材料
コーンブレッド、レシピは次のとおりです
7スライスのオーブン乾燥白パン
1スリーブ塩味クラッカー
大さじ8バター
セロリ2カップ、みじん切り
大きな玉ねぎ1個、みじん切り
7カップチキンストック
小さじ1杯の塩
挽きたての黒コショウ
小さじ1杯のセージ(オプション)
大さじ1杯の家禽の調味料(オプション)
5個の卵、殴られた
方向
オーブンを350°Fに予熱します。
大きなボウルに、砕いたコーンブレッドと乾燥した白を混ぜますパンのスライス、および塩味;取っておきます。
中火で大きなフライパンにバターを溶かします。セロリと玉ねぎを加え、透明になるまで約5〜10分煮ます。コーンブレッドの混合物の上に野菜の混合物を注ぐ。材料を加え、よく混ぜ、味わい、塩、コショウを加えて味わい、セージ、鶏肉の調味料を加えます。溶き卵を加えてよく混ぜます。この混合物の山盛り大さじ2杯をもつ肉汁用に予約します。油を塗った鍋に混合物を注ぎ、ドレッシングが完全に調理されるまで、約45分焼きます。おかずとして七面鳥を添えてください。
コーンブレッド:
1カップの自立コーンミール
1/2カップの自立小麦粉
3/4カップのバターミルク
2個の卵
2杯の植物油
オーブンを350°Fに予熱します。
すべてを組み合わせる材料とよく混ぜます。油を塗った浅いベーキング皿にねり粉を注ぎます。約20〜25分焼きます。オーブンから取り出して冷まします。
サーブするには、希望の正方形に切り、バターを添えます。
収量:6〜8サービング