アドボ調味料はおいしいスパイスミックスですスープからステーキまで、あらゆるものに少し土のようなシズルを提供します。しかし、それはあなたがあなたのパントリーにすぐにストックしたものではないかもしれません、それであなたのレシピがそれを要求するときあなたはどこに向きを変えますか？すぐに使用できる優れたアドボ調味料の代替品は何ですか、または店に向かっている場合に手に入れるオプションは何ですか？最良のオプションを確認しましょう。
最良のオプション：自分で作成する（簡単です）
確かに「DIY」は簡単に聞こえませんが、この場合は本当にそうです。豊富な品揃えのスパイスラックをお持ちの場合は、自家製のアドボ調味料を作るために必要なすべての材料が揃っている可能性があります。これらは一般的なスパイスです。パプリカ、チリパウダー、黒コショウ、オレガノ、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、クミンを挽いたものです。
調味料ミックスを最初から作成するために使用する必要がある部分については、こちらの自家製アドボ調味料レシピをご覧ください。チポトルパウダーが必要ですが、通常のチリパウダーでも問題なく機能します。
レシピに応じて、2番目の選択肢として適しています：アドボペーストまたはアドボソース
地元の食料品店を確認してください。粉末が入っていなくても、アドボペーストまたはソースが入っている場合があります。アドボ調味料の良い代替品ですが、それは実際にはレシピのコンテキストに依存します。材料リストに水を追加します。
それはすべてスープでうまくいきますo rこすりの代わりにステーキマリネをしますが、ソースに切り替えると、少し味を乾燥粉末に頼っている何かがねっとりすることがあります。特定のレシピのバランスを崩す可能性があるので、最善の判断を下してください。アドボ調味料の代替品として独自のスパイスミックスを作ることは（可能であれば）それでもはるかに優れた解決策です。
よりスパイシーな代替品：アドボソースのチポトレ
多くのスーパーマーケットはチポトレをプレーンな調味料やソースが入っていなくても、アドボソース。これはアドボ調味料の代替品になる可能性がありますが、十分に注意してください。上で概説したようなソースの問題があるだけでなく、ミックスにチポトレペッパーの追加の熱（および煙）もあります。ユースケースが余分なスパイシーで少しスモーキーなものではない場合は、他の場所を探すことをお勧めします。