へのスローバック休日のお母さんのオレンジシャーベットゼリーサラダサイド、オレンジシャーベットとマンダリンオレンジのオレンジゼラチン。
これはゼリーサラダですそれは常に成長する休日のテーブル、特にイースターにありました。とてもさわやかでオレンジの風味がいっぱいで、とてつもなく簡単に作れます。
もちろん、毎年、母は追加する水量を忘れてしまい、毎回少しずつ違ってきましたが、いつも良いものでした。
今年は、推測することなく、正しい量でレシピを書き留める時期だと思いました。材料と水はたったの3つです。
お母さんはいつもカットガラスのサービングボウルで作りました。今年は型で作りました。簡単でなじみのあるクリスタルボウルが好きだと思います。
オレンジシャーベットゼリーサラダの作り方
ステップ1：ボウルに、オレンジゼリーの箱を2カップの沸騰したお湯に溶かし、マンダリンオレンジの缶からのジュースをかき混ぜます。 、必要に応じて水を加えて1カップにします。したがって、合計3カップの液体です。
ステップ2：柔らかくなったオレンジシャーベットをスプーン1杯ずつ加え、シャーベットが溶けるまでかき混ぜます。 。
ステップ3：混合物をゼリー型またはサービングディッシュに注ぎ、マンダリンオレンジのセグメントをゼラチンにそっと分散させます混合物。
ステップ4：固まるまで一晩冷蔵します。サービングプレートのカビを取り除くか、サービングボウルからすくってサーブします。
私はそうではないと確信していますこのマンダリンオレンジシャーベットゼリーサラダで70年代に育った唯一の人。私の父はいつも、強烈な柑橘系の味が切り裂かれ、休日のテーブルにあるすべての豊富な食べ物をほめたたえていると思っていました。
そして、トッピングやパイナップルなどをホイップしたことは絶対にありませんでした。オレンジゼラチン、シャーベット、マンダリンオレンジ…当時私が好きだった方法で、今でも大好きです。ケリー🍴🐦
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オレンジシャーベットゼリー
プリントピン
材料
- 16オンスのボックスオレンジゼラチンまたは2つ3 -オンスボックス
- 2カップの沸騰したお湯
- 1 15オンスの缶マンダリンオレンジ、水気を切り、保存必要に応じてジュースを用意し、予約したジュースに水を加えて1カップ
- 1パイント（2カップ）のオレンジシャーベットを柔らかくします
手順
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ミディアムボウル、オレンジゼラチンパウダーを加え、次に2カップの沸騰したお湯を加え、溶けるまでかき混ぜます。予約済みのみかんジュース1カップを追加し、混ぜ合わせます。
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柔らかくなったオレンジシャーベットをスプーン1杯で追加します、溶けるまでかき混ぜます。
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ジェロモールド（バントパンを使用）を軽くスプレーするか、焦げ付き防止スプレー付きのサービングボウル。ゼラチン混合物を型またはボウルに注ぎ、オレンジ色のセグメントをゆっくりと混合物にまき散らします。
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冷蔵よく固まるまで一晩。型をサービングプレートまたはスクープに移し、ボウルからサーブします。楽しい！
注意事項
- 予約したみかんジュースに十分な水を加えて1カップを作ります。
- 柔らかくなったシャーベットを一度にではなく、スプーン一杯で加えるのが最善だと思います。スプーン一杯ごとにかき混ぜて溶かします。 スプーン一杯で余分な泡を減らします。
- 型を使用する場合は、ナイフまたはヘラを使って側面を緩め、プレートを上に置き、ゆっくりと裏返して裏返します。 型の底を数秒間お湯に入れて、簡単にすることもできます。