ポーラディーンコーンブレッドドレッシング

材料

コーンブレッド、レシピは次のとおりです

7スライスのオーブン乾燥白パン

1スリーブ塩味クラッカー

大さじ8バター

セロリ2カップ、みじん切り

大きな玉ねぎ1個、みじん切り

7カップチキンストック

小さじ1杯の塩

挽きたての黒コショウ

小さじ1杯のセージ(オプション)

大さじ1杯の家禽の調味料(オプション)

5個の卵、殴られた

方向

オーブンを350°Fに予熱します。

大きなボウルに、砕いたコーンブレッドと乾燥した白を混ぜますパンのスライス、および塩味;取っておきます。

中火で大きなフライパンにバターを溶かします。セロリと玉ねぎを加え、透明になるまで約5〜10分煮ます。コーンブレッドの混合物の上に野菜の混合物を注ぐ。材料を加え、よく混ぜ、味わい、塩、コショウを加えて味わい、セージ、鶏肉の調味料を加えます。溶き卵を加えてよく混ぜます。この混合物の山盛り大さじ2杯をもつ肉汁用に予約します。油を塗った鍋に混合物を注ぎ、ドレッシングが完全に調理されるまで、約45分焼きます。おかずとして七面鳥を添えてください。

コーンブレッド:

1カップの自立コーンミール

1/2カップの自立小麦粉

3/4カップのバターミルク

2個の卵

2杯の植物油

オーブンを350°Fに予熱します。

すべてを組み合わせる材料とよく混ぜます。油を塗った浅いベーキング皿にねり粉を注ぎます。約20〜25分焼きます。オーブンから取り出して冷まします。

サーブするには、希望の正方形に切り、バターを添えます。

収量:6〜8サービング

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