このパイナップルチキンは、鶏肉、パイナップル、野菜をすべて甘いものに入れて炒めたものです。香ばしいソース。この中華風パイナップルチキンをご飯の上に盛り付けて、誰もが気に入る簡単なディナーをお楽しみください！
トロピカルなディナーをお望みですか？鶏もも肉のソテー、新鮮なパイナップルの塊、カリカリの赤ピーマンを添えたパイナップルチキンをお試しください。この簡単な食事は30分以内にテーブルで食べることができます。
家族全員が大好きな簡単なチキンディナーを常に探しています。このすばやく簡単なパイナップルチキンは、いつも大ヒット！ジューシーなパイナップルを加えた鶏肉の炒め物で、ソースにもパイナップルの風味が入っています。この料理を夕食に出すと、熱帯の休暇を過ごしているような気分になります。
パイナップルチキンの作り方
この料理の基本は、鶏もも肉、パイナップル、赤ピーマン。これらの材料を黄金色に炒め、にんにくと生姜で味付けし、甘くておいしいソースに入れます。横にご飯を入れると、完全な食事ができます。本当に空想を感じている場合は、このディナーをくり抜いたパイナップルで提供して、楽しいプレゼンテーションを行うこともできます。
ここでは新鮮なパイナップルまたは缶詰のパイナップルを使用できますが、冷凍パイナップルはお勧めしません。パイナップルの缶を使用する場合は、ソースに使用するジュースを必ず予約してください。ここでは赤ピーマンを使っていますが、味と歯ごたえがありますが、お好みで別の色のピーマンを使うこともできます。黄色またはオレンジ色のピーマンは、手元にある場合は赤唐辛子と同じ味です。たまねぎのみじん切りを加えることもあります。
鶏もも肉を使った料理が好きです。伝統的な、そしてダークミートチキンはレシピに少し豊かさを加えます。白身の肉好きなら、太ももの代わりに鶏の胸肉を切るのが絶対に使えます。
この料理はゴマとネギで仕上げますが、付け合わせがない場合は手元に、それについても心配しないでください。これらの仕上げを省略しても、すばらしい食事になります。
私は通常、鍋にご飯を置きます。パイナップルチキンの調理を始めると同時にストーブをします。そうすれば、すべてが同時に行われます。パイナップルチキンとご飯は、果物、野菜、たんぱく質、でんぷんが入っているので、そのままで完全な食事です。そうは言っても、あまり多くの緑の野菜を食べることはできないと思うので、時々蒸しブロッコリーの側面を追加します！
パイナップルの中でこの食事を提供することは明らかにオプションですが、それはまた非常に印象的であり、やってのけるのに多くの仕事はありません。会社に提供したり、平日のディナーをもう少し特別な気分にさせたりするのに最適です。
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パイナップルチキン
材料
- 2ティースプーンの植物油
- 1骨なし皮なし鶏もも肉を1インチにカット
- 赤ピーマン1個を種付け。芯を取り、1インチにカットします
- 1カップのパイナップルチャンクを新鮮または缶詰にします
- 小さじ1杯のみじん切りにんにく
- 小さじ1杯のみじん切り生姜
- 3/4カップのパイナップルジュース
- 1/4カップの低ナトリウム大豆ソース
- 1/3カップの低ナトリウムチキンブロス
- 1/3カップのホイシンソース
- 1/4カップのブラウンシュガー
- コーンスターチ小さじ2
- ゴマ種子小さじ2
- スライスした青玉ねぎ大さじ1
- 味わう塩とコショウ
手順
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中火で大きな鍋に油を熱します。鶏肉を塩とコショウで味付けして鍋に加えます。
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時々かき混ぜながら、鶏肉を6〜8分間調理します。鶏肉が完全に調理されるまで。
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赤ピーマンとパイナップルを鍋に入れ、4〜5分または柔らかくなるまで調理します。生姜とにんにくを加えてさらに30秒煮ます。
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小さなボウルに、パイナップルジュース、醤油、鶏肉を混ぜ合わせますスープ、海鮮醤、黒糖。
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鍋にソースの混合物を加え、煮る。
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コーンスターチを大さじ1杯の冷水と混ぜます。滑らかになるまでかき混ぜます。
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コーンスターチの混合物を鍋に加え、かき混ぜて混ぜ合わせます。沸騰させて1分またはソースがちょうど濃くなるまで調理します。
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ゴマとネギを振りかけ、サーブします。