Ground Pork to the Rescue!今夜作る6つの平日の夕食のアイデア

簡単、迅速、そして健康的な平日の料理に関しては、鶏の胸肉と牛ひき肉が大きな注目を集めています。しかし、定期的な調理ローテーションにふさわしいタンパク質はこれらだけではありません。豚ひき肉は風味豊かで子供にやさしく、すばやく調理でき、非常に用途が広いです。これらのレシピのアイデアを確認すると、すぐに冷凍庫に備蓄ができます。

BAの朝食ソーセージ。写真:クリストファーテスターニ

クリストファーテスターニー

夕食に朝食を作る

疑問がある場合は、朝食をとるディナーには、平日の夜を楽にすること間違いなしの群衆を喜ばせます。しかし、それが「簡単だから」という理由だけで、退屈である必要はありません。明日の朝のために箱入りのシリアルを保存し、自家製ポークソーセージのバッチを今夜はスクランブルエッグと一緒に行きましょう。クレイジーに聞こえますか?パテに成形してパンフライするときではありません。この驚くほど効率的なレシピは、調味料がすべてです。茶色の砂糖と赤唐辛子のフレークで作られています。スパイシーで少し甘く、ひき肉を食べるのに私たちのお気に入りの方法の1つです。

赤キャベツとアジアンスタイルのポークナチョスネギ。写真:Alex Lau

Alex Lau

どうぞ。ナチョスを食べましょう

わかりました。夕食に本当に欲しいのは、ナチョスの巨大なトレイだけである場合があります。このゲームデーのスナックを、タンパク質をたっぷりと積み上げて、クラシックな食事にしましょう(ありがとう、挽き肉)。豚肉)、野菜(こんにちは、キャベツ)、そしてもちろんチーズ(溶ける限り、好きな種類)。野心的な気分なら、チップを交換することで、このレシピのアジアの味をリフすることができます。揚げたウォントン用。しかし、時間とカノーラオイルが不足している場合でも、袋に入れられたトルティーヤチップスで美味しいでしょう。新鮮なコリアンダーを忘れないでください!

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寝袋に入った豚。写真:Tom Schierlitz

Tom Schierlitz

パフペストリー

挽いた豚肉は簡単に準備できます。パフペストリーもそうです。この2つが出会う頃です。このPigsin Sleeping Bagsレシピで、ディナーにちょっとした遊び心を加えましょう。これは、私たちのお気に入りのカクテルアワースナックの1つであるPigs in Blanketsを簡単に取り入れることができます。ミニチュアホットドッグや缶詰の生地の代わりに、自家製ソーセージをオールバターパフで包みます。ペストリー生地。大きなグリーンサラダを添えれば、「ロックで夕食をとることができます。

ポークパフペストリーコンボで調理するもう1つの簡単な方法:ミートポットパイ!このレシピでは牛肉と豚肉の両方が必要ですが、現在冷蔵庫にあるものに合わせて比率を調整できます。すべての豚肉バージョンも同様においしいでしょう。大きな鋳鉄製のフライパンで中身を作り、全体を覆うパフペストリーのフルシート、またはシングルサービングのポットパイ用の小さなラメキンで焼く。

スパイシーポークラグーのリガトーニ。写真:Ditte Isager

Ditte Isager

チート:サンデーソースを作る

さて、これはちょっとしたチートです。火曜日の夜にゆっくりと煮込んだラグーを作りたくない人は誰もいません。しかし、日曜日の午後に作ると、準備が整います。一週間中夕食に。このスパイシーなリガトーニやこの牛肉と豚肉の組み合わせのようなレシピは、再加熱してパスタと混ぜたり、ラザニアに重ねたり、ポレンタの上に重ねたり、ボリュームのあるパンとサラダの厚いスライスを添えたりするのに最適です。

スウェーデンのミートボール。写真:クリストファーテスターニ

クリストファーテスターニー

ミートボールフォーエバー

ひき肉は他の多くの肉よりも脂肪分が多いですが、だからあなたの利点にそれを使用してください。しっとりとジューシーなディナーにミートボールを成形します。乾いたり固くなったりすることはありません。ミートボールを入力してください。これは、非常に用途の広いディナーオプションの1つです。追加できるフレーバーは想像力によってのみ制限されます。リコッタチーズを詰めて揚げます。または、ナツメグとオールスパイスで味付けし、スウェーデンのミートボールのDIYテイクのために煮込みます。

クリスピータイポークとキュウリのサラダ。写真:Danielle Walsh

Danielle Walsh

テイクアウトからヒントを得る

私たちのお気に入りのテイクアウト料理のいくつかは、すりつぶした豚肉で作られています。たとえば、カリカリのタイのラーブのように。豚肉をフィッシュソース、大豆、ニンニクに加えて少し茶色の砂糖で炒めますカラメル化を促します。冷たいキュウリのサラダと一緒にレタスカップで提供します。夕食を丸呑みしたいですか?ライスヌードル、マスタードグリーン、スパイシーなひき肉を使ったスープのこのレシピは、既製のストックとパッケージヌードルのおかげで、カスタマイズ可能で(手持ちのグリーンを使用)、平日でも楽しめます。

Make Your ゼロから自分のソーセージ

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