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おいしいキャラメルソテーした唐辛子と玉ねぎは、どんな食事にも大勢の人に喜ばれるおかずです。ハーブ、調味料、赤ワインビネガーのスプラッシュで作られています。 （グルテンフリー、古、菜食主義者、ビーガン）
ピーマンと玉ねぎのソテーは、ほぼすべての食事にぴったりのサイドディッシュです。甘いピーマン、赤と黄色の玉ねぎ、オリーブオイル、風味豊かなハーブとスパイスで作られたこのすばやく簡単な野菜レシピは、ディナープレートに美しい色を追加します。
私は彼らがどれほど健康で栄養価が高いかから始めました。これらの野菜のたった1サービングは、健康的な脂肪、繊維、そして印象的な量のビタミンCで満たされています！
ほとんどの唐辛子と玉ねぎのレシピにある典型的な塩と唐辛子の調味料に加えて、いくつかの赤唐辛子フレークと乾燥オレガノを追加して風味を高めました。
最終結果はまったく辛くないので、辛い食べ物に敏感でも心配しないでください。少しスパイスがお好みの場合は、赤唐辛子フレークの量を2倍にすることをお勧めします。
炒めた唐辛子と玉ねぎの作り方
ピーマン4個、赤玉ねぎ1個、黄タマネギ1個をスライスします。ストリップに。 （写真1）
大さじ2杯のオリーブオイルと一緒に、中火から強火で大きな焦げ付き防止フライパンに入れます。 （写真2）
追加塩、黒胡椒、赤胡椒フレーク、乾燥オレガノ。 （写真3）
すべてを一緒にかき混ぜ、野菜が柔らかくなりカラメルになるまで15〜17分間調理します。赤ワインビネガー大さじ1、みじん切りにんにく小さじ1を加え、さらに1分間調理します。 （写真4）
火から下ろします
最高の唐辛子と玉ねぎのヒントとコツ
唐辛子と玉ねぎが燃え始めたら、コンロの火を少し下げて、そこから調整します。焦げたピーマンや玉ねぎではなく、キャラメリゼしたピーマンや玉ねぎが必要です。
焦げ付き防止のフライパンを使用していない場合は、オリーブオイルをもう少し加える必要があります。野菜がフライパンの底にくっつかないようにする必要があるので、必要に応じてオリーブオイルを追加します。
最後にニンニクのみじん切りを加えて、焦げないようにします。最初にすべての調味料で追加すると、焦げてしまい、ブエノではありません！
ソテーしたペッパーとタマネギの使い方
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レシピ
ソテーした唐辛子と玉ねぎ
- ピン
材料
- ▢小さじ2杯のオリーブオイル
- ▢ミディアムベルペッパー4個、スライスして長いストリップ
- ▢ミディアムレッドオニオン1個、スライス
- ▢ミディアムイエローオニオン1個、スライス
- ▢小さじ1杯の粗いコシャーソルト
- ▢小さじ1/2の赤唐辛子フレーク
- ▢小さじ1/4の挽いた黒胡椒
- ▢小さじ1/4の乾燥オレガノ
- ▢大さじ1の赤ワインビネガー
- ▢小さじ1杯のみじん切りにんにく（約2クローブ）
手順
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大きな焦げ付き防止のフライパンを中〜強火で加熱します。オリーブオイル、スライスしたピーマン、スライスした赤と黄色の玉ねぎを加えます。
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塩、赤唐辛子フレーク、黒胡椒、乾燥オレガノ。
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野菜をオリーブオイルと調味料でコーティングするためにかき混ぜます。コショウと玉ねぎが柔らかくなり、カラメルになり始めるまで、時々かき混ぜながら15〜17分間調理します。
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赤ワインを追加します酢とみじん切りにんにく。混ぜ合わせてさらに1分間調理します。必要に応じて塩を加えて味を調えます。
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唐辛子と玉ねぎを火から下ろし、サーブします。
イザベルのヒント：
- コショウと玉ねぎが燃え始めたら、回しますコンロの火を少し下げて、そこから調整します。焦げたピーマンや玉ねぎではなく、キャラメリゼしたピーマンや玉ねぎが必要です。
- 焦げ付き防止のフライパンを使用していない場合は、オリーブオイルをもう少し加える必要があります。野菜がフライパンの底にくっつかないようにする必要があるので、必要に応じてオリーブオイルを追加します。
- 焦げないように、最後にニンニクのみじん切りを追加してください。すべての調味料で最初に追加すると、焦げてしまい、ブエノではありません！
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