甘くなるように、土壌を湿らせておくことが重要です。キャベツは、気温が華氏75度（24°C）を超えない地域で最もよく育ち、理想的な秋の作物になります。
キャベツの収穫
キャベツの頭がお好みのサイズになりましたので、根元でカットしてください。キャベツの頭が割れるまで待ってはいけません。割った頭は病気や害虫を引き付けるからです。キャベツを収穫した後、植物全体とその根系を土壌から取り除きます。